“禮物,然後自己也享受”,我採訪了Rosemary sea。
資生堂PARLOUR銀座本店餐廳,到2月28日(星期三)為止,我們準備了以選擇的魚貝類為主的“廚師推薦套餐”。
廚師親自前往漁港嚴格挑選的魚貝類中當場選擇一種,用自己喜歡的烹飪方法去桌子。
其中,使用生薑做成的醬汁的金目鯛和用嫩煎做成的厚岸產的牡蠣,是現在特有的推薦。
這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳小組的小番先生的關照。
另外,關於這個料理,可以在視頻中看到。
⇒ https://youtu.be/9_2CkmQeZcM
那我來介紹一下料理。
<廚師的推薦課程>
中午:A套餐前菜・今天的湯・魚料理或肉類料理・甜點・咖啡6000日圓(含稅)
夜:A套餐前菜、湯、魚料理或肉類料理、甜點、咖啡7,000日圓(含稅)
白天/夜:B套餐AMUSE・開胃菜・湯・魚料理・肉料理・甜點・咖啡9,500日圓(含稅)
<前菜> 北海道產的毛蟹佛蘭輕的南圖沙司蕪菁的組合
※ 請選擇您喜歡的菜。
<湯> 今天的湯(午餐A套餐)
花椰菜奶油湯
或者
洋蔥奶汁烤菜湯(+500日圓)
<魚料理> 請在2月份選擇美味的全國各地的海鮮。
為您準備什夫推薦的烹飪方法和調味汁。 ー
德島縣蒸鮑的牛排貝拉醬調味汁(+1,000日圓)
<肉料理> 國產小牛裡脊肉的米蘭風味炸豬排
或者
飛彈牛肉牛排喜歡的調味汁(+1500日圓)
<甜品> 添加芒果慕斯和巧克力組合異國情調冰淇淋
或者
“濃姬”草莓和白芝麻香的椰子慕斯
<咖啡>
※ 價格要另外支付10%的服務費。
※ 所有圖像都是圖像。
・・・請一定要享受和家人一起享受、精心設計的套餐。
資生堂PARLOUR銀座本店餐廳
銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓4/5樓
０３－５５３７－６２４１
營業時間11:30-21:30(最後點餐時間20:30)
固定休息日週一(節假日營業。)
資生堂帕拉先生的主頁在這裡
