用在銀座大廈屋頂培育的米做酒,做著令人吃驚的清爽的一天體驗的報告。
銀座五丁目的昭和大道和晴海大道相交的十字路口一角有白鶴酒造先生的大樓,是那裡9樓的屋頂。據說五月種苗,九月開始收割,已經是第十年了。從總公司神戶來的,在誰都沒做過的市中心大樓裡種大米,一開始每天都很辛苦,克服了這個困難,前年收穫了10公斤的大米到吟釀酒,大吟釀酒600cc.30瓶左右在大型百貨店特別銷售。除此之外,種植了一都十六縣的特產蔬菜。西紅柿、甜瓜、橄欖、茄子、黃瓜、南瓜、生薑、青椒、鋤頭、桃子等。
順便說一下,我種了九州的築陽茄子苗。能在市中心體驗到如此自然的事情,可以感受到作為地域社會的廣闊。我會繼續支持你的,用酒乾杯!
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