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築地市場周邊(1)

[CAM] 2016年2月10日12:00

築地市場正門附近

IMG_2724.JPG市場內

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 (來自東京都中央批發市場網站)

築地市場位於日本橋的魚市場和位於京橋的青物市場遷移,於1935(1935)開業。  
之後,戰後的復興,從昭和30年代到昭和50年代,謀求設施的整備擴充。 進入昭和60年代,由於設施老化、過密化顯著,決定推進築地市場的再整備事業,建設了臨時設施等。但是,從工期、建設成本、作為骨幹市場的功能維持的視點進行重新評估,對“現在所在地再整備”和“轉移整備”進行比較討論的結果是,1999(1999)11月,決定向轉移整備方向轉換。並且,由於狹隘化顯著,無法應對流通環境的變化等原因,決定在2001年(2001)12月制定的第7次東京都批發市場整備計畫中轉移到豐洲地區。 現在,關於豐洲新市場,正在為2015年中的設施竣工而進行整備。

 scene05[1].jpg

20151119日的《日經新聞》就築地市場的現狀和向豐洲新市場的轉移進行了如下解說。

 

>隨著人口減少和流通路徑的多樣化,批發市場的處理量逐年縮小。從世界各地聚集物的築地也不例外。據全國中央批發市場協會稱,中央批發市場的總處理金額在2012年約為3.8兆日圓,與最近頂峰的91年相比減少了6成。據東京都稱,築地在13年減少了4500億日圓,幾乎縮小到了90年的一半。
 根據農林水產省的推算,全國的批發市場經由率(水產產品)在12年達到53%。在過去的20年裡下降了20個百分點。除了禮品用的海膽和鹽漬鮭魚子以外,冷凍食品和加工品的處理量也減少了。・・・・“超市和量販確保了獨自的流通渠道”(東京都水產物批發業者協會=東京・中央=的浦和榮助・新市場對策部長)的影響。設施改造帶來的魅力提升是緊迫的課題。

 

 豐洲新市場豐洲新市場作為封閉型設施於2016年3月以後完工,預計11月開業。占地面積約40公頃,與2007年在世界主要市場在中國開設的上海東方國際水產中心(36公頃)和義大利米蘭市場(68公頃)相稱。
 1935年開場的築地市場經過了約80年的時間,逐漸老化。現在以卡車運輸為主角,有效地負責行李的交接也產生了不方便的情況。2001年決定轉移到豐洲市場。

 

 設置在正門旁邊的混凝土牆壁上的“浴恩園遺址”的說明版

IMG_2705.JPG描繪了設置在魚河岸水神社石牆部分的浴恩園面貌的銅版畫

IMG_2711.JPG   紀念站在魚河岸水神社前面的海軍發祥地的石碑,刻著“旗山”。

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