在水天宮附近,面向新大橋大道的日本橋蠣殼町2丁目的博多拉面店
據說位於福岡的總店是1953年創業的老字號
店內作為拉面店來說很昏暗,營造出隱居的氛圍。
點了拉面(十八番)特別篇(大金幣特別篇)
這裡的豬骨湯真的不好吃
,很流暢
面的硬度變得普通了
叉燒很軟,很小很方便吃
青蔥、木耳、海苔、雞蛋的平衡感也很好
櫃檯上放著“磨芝麻”,放進去後味道會變得溫和,味道也會增加
不管怎麼說,這是一家具有清爽感的豬骨湯非常棒的店
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