日本橋1丁目,日本橋4樓的義大利料理店“西洛克(SCIROCCO)”
進店裡有枝形吊燈,氣氛很時尚
天花板很高,全玻璃,夜景
很美
雖然是西班牙和義大利餐廳,但是可以品嘗到南美系、有香料的美國南部路易斯安那州的凱揚料理等有點罕見的料理
酒精也有從啤酒
、葡萄酒
到龍舌蘭酒和朗姆酒等各種各樣的品種。
桑馬的康菲
廚師推薦。據說“康菲”是指用低溫的油慢慢“煮”的法式烹飪方法,但是當季的秋刀魚很柔軟,香味很好
弗拉門卡埃格
這也是廚師的推薦。據說是塞比賈的鄉土料理,像佛朗明哥的服裝一樣,顏色鮮豔的料理被命名了。燉牛,好吃
花園沙拉SCIROCCO特製的卡拉曼種子調味汁
柑橘類的調味汁很清爽
SCIROCCO特製的辛辣蕃茄醬(阿拉伯塔)penne
義大利面的一種。兩端斜切割,像筆尖
一樣形狀的通心粉
辣味最棒了。
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