熊本地震在大分縣也遭受了巨大的搖晃,向受災的各位表示衷心的慰問。
另外,由布院等觀光地相繼取消,似乎也有打擊。
因為營業很健康,所以如果能更好地傳達就好了(`・ω・́)...
這次介紹一下以前就很在意的大分縣的旗艦店“坐來大分”。
銀座有很多全國各地的天線商店,這裡是以餐廳為主,是一家充滿高級感的別具一格的店。
在外堀大道的有樂橋十字路口(拐角處有CAFE de GINZA的地方)進入中央路方向後,右手邊就是休裡克西銀座大廈的8樓。可能是以五日圓硬幣為標誌。
這裡有店嗎?真的?？...一邊想著,一邊上電梯,一邊
到達了別致氣氛的“坐下”。
“坐來”是在“太平記”中使用的詞語,表示了對“坐來”各種各樣的事情抱有想法。據說包含了在東京一邊品味大分鄉土的恩惠和人的溫暖,成為交流的場所的心。
老實說:“高啊。可以進去嗎?”這是我的第一印象,聽我講話的大分縣的各位都非常友好、溫柔
,我至今為止在特派員部落格關係上聊過的過程中,感覺最舒服、最開心。
人的溫暖,真的感受到了!
餐廳還設有販賣櫃檯,這邊可以輕鬆進入。
匯集了大分縣產的精選物品。充滿鄉土恩賜
●“鯰魚醬”在歐洲一流餐廳被用作佐料。沒有臭味。
●可愛的“雞蛋飯”中也加入了鯰魚醬。所以雞蛋拌飯很好吃呢。
●可用於茶泡飯、烏冬面、芭娜卡達的“芝麻湯汁”
●品質日本第一的“幹香菇”
●位於湯布院的“山莊無量塔”的“粒芥末”。總覺得變了很在意...
●“卡博斯”的季節是夏天。據說果汁全年水果也在旺季放置。
●別府地區以竹製工藝品聞名,據說有日本唯一的工匠培訓機構。
購物籃和商店的照明也是纖細的竹製工藝品。上面的照片是展示品。
●竹筷子。似乎也在餐廳使用。這裡有銷售☆
正好在找細長的筷子,試著買了一下,非常方便使用!
還有其他各種各樣的面巾的醬油和點心,但是介紹不完,請去看看(́▽‘*)
主餐廳可以盡情享受大分的食材和酒。
預約基本上都滿了,但是如果有空位的話當天也可以進去。
很成熟的氣氛。餐具也是日田市的小鹿田燒,好像也能吃到大分的日本酒和葡萄酒。
晚餐是¥10000左右的套餐,一年幾次,¥5000左右進行研討會(午餐&體驗講座)。
去年好像學習了“芝麻湯汁”和“柚子胡椒”的製作方法。
今後也在討論關於竹製工藝品、燒酒混合、溫泉的講座^^
看Facebook的話可以知道舉辦資訊。
→https://www.facebook.com/ZaraiOita/?fref=nf
我們的捐款將被送到大分縣。
順便說一下,關於“燒酒”有續集。(^^;)
因為變長了,所以和“坐來”旁邊的“觀光諮詢所”一起做別的報導。
雖然可能有點難以理解地點,但請帶著探索銀座的心情去看看。
是別具一格的天線商店◎
◆坐來大分
ＨＰ：http://www.zarai.jp/index.html
地址:中央區銀座2-2-2休克西銀座大廈8F
TEL：03－3563－0322
營業時間:17:30～23:00（L.O22:00）
※美術館(商品銷售)從11:30開始營業休息日:週日、節假日、年末年初、盂蘭盆節、第一個星期六
