我是帶著孩子的特派員惠玉
這是不久前去巴黎時的事。
丈夫有一家店說“很在意這家店”。
在科雷德室町1的2樓
我是“日本橋墨之榮”先生。
從店外可以看到用炭火烤魚的樣子
還有菜單中的“原始燒”這個詞的回響
好象被釘住了。
但是......從氣氛來看,酒館
確實還有一個月就2歲了的女兒梓,
非常喜歡魚
&喜歡日本料理
所以作為菜單也許沒問題,但是
雖說是午餐時間段
這個年齡也能接受嗎?和
有點不安。
我決定去看看。
首先,向店員確認一下。
笑著
・可以乘坐嬰兒車入店
・坐在椅子上的時候用大人用的椅子
安裝“厚厚的靠墊”或
可以選擇是否安裝“帶腰帶的餐椅”
這樣的事。
即使準備了兒童用椅子也可以
很多餐廳都沒有帶腰帶的椅子,這真是太感謝了!
即使是比紅豆小的孩子,帶皮帶的話也可以放心坐。
當然,也有兒童用的小岩漿和特別用的盤子和卡特拉力賽。
這樣的話可以放心地出門。
突然往上看,
這家店再現了魚市場的氛圍。
根據店裡的小冊子,據說是意識到築地市場的東西
一想到原本日本橋就有魚市場。
有稍微有意思的東西啊。
那麼,今天的點菜是
我要“今天的鮮魚煮御膳”。
這是1000日圓!有相當大的分量感。
“煮菜”的內容是將魚的蛤蜊部分和蘿蔔慢慢煮軟而成的。
味道鮮美
的照亮。
而且米飯可以再來一碗。
竟然還有兩個小盆。有實惠感啊。
味增湯中,蘿蔔和胡蘿蔔都是咕嚕咕嚕的。
不僅僅是因蔬菜不足而煩惱的現代大人們,還有
對於在外面吃飯的時候煩惱怎麼讓孩子吃蔬菜的媽媽們來說也很感謝。
這個味增湯的蘿蔔和胡蘿蔔的話可以分開吃。
因為不知道紅豆裡能吃到多少魚
單品也要點“鮭魚騷擾”。
我丈夫在這裡。
“原始燒御膳一碗鯡魚”
・・・鯡魚是這麼大的魚嗎?嚇了一跳。
非常有震撼力啊。
有湯汁,也有茶泡飯風格的菜單。
1次2次好吃,真好啊
原本“原始燒”是什麼?但是根據店裡的小冊子
“這是以炭火和陶瓷的距離來調節火候的過去生活的智慧。
最原始的烤法就是這個名字的由來。
因為圍在炭周圍利用“輻射熱”進行烤,所以不僅有漂亮的烤色。
因為魚的脂肪不落在炭裡,沒有煙,所以不會熏魚,可以品嘗到新鮮濃縮的美味。”
是的。
確實,烤得很鬆軟。很好吃的烤魚。
鮭魚的騷擾也很肥美,很好吃。
紅豆吃了一口,非常興奮。
這是一家比想象中更值得帶著孩子的店,非常滿足。
最近我家的帶孩子外出就餐,西餐菜單容易偏頗,所以很煩惱。
這是一個很好的發現,菜單範圍擴大了。
日本橋墨之榮
東京都中央區日本橋室町2-2-1 COREDO室町2F
03-3548-9917
