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老字號雞肉專賣店的雞蛋燒・烤雞肉串~鳥忠~

[rosemary sea] 2018年1月20日09:00

我們採訪了博魯米《禮物,還有自己也能享受》,是Rosemary sea。

 

人形町日本甘酒橫丁的鳥忠先生是1911年(1911年)創業的老字號。

 

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經過雞肉雞蛋的批發業方西餐店,再次販賣雞肉雞蛋專賣店,現在停止批發,作為土雞專賣店除了三大土雞外,還銷售雞蛋燒、烤雞肉串、桃子燒等。

每天早上在店內烤新鮮的雞肉雞蛋。

 

承蒙有限公司鳥忠木越近治專務的關照。

 

・・・那我來介紹一下商品。

 

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親子燒

1天限定30個特別的雞蛋燒。

名人中也有很多粉絲,是很受歡迎的商品。

新鮮的地雞蛋、雞肉、精選的三葉、還有水都很講究。

使用秘傳的湯汁,花費了很多功夫。從早上開始一個一個地精心烤著。

加入土雞肉末和細細的三葉,最後用青翠的三葉裝飾表面,烤製而成。

由於附近的安產之神水天宮的關係,為了祈禱前來參拜的父母和子女的健康,現在的第四代店主:據說是木越忠雄先生設計的。

DSC03213a.jpg這裡是羅茲瑪利食利浦隊的登場。

“雞蛋的甜味恰到好處地好吃。”S井先生。

“湯汁的香味和甜味在口中擴散開來。非常好吃。”首次登場:H田先生。

“甜的雞蛋燒和鳥肉鬆很搭,很好吃。”T山先生3號。

“好像在吃親子蓋飯,想要米飯。”I倉先生。

“甜甜的湯汁很甜很好吃。”F川先生。

“關東風味的甜味、醬油、湯汁都很好,很好吃。”K子。

“這是讓人想起小時候的傳統甜雞蛋燒。”S枝先生。

“越甜越好咸,非常好吃。”T山先生2號。

“這是一家可以品嘗到湯汁的味道和甜味的親子燒。”F雄先生。

“關東風味的甘甜雞蛋燒!陪我吃飯!O先生。

 

 

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玉子燒

用新鮮的雞蛋和秘傳的湯汁烤製而成。這是多年來深受人們喜愛的鳥忠先生的味道。

 

 也有季節限定的雞蛋燒。

  ・加入松茸

  ・菜花入

  ・毛豆泥流

等等。

每個季節都有銷售。

據說會在官網上通知您。

 雞蛋燒可以送到全國(沖繩、離島除外)。

您點的第二天可以送到。

支付方法、運費等詳細內容請撥打下欄的電話。

除了雞蛋燒之外,還有可以送到的商品。

 

 

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烤雞肉串

每天早上把店內新鮮的雞肉串在串上,在高溫下烤製。

據說菜刀的放入方法也有容易食用的辦法。

 

 

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三大土雞

名古屋古琴【從上段右數第二個】、薩摩軍雞【從上段左數第二個】、比內雞【從上段右數第一個】。

這裡被稱為三大土雞。

除此之外,宮崎縣的“日向雞”、“上段左起第一個”、宮城縣的“香土雞”等也有銷售。

這個備齊的是豪華的,完美的陣容。

據說有適合各自個性的吃法。請和我商量。

 

 

DSC03173a.jpg鳥忠

日本橋人形町2-10-12

 

請從人形町大道進入日本甘酒橫丁,前往明治座浜町公園。

日本甘酒橫丁大概入口走了50米左右,左手邊。

03-3666-0025

營業時間週一至週六9:00至19:00

休息日週日、節假日

鳥忠先生的主頁在這裡

⇒ http://www.toritada.co.jp/

 

 

此外,作為電影《祈禱的帷幕降臨時》外景拍攝地巡遊番外篇,鳥忠木越專務的故事將於日後刊登。

敬請關注

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(C)2018電影《祈禱的帷幕降臨》製作委員會

電影《祈禱的帷幕降臨》的官方網站在這裡

⇒ http://inorinomaku-movie.jp/