熊本地震在大分縣也遭受了巨大的搖晃,向受災的人們表示衷心的慰問。
另外,由布院等觀光地相繼取消,那裡也有打擊。
因為營業很健康,所以如果能更好地傳達那個就好了(`・ω・́)...
這次介紹一下以前就很在意的大分縣的旗艦店“坐來大分”。
銀座有很多全國各地的天線商店,這裡以餐廳為主,是一家充滿高級感的別具一格的店。
從外堀路的有樂橋十字路口(拐角處有CAFE de GINZA的地方)進入中央路方向後,右手邊就是休裡克西銀座大廈的8樓。可能是以五日圓硬幣似的為標誌。
這兒有店嗎?真的嗎?？...一邊想著,一邊走上電梯,
到了雅致氣氛的“坐來”。
“坐來”是“太平記”中使用的詞語,表示“在家裡”對各種各樣的事情抱有思念。據說包含了在東京一邊感受大分鄉土的恩惠和人的溫暖,成為交流的場所的心。
老實說:“高啊。可以進去嗎?”這是我第一印象,聽了這番話的大分縣的各位都非常友好和溫柔
,在我至今為止在特派員部落格的關係上談過的過程中,我覺得最舒服也很開心。
人的溫暖,真的嘗到了!
餐廳裡同時設有販賣櫃檯,這裡可以輕鬆進入。
大分縣產的精選商品齊全。鄉土恩賜滿載
●“鯰魚醬”是歐洲一流餐廳用來調味的。沒有腥味。
●可愛的“雞蛋飯”裡也有鯰魚醬。所以雞蛋拌飯變得好吃了。
●可以用於茶泡飯、烏冬面、芭娜烏達的“芝麻湯汁”
●品質日本第一的“幹香菇”
●位於湯布院的“山莊無量塔”的“粒芥末”。總覺得變了很在意。...
●“卡博斯”的季節是夏天。果汁全年水果也放在了旺季。
●別府地區竹製工藝品很有名,據說有日本唯一的工匠培訓機構。
購物籃和商店的照明也是纖細的竹製工藝品。上面的照片是展品。
●竹筷子。好像在餐廳也使用過。這裡有銷售☆
正好在找細長的筷子,試著買了一下,非常方便使用!
其他還有豬肉醬的醬油和點心等各種各樣的東西,但是介紹不完,請去看看(́▽‘*)
主餐廳可以盡情品嘗大分的食材和酒。
預約的話大概都滿了,但是如果有空位的話當天也可以進去。
氣氛很成熟。餐具據說也是日田市的小鹿田燒,好像也能吃到大分的日本酒和葡萄酒。
晚餐是¥10000日圓左右的套餐,一年數次,¥5000左右舉辦研討會(午餐&體驗講座)。
去年好像學習了“芝麻高湯”和“柚子胡椒”的製作方法。
今後也在討論竹製工藝品、燒酒混合、溫泉相關的講座^^
看Facebook就知道舉辦資訊了。
→https://www.facebook.com/ZaraiOita/?fref=nf
這邊的捐款可以送到大分縣。
順便一提,關於“燒酒”有續篇。(^^;)
因為會變長,所以和“坐來”旁邊的“觀光諮詢所”一起做別的報導。
雖然很難理解地點,但請帶著去銀座探險的心情去看看吧。
這是一家別具一格的天線商店◎
◆坐來大分
ＨＰ：http://www.zarai.jp/index.html
地址:中央區銀座2-2-2休裡克西銀座大廈8F
TEL：03－3563－0322
營業時間:17:30～23:00（L.O22:00）
※美術館(商品銷售)從11:30開始營業休息日:週日、節假日、年末年初、盂蘭盆節、第一個星期六
