以“禮物,然後自己也享受”為話題進行採訪,是Rosemary sea。
我拜訪了中央區觀光協會會員榮太樓總本鋪先生和他的日本橋總店先生,聽了他的談話。
話題滿載。
首先是兩個熱點新聞。
① 《G7伊勢志摩峰會2016》(5月26日～27日)展示了榮太樓總本鋪的和果子。
受農林水產省要求的全國和果子協會的委託,榮太樓總本鋪和虎屋兩部作品被展示出來了。作為日本和式點心的代表,被人們熠熠生輝。上面的照片是榮太樓先生的展示。上部中央的剪花菊、黃色和橙色的鮮豔作品吸引了人們的目光。剪花菊是製作上生點心中難度最高的行業之一。
② 榮太樓總本鋪的豆沙水果涼粉獲得了“日本禮物大獎2016東京獎”。集中在禮品上進行採訪的我也很高興得不得了。據說這裡的豆沙水果是抱著“在家裡也能品嘗到日本橋總店咖啡廳剛做好的味道”的想法制作而成的。
介紹一下店裡的商品。
↑ 左、季節的商品。右邊、右上角是伊勢志摩峰會上也介紹過的和式點心。右中央是紅色絲帶的“甘名納糖”,下層是從左到樓、玉簾、金刃。
↑ 左邊是甜名納糖。右邊是從左邊開始的豆沙水果涼粉、黑蜂蜜果凍、冰鎮小豆粥、水羊羹、葛櫻。看起來都很好吃。
↑ 左邊,您知道的榮太樓糖(東京名勝罐)。右同為成田屋歌舞伎、名橋日本橋罐。右下角有3罐原創的有平糖。
果汁糖(拼盤)。最棒了。請一定要嘗嘗。
還有歷史悠久的榮太樓總本鋪先生還沒有介紹完。
下次我想介紹一下那個歷史和各種各樣有趣的故事。
榮太樓總本鋪的主頁在這裡⇒http://www.eidori.com/
