我會挑選“禮物,然後自己也會享受”進行採訪,是Rosemary sea。
千匹屋總店是高級水果銷售的有名店,除了水果銷售之外還想介紹一下。
那是西洋點心的櫃檯,不用羅茲瑪利說,日本橋總店擠滿了客人。
我們採訪了株式會社千匹屋總店日本橋總店的助理經理川戶先生,還有銷售副部長吉田先生。
西點角是在成為現任社長大島博社長後,正式地投入力量進行的。
那麼,我來介紹一下商品。所有圖像,單擊即可放大。
“最受歡迎。右邊是香蕉蛋包飯,中間是草莓蛋包飯,季節限定商品。
順便說一下,夏天的芒果蛋包飯,秋天的香蕉勃朗峰蛋包飯是季節限定的。
左邊是巧克力香蕉蛋包飯。”
“最受歡迎。使用了整個葡萄柚的傑利。先拔出一次裡面,作為傑利重新放進去。
因為銷售個數有限,所以根據時間的不同會變成賣完的狀態。
另外,葡萄柚根據季節的不同酸味也會變強,所以也有不拿出來的時期。
中間是橘子果凍,左邊是葡萄柚果凍紅寶石,其中葡萄果凍最暢銷。
實際上,最初的攝影日中午眼看著賣得很暢銷,第二天再次拜訪拍攝了。聽說傍晚還會補充。
水果三明治(左),兩種水果三明治(右)。
“2樓的水果店和餐廳的菜單上也有。另外,在每週一的《世界水果自助餐》中也有人氣,預約馬上就被預約滿了。人氣很高,銷售也很好。兩種水果三明治每月使用季節性水果。作為總店,通常的三明治一半和使用皇后草莓的一半,現在是這樣的。”
採訪是1月。據說從2月開始就要換一半了。
果子露冰淇淋(左)。
“即使在冬季也能買到很多。香草,香蕉冰淇淋很受歡迎。”
右邊是12個果子露冰淇淋套餐。
“中元節和年末都很受歡迎。”
“水果在市場上已經確認過一次了,但是配送後在這裡重新審視的話,也有因為傷口和凹陷等原因不能直接銷售的。
雖然不是全部,但是這種情況下,在2樓的水果店和餐廳有時會作為巴菲和水果賓治來使用。還有像這樣作為水果賓治來銷售的。”
追求味道、品質、新鮮度的千匹屋先生,是一部自信之作。
“把面膜切成一半,把裡面挖出來切成果肉,然後用面膜果子露冰淇淋放回其中。雖然已經加工過了,但是價格和原來的面膜一樣。”
左邊是滑溜的芝士巧克力卷。“這是日本橋總店限定商品。”
右邊是蘋果派和勃朗峰。“是全年商品。它具有穩定的人氣。
上左、左、水果優格。右邊是草莓牛奶布丁。
“水果優格中到5月左右為止都是草莓,之後是葡萄。”
上右是草莓奶油泡芙。
下左邊是從左邊開始是絲綢杏仁甜瓜,絹杏仁熱帶,絹杏仁草莓。
“現在這個季節主要是使用草莓的商品。”
看起來都很好吃。
右下角是禮品櫥窗。禮物也很齊全。
“請在當天吃蛋包飯、三明治、蛋糕、泡芙等。杯子裡的東西到第二天為止。”
左圖,右手邊裡面也有花的銷售區。
千匹屋總店日本橋總店1F主店(水果·花銷售部)
日本橋室町2-1-2日本橋三井塔1樓
03-3241-0877
營業時間10:00-19:00
除元旦外,無休
但是,2月26日(星期日)是整個大樓的電氣設備檢查日,所以休息。
千匹屋總店的主頁在這裡⇒http://www.sembikiya.co.jp/