前幾天和熟人一起去吃午飯的店非常棒,我想在這裡介紹一下。
打擾您的是“道ば和食銀座立野”先生。
這是道場六三郎先生直傳的會席料理店,在道場先生手下磨練本領的館野雄二先生是店主。
說到道場先生,作為超人氣電視節目《料理的鐵人》中的“和之鐵人”很有名。
收到的是“皐月中午之膳”3,800日圓(不含稅)
首先,作為盛盤,我吃了本鮪魚的生魚片、海鰻的海味汁、粽子壽。
每一個食材的味道都很好,很好吃!
接下來的組合是烤芝麻豆腐、炸玉米片、雞尾酒、蒸雞茶碗蒸蒸雞茶碗蒸。
一道菜、一道菜、精心製作,裝盤也很美,吸引眼球。
在充滿期待的氣氛中,強菜的登場。我是“特選和牛原創烤牛肉”
熟人選擇了“當座煮”。
我吃的烤牛肉真的很好吃,不由得說“好吃!”這樣說著(笑)
據說食物中的黑芝麻烏冬面是在麵條裡加入黑芝麻,看起來像蕎麥麵一樣的細面
含在嘴裡的話,作為蔓藤,是真正的“烏冬面”。
最後,在水羊羹和山下咖啡中,今天的午宴結束了。
一邊享受對話,一邊慢慢享用銀座的奢侈午餐。這是一家很棒的店,讓我想再來。
重視和風的氛圍,品味很好地集中在一起的店內,洗手間也很漂亮,所以拍了照片!
料理也好,服務也好,氣氛好,是重要的紀念日也最適合的店。
【關於店鋪】
地址東京都中央區銀座7-6-10 Asolti銀座花椿街大廈6F
電話03-6252-5000
營業;午餐時間11:30-14:30(LO13:30),晚餐時間17:30-22:30(LO21:00)※土、祝20點
定休日週日、節假日週一、夏季休假、年末年初
