我們採訪了邏輯性的“禮物,還有自己也能享受”,是Rosemary sea。
資生堂PARLOUR銀座本店餐廳從4月24日(週二)到5月31日(週四)提供可以選擇自己喜歡的漢堡肉餅的“廚師推薦套餐”。
這是將嚴格挑選的食材組合起來,用講究的烹飪方法引出美味的菜單。
這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳小組的小番先生的關照。
那我來介紹一下料理。
【廚師推薦的課程】
午餐A套餐: 開胃菜、今天的湯、魚料理或肉類料理、甜點、咖啡6,000日圓(含稅)
晚餐A套餐: AMUSE、前菜、湯、魚料理或肉類、甜點、咖啡7,000日圓(含稅)
午餐&晚餐B套餐: AMUSE、前菜、湯、魚料理、肉料理、甜點、咖啡9,500日圓(含稅)
<菜單內容>
<前菜> 和歌山縣真竹莢魚的辣椒黑醋和白味增調味汁
<湯> 午餐A套餐:今天的湯
午餐B套餐,晚餐A和B套餐:新牛蒡和大山雞奶油湯
或者
加入純潔的冷清湯(+500日圓)
<魚料理> 伊崎的鮑魚綠色黃油醬
或者
活車蝦和扇貝的油炸塔塔醬(+1,000日圓)
<肉料理> 您可以選擇您喜歡的肉類料理。
・ 漢堡牛排米格拉斯調味汁
・ 漢堡牛排和蔬菜的面粉芝士奶汁烤菜
・ 和牛和漫畫麗思阿波羅的炸肉餅
自制伍斯特調味汁(+500日圓)
・ 飛彈牛菲勒肉和黑牛的牛腰肉
阿什漢堡牛排辣醬油(+1,500日圓)
・ 飛彈牛肉牛排喜歡的調味汁(+1500日圓)
<甜品> 米爾菲爾菲爾套餐
阿魯格雷風味輕巧的冰淇淋
或者
rikota芝士蛋糕和蜂蜜奶油
與奶糖冰淇淋一起
<咖啡>
◎ 漢堡牛排米格拉斯調味汁......
拘泥於甜味和口感,在漢堡的種子上使用洋蔥嫩煎,表面用生洋蔥末包好烤製,是資生堂PARLOUR特有的漢堡牛排。
◎ 漢堡牛排和蔬菜的面部芝士奶汁烤菜
使用和牛和漫畫麗思阿波羅的漢堡肉餅用貝沙梅爾調味汁做成了多汁的柔軟。
和6~8種時令蔬菜一起,用格列爾起司和莫扎雷拉起司烤製而成的芝士奶汁烤菜。
◎ 和牛和漫畫裡茨阿波羅的炸肉餅自制伍斯特調味汁......
和牛和炸肉餅的洋蔥平衡絕妙,只有這個時期才有的炸肉餅。
您可以品嘗到使用了10種以上香辛料的自制伍斯特調味汁。
◎ 飛彈牛菲勒肉和黑牛的牛腰肉牛腰肉的阿什漢堡牛排
飛驒牛的肉雞和黑牛的牛腰肉,簡直就像牛排一樣豪華的漢堡肉餅。
為了能品嘗到肉本來的美味和口感,不是用碎肉,而是用手切粗切的切割。
香氣濃郁的馮德波特風味的馬德拉醬很搭。
※ 價格要另外支付10%的服務費。
※ 圖像是圖像。
※ 根據食材的進貨情況,菜單內容和提供期間可能會有所變更。
・・・黃金周和母親節等,和家人、朋友聚會的機會很多的季節。
請圍著親切的西餐經典菜單,享受美味的片刻。
資生堂PARLOUR銀座本店
銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓4/5樓
０３－５５３７－６２４１
營業時間11:30-21:30(最後點餐時間20:30)
固定休息日週一(節假日營業。)
資生堂帕拉先生的主頁在這裡
⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/
