設置了“禮物,然後自己也享受”進行採訪,是Rosemary sea。
今天拜訪了宗家源吉兆庵銀座總店。
承蒙株式會社宗家源吉兆庵銀座本店的中原經理的關照。
銀座本店於2005年(2005年)11月開業。
用果實製作的水果點心非常有名。
精心製作的和式點心,可以用精致的店內裝飾來買到與寶石店相稱的精致。
馬上介紹一下商品。
長野縣產市田的幹柿全部用了一個。
在柿餅裡加入了清爽入口的白餡,用薄薄的羊羹包起來了。
再加上沾滿粉塵的手上的凹痕樣。
食材的優點和熟練的技能融合在一起,外觀也很漂亮。
到2月上旬為止的期間限定商品。
“柿子的甜味濃縮在一起,非常好吃。”F川先生。
“柿子和豆餡的組合也很好吃。”T山先生2號。
“柿餅的簡單甜度和高雅的白豆餡很好地搭配在一起,很好吃。”F雄先生。
御前栗。
將選擇好的一粒栗子煮好後用栗子餡包起來,再用年糕、栗子肉鬆覆蓋。
真是有栗子的點心。
到1月中旬為止的期間限定商品。
“栗子的優質甜味和求肥的粘糯感絕妙的和聲。”T山先生3號。
“栗子被求肥包著,非常好吃。周圍也有豆餡,喜歡栗子的人很開心。”S枝先生。
干支點心酉()。
黃味羽二重餡和紫菜栗子的豆餡微乎其微地融化了,明年的蝦和酉年相關的點心。
到1月上旬為止的期間限定商品。
福渡仙貝(福渡仙貝)。
香噴噴的西式仙貝裡有光滑的奶油。
“抹茶”是抹茶風味的麵團和抹茶奶油。
禮物也可以嗎?
兩個都是全年的商品。
くよみ。
哎呀!
鱈魚花紋的黑糖風味麵團和使用北海道產紅豆的紅豆餡的調和絕妙。
這也是全年商品。
“感覺微微的黑糖的甜味和紅豆餡的平衡很好。”S井先生。
“紅豆餡非常好吃。小時候吃過的令人懷念的柔軟和甘甜。”S枝先生。
“上等甜味的紅豆餡,濕潤的哆啦A夢最棒。”T山先生3號。
3樓銀座松濤粹
4～6樓日本料理銀座松濤
請讓我介紹一下。
・3樓午餐11:30-14:00
咖啡館11:30-18:30
(最後點餐時間18:00)
可以吃松花堂便當、懷石便當等。
・4-6樓午餐11:30-14:00
(單間) 晚餐17:30-22:30
午飯可以吃午飯懷石,晚上可以吃晚飯懷石。
在單間裡可以悠閒地暢談,享受美味的銀座。
有2～14人左右的桌子和榻榻米。
您可以品嘗到用四季不同食材製作的料理。
這個季節,也有河豚會席。
宗家源吉兆庵銀座總店
銀座7-8-9 03-5537-5457
從東京捷運銀座站A2出口,中央路右側向汐留・博品館方向徒步5分鐘
資生堂先生的面前
營業時間工作日10:00-21:00
週末和節假日10:00-19:00
無休
但是年內到12月31日為止,年初從1月2日開始營業。
宗家源吉兆庵的主頁在這裡⇒http://www.kitchoan.co.jp
