讀了有幾個人寫著“壽喜屋筷子次郎”的壽司店,我重新審視了持有的相關資料。
名為“JISRO DREAMS OF SUSHI”的DVD是2011年制作的(聲音是日語、英語字幕)。《日式牛肉火鍋次郎當季》這本書是1997年單行本,文庫版是2001年發行的。我不喜歡工匠、藝人、體育人士等巧妙的講解、吸取教訓,但是這個DVD卻感覺不到那種厭惡。
像我這樣的窮人,不能進一次3萬日圓以上的高級壽司店,也完全沒有進去的意思,但是只看店的位置和外觀,作為參考去參觀過。本文章並不是關於“美食資訊”,而是關於“歷史、文化”的敘述。
正如大兒子所說的那樣,這個領袖人物化的丈夫去世後,如何維持店鋪的運營是個問題吧。
