在日本橋牡蠣殼町第一丁目的Muze濱口陽三山薩收藏品中,看了以“巴黎的4個月”為題的展覽會後,順便去了館內附設的“Cafe Musée H”。
雖說是附設的,但打開前面有玻璃的美術館的門,那裡已經是咖啡館了,通過咖啡館的地方就是展覽會的接待處,美術館裡有咖啡館。
博物館隔著道路,在眼前是高架的首都高速
路,聲音完全被遮住,真的很安靜。欣賞了銅版畫家浜口陽三和攝影家秋山莊太郎的作品後,靜靜地喝了茶。
點的是“大理石醬油冰淇淋套餐”
突然出現“醬油”是因為這個美術館是由山佐醬油株式會社開設的。
據說原本是YAMASA醬油的倉庫()
山佐醬油的黑蜜風醬油混合在香草冰淇淋裡的“Marble醬油冰淇淋”,和想象中不一樣,幾乎沒有醬油的味道,只是有點香味,相反香草冰淇淋變得不囉嗦,襯托出了美味。
一起附帶的黑芝麻冰淇淋(季節冰淇淋)也很好吃
雖然是9個座位左右的小咖啡館,但是透過玻璃陽光
照射進來,有著安靜舒適的空間。
慕澤・阿什的主頁在這裡 ⇒
http://www.yamasa.com/musee/cafe/
