我是向大家推薦“禮物,然後自己也享受”進行採訪,是Rosemary sea。
8月我介紹了布爾米什日本橋高島屋店,這次我們拜訪了布爾米什銀座總店。
承蒙株式會社布爾米什銀座總店前田店長的關照。
銀座本店從澀谷搬到總店,於2004年(2004年)開業。
本店特有的商品也齊全。
馬上介紹一下商品。
銀座一丁目瑞士卷。
商品名上冠以銀座第一丁目的所在地,是銀座本店限定的全年商品。
以“回到原點吧”的氣概製作的瑞士卷。
細膩的麵團和控制甜度的奶油。
“海綿的眼睛細膩讓人吃驚。再加上不太甜的奶油。味道和形狀都非常優雅。”羅茲瑪利家族。
松露蛋糕。
把松露巧克力整個放進去烤製而成。
這是與加托·奧·馬隆一起獲得世界食品大賽Morning Selection最高金獎的傑作。
禮品套餐。
這是最適合禮物的烤點心套餐。
聖誕馬卡龍。
中央和右邊是聖誕租賃,右邊是印有聖誕老人的馬卡龍。這個時期最合適。
另外,請儘早預約聖誕蛋糕。
西布斯托。
左邊是安特魯梅-奧西布斯特。右邊是塔爾特·西布斯特。
4層構造,以奶油為主體,含有蘋果的生果子。
店主介紹著名的宮廷點心師傅西布斯特留下的食譜這是吉田菊次郎時隔150年再次發掘再現的絕品。
撻是銀座本店限定的形狀、尺寸和價格。
“裡面是軟綿綿的口感奶油。外面是香噴噴的卡米利茲。吃完之後的餘韻非常棒。高級感,洋溢著。”羅茲瑪利家族。
GINZA軟體。
有香草和抹茶。
香草的格蘭曼尼爾(橙色利口酒)占1.5%。
右下角有一部分格蘭馬尼爾的瓶子。
除了打包外,在裡面的咖啡廳也可以拿到。
“香草,雖然很香,但是和格蘭尼很搭呢。味道也恰到好處地融合在一起。很好吃。”羅茲瑪利。
銀座1-2-3 03-3563-2555
離東京捷運京橋站出口3很近。
從中央路往右前銀座方向走,馬上就到。
在員警博物館的斜對面。
營業時間工作日10:00-21:00
週末和節假日10:00-20:00
布爾米什的主頁在這裡⇒http://www.boulmich.co.jp
