1603年(1603年)創架,成為5條街道的起點的“日本橋”。歌川廣重的《名勝江戶百景、日本橋雪晴》安政3-5年,物資據點的日本橋熱鬧非凡。現在的日本橋於1911年(1911年)完工。這是日本橋旁邊的日式點心老字號店的介紹。
《榮太樓總本鋪》1857年(1857年)開始就一直在日本橋的旁邊營業。在安政時代,榮太樓的起源是在日本橋的小攤上烤“金刃”出售的(從HP)。從日本橋南詰西側的“日本橋由來記”碑上可以看到店裡藏青色藍染的遮陽簾。推薦的是以“金刃”為首,“對於急性子的江戶人來說很容易吃”,以口感好的年糕為特徵的“黑豆大福”,作為鼻祖的“甘名納糖”,“玉醬”“銅鑼燒”。幕府末期到明治時期開花的平民江戶和果子...對這一發展感到榮太樓的影響...。店鋪內、咖啡廳可以品嘗到“豆沙水果、蜂蜜豆的甜味和紅豆飯便當等”。
日本橋1丁目《兔子屋》1913年創業的“上野兔子屋”的第一代三男在戰後在現在的日本橋對面創業。在間口小的店裡,從早上到傍晚都擠滿了追求“銅鑼燒”的客人,是超人氣店。銅鑼燒一眼就能知道是哪裡的店,我覺得是刺激五感的和式點心,但是兔子和銅鑼燒和人氣一樣是頂級的美味。
兔子
以上。
