在“事物百科”中,作為“因震災復興事業而恢復繁榮的銀座”
>1910年(1910年),東京第一家咖啡店“Maison鴻乃巢”在日本橋區小網町開業。第二年3月銀座第一家咖啡店“Cafe Plantan”開業,同年8月,在現在的銀座5丁目角,3層的“Cafe Leon”開張了。・・・進入大正時期後,“咖啡獅子”的成功成為了誘因,銀座磚街的咖啡店相繼開店。然後銀座迎來了充滿大正浪漫氣息的華麗時代。
這樣說道。(122頁)
荷風也很盛行,在大正15年(1926年)11月20日的日乘上,詳細敘述了當時咖啡館的情況,他說:“太牙從震災的第二年春天開始開張,和尾張町的獅子閣相對,現在已經占據了繁榮的遙。銀座通除此之外還有松月、銀武羅等酒肆”。
正如荷風所說的那樣,開店的“咖啡獅子”(獅子閣)早在1911年,由築地精養軒經營。虎牌是在大正13年(1924年)完成的。
荷風從大正末期開始到昭和初期,特別是在這個“咖啡老虎”(太牙)上經常來往。昭和2年(1927年)9月28日,咖啡老虎的女工資久130日圓的慰問費?付錢。
老虎是一家曾經有200名女薪的大型店。菊池寬頻著很多朋友和文藝春秋的職員來,喝了很多啤酒。《銀座進行曲》(1928年)中有這樣一句話:“老虎女供喜歡文人,獅子重量級女士氣息”。
“咖啡老虎”(從維基百科複製)
咖啡廳本來應該是咖啡店,但那時咖啡廳的性格是純粹的酒吧。