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秋季味覺課程~資生堂PARLOUR銀座本店~

[rosemary sea] 2017年11月14日14:00

以“禮物,自己也享受”為標準進行採訪,是Rosemary sea。

 

資生堂PARLOUR銀座本店餐廳將在11月30日(週四)之前提供“秋季味覺套餐”

在這個季節味道濃厚的眼花和牡蠣等,在產地也做了講究的菜單。

以時令的米光、北海道梅花鹿、櫻桃、紅栗南瓜等秋蔬菜為首,是加入了大地和海的時令食材的普利菲克斯風格的套餐菜單。

另外,可以從北海蛤蜊和松茸兩種中選擇多個魚和肉料理,湯可以從北海蛤蜊和松茸兩種中選擇。

甜點是用馬龍、楓、蘋果等能感受到秋天氣息的食材登場的。

請盡情享受滿足食欲之秋的各種味覺。

 

這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳小組的小番先生的關照。

那我來介紹一下料理。

秋季味覺課程a.jpg

【秋季味覺課程】

中午:A套餐AMUSE・前菜・魚料理或肉料理・甜點・咖啡6000日圓(含稅)

夜:A套餐AMUSE・開胃菜・湯・魚料理或肉類料理・甜點・咖啡7000日圓(含稅)

白天/夜:B套餐AMUSE・開胃菜・湯・魚料理・肉料理・甜點・咖啡9,500日圓(含稅)

 

<繆斯>  梅光的弗利特

<前菜>     京鴨的桃子肉和沙肝的配料沙拉

 湯、魚料理、肉料理、甜品分別從2、3種中選擇。

<湯>   北海蛤仔的卓達

        松茸香的清湯醇(+500日圓)

<魚料理>   北海道產的鳳梨白葡萄酒調味汁

        厚岸產牡蠣炸辣醬油

<肉料理>   和飛驒牛的波托夫秋蔬菜一起

        北海道梅花鹿裡脊肉的波蘭紅葡萄酒醬

        飛彈牛肉牛排喜歡的調味汁(+1500日圓)

<甜品>  橙香的馬龍奶油和布爾諾瓦茲特冰淇淋

        秋天的小路楓的味道和蘋果一起

 

 價格要另外支付10%的服務費。

 圖像是圖像。

HMD1619廚師長a.jpg

這位是資生堂PARLOUR銀座總店的倉林龍助廚師長。

正在設計菜單。

 

・・・請盡情享受秋天的路線,度過愉快的時光。

4F餐廳內觀1a.jpg

5F餐廳內觀a.jpg

資生堂PARLOUR銀座本店

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓4/5樓

03-5537-6241

營業時間11:30-21:30(最後點餐時間20:30)

固定休息日週一(節假日營業。)

資生堂帕拉先生的主頁在這裡

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/