三.“江戶子”是指
（１）根據山東京傳的“江戶子”的定義
作為“江戶子”的定義,山東京傳(1761～1816)很有名,滿足了“看了江戶城的獸頭瓦,把自來水作為產湯”、“沒有隔夜的錢”、“食物和遊戲道具很奢侈”、“純粹的江戶蝦”、“以活力為本領”的條件。山東京傳著《通言總まぎき》的原文如下(《日本古典文學大系》第59卷《黃封面時尚本集》岩波書店1958年)。
“盯著金魚虎,把自來水泡在產湯裡,生在御膝下,吃沾上牡丹米,用乳母遮陽傘長,金銀的竹莢魚,安山的竹莢魚和近山。 隅水的一塊石頭也不吃中落,擊倒本町的角屋打大門,讓人心裡的花。 從江戶子的根生骨、萬事渡河的日本筷子的正中間,回頭一看,在神風、伊勢町的新道上,有一個叫做奉公人口入所的簡板的小腿,無論何時都在黑格子裡,蘭花的鴿子。”
第一次讀到江戶人的條件的時候,就會注意到“把自來水泡在產湯裡”這一部分,為什麼“自來水”會成為“江戶人”的必要條件呢,我覺得很不可思議。關於這一點,讀了永井荷風的《井之水》(1876年)這一隨筆就能很好地理解其背景。
“自來水在江戶時代被稱為上水,在遙遠的明歷時代開通,這是人們所知。上水除了玉川之外還有神田和千川兩流,這也不及說。小時候,在音羽和小日向附近的人家裡,我記得是直接使用江戶時代的神田上水的。同時,與今天不同,為了使用當時的自來水,就把井挖到了流水的樋處,用竹竿前端的吊鐘桶打水。
江戶很久以前,上水剛剛流經京橋、兩國、神田一帶繁華的街道,在偏僻的山手上,再往四谷、關口附近、上水通道上的地方,也不能濫用。因此,可以說自己是用自來水泡澡的男人,在江戶也是最繁華的下町,如果不是神田明神的話就會成為山王的氏子,所以對於山手來說,這是一個純粹的江戶ツ兒的驕傲。(很久以前,說到江戶,就是指自來水相通的平民區,據說住在小石川、牛込、赤坂麻布附近的人,去下町做飯的時候會去江戶。)”(岩波版全集17-32)
（２）關於“江戶子”生成的考量
讀了以上永井荷風的文章,明治初期也明白了“住在小石川、牛込、赤坂麻布附近的人,去下町做飯的時候也會去江戶”。經常被稱為“出生在草坪上,在神田長大的江戶子”,正如之前所說的那樣,原本神田和芝都不包含在“江戶”這個地區。
池田彌三郎先生如下所述。(《日本橋私記》)
“從歷史上來說,江戶子是將軍膝下江戶町的出生者,現在的中央區的舊日本橋、京橋區內的人們就是其中心,在很久以前,神田和芝都不是江戶。當然,淺草也在江戶之外。但是,隨著時代的發展,在草坪上出生併在神田長大的人,也成為了江戶人,向河的本所深川也進入了江戶。”
然後,
“即使要說明關於金錢的氣質,以江戶的本町為中心,以屬於商人階級的人為對象的時候,不僅不使用隔夜的錢,還必須找到堂堂正正地存錢的人們的氣質。從講解和落語世界中出沒概念的江戶人那裡表現出氣質,危險很多。”
關於“江戶子”,西山松之助的《江戶子》(吉川弘文館,1980年)這本書十分細緻,但在《平凡社大百科全書》中竹內誠先生的說明簡明易懂,下面,根據這個(引用根據DVD-ROM 1998年版)
“江戶子這個詞是在18世紀後半期的田沼時代(1760～86)才首次登場的。(筆者注:山東京傳是1761～1816)......這有兩個契機。一個是,這個時期經濟變動激烈,江戶町人中有富翁的人和沒落成為貧窮的人之間的交替明顯。 恐怕,江戶人作為正在沒落的江戶町人危機意識的依據=精神支柱,江戶人意識已經成立了。”
“在田沼時代,在江戶有分店的上方大商人們大獲錢,掌管江戶經濟界,特別是對於經濟上逐漸沒落的江戶町人來說,對‘上方者’的反對很大。・・・・強調“想拿隔夜的錢啊”,也是對擅長賺錢的上方者的經濟劣等感,反而強勢。”
“另一個契機是,在農村不能吃的貧農們,在這個時期大量流入了江戶。因此在江戶,鄉村出生的人開始大量生活了。而且,對於這些“鄉村者”凸顯江戶人的樣子,江戶時代產生了強烈的“みち”意識。
西山氏認為“江戶子這個人們,並不是單純的階層的單純構造的特定存在,而是有雙重構造”,“主要是化政時期以後出現的‘我是江戶子’的江戶子”(自稱江戶子)和“日本橋魚河岸的大老爺、藏前的札差、木
作為關西人的我,對“江戶子”這個詞或者說人種感到生理上的厭惡感,對海保青陵(1755～1817)的“江戶東西是兒童的、傻瓜的、甚的初心”(升小談)這一論產生了共鳴和同感,第一次認識到了“原來的江戶文化”。
(結尾)
