“禮物,然後自己也享受”和食利波隊組成垃圾箱進行採訪,是Rosemary sea。
水天宮信號角的重盛永信堂先生,1917年(1917年)創業,今年正好是100年的老字號·人氣人形燒店。
我們採訪了株式會社重盛永信堂重盛永一郎專務。圖像中,站在店前的人物是重盛專務。
重盛永信堂的第一代是重盛永治社長。
1905年從信州伊那來到東京,在東京、大阪修行後獨立。
在這期間,我一直想起了“zeta煎餅”。然後商品化。
所謂zeta煎餅......
因為大量使用了當時珍貴的砂糖和雞蛋,所以這個名字。
據說作為參拜水天宮後的特產,人氣很高。
從名字來看是很奇怪的吧。設計者是第一代重盛永治社長。
出身信州的“信”字,再加上生意上信用、信賴第一的地方,把“信”字寫在店名上也是第一代。
除了命名之外,第一代也是創意人士。
昭和初年,在將店鋪移到現在的人形町的十字路口的時候,我想把當時還很少見的飛機運用到廣告上。
於是在飛機上放了宣傳單,從空中撒了出去。
史無前例的事讓整個東京都很吃驚,據說澤塔煎餅一躍成名。
・・・那我來介紹一下商品。發表了羅茲馬利食利浦隊的評論。
人形燒(含豆沙餡)1個130日圓(含稅)
圖片左邊的4個。
模仿七福神的臉型,是人氣的經典商品。
極薄的皮裡加入了大量的胡椒餡。
“薄皮裡加入了很多‘胡椒餡’,很好吃。”F雄先生。
“口感堅實的甜味,確實很好吃。”T山先生2號。
“適度、醇厚甜味的餡很好吃!”O先生。
“豆沙餡甜甜可口!”T山先生3號。
登香魚(含白豆餡)1個130日圓(含稅)
是圖像上面的一個。
模仿香魚的皮裡有適合的白餡兒。
這是一款充滿優雅甜味的絕品。
“恰到好處的甜味白豆餡,被濕潤的皮包圍著絕妙。”I倉先生。
罐子燒(含紅豆餡)1個160日圓(含稅)
圖像右邊的3個。
大一點的壺燒裡塞滿了堅實的粒餡。
吃起來很有意思,很滿足的一道菜。這也是很受歡迎的商品。
“紅豆餡和皮的搭配恰到好處,很好吃。”K子。
“紅豆餡滿滿的,紅豆的甜味是絕品!”S井先生。
“薄皮上擠滿了紅豆餡,很有嚼勁。”F川先生。
蛋糕烤1個30日圓(含稅)
圖像右下角的一個。
沒有餡兒的人形燒版本。
微甜的蛋糕風味之後擴散到嘴裡,吃了一個就停不下來的美味。
不喜歡紅豆餡的人,請一定嘗嘗。
“麵團非常穩重,砂糖的香甜在口中擴散開來,很好吃。”S山先生。
澤塔煎餅
雞蛋風味十足,味道柔和的點心・仙貝。
文斯・格子・小金幣型・帕皮羅・生薑・海苔帕皮羅・蛇籠・一個字・味增・
味道、形狀、硬度都豐富多彩,滿足喜好的仙貝。
這是一個非常棒的絕品。作為禮物也是最合適的。
通知
預定於明年1月27日上映的東野圭吾原作的電影《祈禱的帷幕降臨時》的拍攝外景拍攝於今年6～7月在全國各地進行。
和原作一樣,由於中央區日本橋是故事的主要內容,當然在日本橋也有很多外景地。
而且其實重盛永信堂先生,是那個外景地之一。
雖然是7月7日的外景拍攝,但是比重盛永一郎專務更詳細地詢問了一下。
這個故事無論如何敬請期待日後的再見。
(C)2018電影《祈禱的帷幕降臨》製作委員會
電影《祈禱的帷幕降臨》的官方網站在這裡
⇒ http://inorinomaku-movie.jp/
重盛永信堂
日本橋人形町2-1-1
０３－３６６６－５８８５
營業時間工作日9:00-20:00
週六、節假日9:00-18:00
定期休息日星期天(戌日、大安日營業。因此,下週一是代休。)
重盛永信堂的主頁在這裡
