說到月島應該是“文字”吧,這次隱藏的月島B級美食
因為把“肝油炸食品”和“燉菜”一起吃了,所以報告一下。
■槓桿飛利
特派員巴布爾?據《中央區知識百科》記載,
大正初期,在西仲大道的攤子上開始出售的“炸肉”開始了,之後就變成了油炸食品。
因為是月島的當地美食,所以從以前開始就想吃一次。
在月島提供肝油炸食品的店,只有“味道的王道”“ひさご家阿部”兩家店可以確認。
味道的王道是居酒屋風格,店內可以和啤酒一起喝。
據丈夫說,除了兩家店以外,還有“元(?也有這樣的店。
聽說有,(雖然問了大部分的地方)沒能找到。
不知為何在網路上也看不到(可能有什麼錯誤)。
後述的“元氣”老闆娘說,當地人在超市買晚飯的菜。
另外,以前還有更多的肝油炸店,但是隨著店主的高齡化,幾乎所有的店都開張了。很遺憾。如果不帶走的話,其他的料理店也不知道有沒有可以作為配菜點的店,但是沒有確認。
這次,在味道的王道和ひさご家阿部兩方都試著吃了肝油炸食品。
味道的王道使用牛肝,將炸豬排風格的料理作為肝油炸食品出售。沒有插串。據丈夫說,最初是用“肝炸豬排”賣的,但是在月島還是炸雞比較好,所以就選擇了這裡。不留下芒草的kori型和芒草(可樂餅?)可以享受兩種類型。
我點了一盤能享受兩種樂趣的“黎巴巴巴”。這次在店內和啤酒一起吃得很香。
※菜的照片吃了一片。對不起。。。
ひさご家阿部是50多年的老字號,守護著自古以來的傳統味道。
專門打包,使用豬肝,扎在扦子上出來。
雖然是打包的專業,但是店前有長椅,所以可以坐在那裡吃。
只點了一根,和備置的芥末一起享用美味,同時也把4根包在了帶回去。
ひさご家阿部以前在月島,現在轉移到了佃那邊,現在住的地方變成了佃,請注意。
■燉菜
我從味之王道的主人那裡聽說,如果在月島找“文字”以外的東西的話,有“燉菜”。
據說燉內臟的“元氣”比較好。
另外,據說月島流是用串子燉煮的。
我也去過“元氣”。
從西仲大道往一條清澄大道一側的路走,是一家面向小巷的小店,只是在小櫃檯上擺上圓椅子的店,氣氛非常棒。
不知道開店前正在準備中,問他“可以點菜嗎?”
“雖然還沒有,但是好不容易來了”,就只吃了3瓶。
3根是指“牛motsu(小腸)”“牛fuwa(肺)”“牛什麼訣竅”。
這個也吃得很香。“fuwa”很少見吧。
(我覺得和啤酒一樣的話是最棒的,但是因為是開店前所以客氣了。。）
另外,在元氣中基本上要帶飲料,店裡要點料理(插在串上的燉菜)是一種風格。(如果帶來的飲料不夠的話,請點高球和日本酒)
※對不起。在元氣先生,料理和店都忘記拍照了。。。
請從文章中想象一下
無論是油炸食品還是燉菜,都是最好的酒吧(特別是啤酒嗎?)。
月島附近(佃也)還殘留著很多古老的昭和街道,細胡同和屋檐前的植木
招牌建築鱗次櫛比。
不僅僅是文字,在昭和的氛圍中也能吃到炸肝和燉菜。
也有一個樂趣吧?
