以“禮物,然後自己也享受”為Arke採訪,是Rosemary sea。
資生堂PARLOUR銀座本店Salon Do Cafe先生,今年夏天也將分兩期舉辦“2018盛夏巴菲展”。
第一彈:7月1日(星期日)～7月31日(星期二)
第二彈:8月1日(星期三)～8月31日(星期五)
在這個展銷會上,以產地和時令水果為主的巴菲在各個期間各有3種,共計6種,還有夏秋草莓“戀姬”的草莓巴菲登場。
懷著“希望大家能品嘗到最後的美味”的想法,無論哪個巴菲都在巴菲玻璃的下層加入了水果果凍和水果的口岸等。
精心製作的冰淇淋和鹽湖中也使用了主要水果。
另外,裝盤的重點是球型可愛的水果果凍。
這次是第一彈:介紹7月的3種,暴風雨的桃子·蘋果曼高·藍莓的巴菲,還有長野縣信州畑工房的資生堂PARLOUR專用住宅采到的“夏秋草莓”的巴菲(通常版/低糖質版)”。
這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳擔當小番先生和橋本先生的關照。
那我來介紹一下商品。
和歌山縣酒井農園產的淺桃芭菲2,160日圓(含稅)
使用的是代表和歌山縣的品牌桃子“暴風雨的桃子”。這是在東京地區很難買到的稀有品種。
為了迎接成熟,一個一個精心收穫的新鮮桃子奢侈地裝盤,也用於自家製的粉色桃子果子露冰淇淋和果凍等。
其特徵是一口就能感受到的芳醇的香味和溢出的果汁。
用滿嘴的溫柔甜度過幸福的時光怎麼樣?
來自沖繩縣八重山諸島的蘋果芒果巴菲2,580日圓(含稅)
這是一款豪華使用在陽光恩惠下成長的沖繩縣產蘋果曼戈的豪華菜肴。
蘋果芒果也被用於果凍和果凍。
色澤好,像融化一樣柔軟的果肉,在高雅的甜味中也以適當的酸味和濃厚的味道為特徵。
自制的牛奶冰淇淋,漿果醬的味道更深。
來感受一下南國的感覺吧?
岐阜縣揖斐郡產藍莓巴菲1,890日圓(含稅)
在小巧的口感中濃縮了美味的大粒藍莓,也用於冰淇淋、奶油、果凍。
自制的胡洛瑪朱布朗果子露冰淇淋襯托藍莓的甜味和酸味。
請用別致的色調感受老實的氣氛。
長野縣信州畑工房產戀姬的草莓巴菲1,890日圓(含稅)
信州畑工房所擁有的資生堂PARLOUR專用的溫室裡收穫的“夏秋草莓”戀姬”也作為調味汁使用的絕品。
請享受夏秋草莓特有的味道,清爽的酸味擴散開來。
<夏秋草莓“戀姬”>
正如大家所知道的那樣,草莓一般從冬天到春天收穫、出貨。
夏秋草莓是一年四季都可以收穫的品種,但是酸味變強,大部分都依賴進口。
在高溫的夏季也需要夜間溫度下降的條件的情況下,信州大學致力於開發。
在長野縣伊那市,實現了糖度高、甜、味道濃、而且香味好、形狀也很漂亮的夏秋草莓“戀姬”的生產。
資生堂帕拉先生因為和信州畑工房先生的關係,擁有培育這個“戀姬”的專用住宅,致力於從夏天到秋天也能提供美味的草莓。
・・・現在只有在這裡才能品嘗到的特別水果的奢侈感,用華麗的巴菲享受銀座的夏天怎麼樣?
在第二彈中,無花果、黃金桃、白桃、鑰匙芒果、還有夏秋草莓“戀姬”登場。
ーー第2彈請允許我再介紹一下。敬請期待。ーーー
※ 圖像是圖像。所提供的物品可能與圖片不同。
※ 根據水果的進貨情況,菜單內容和提供期間可能會有所變更。
資生堂PARLOUR銀座本店Salon de Cafe
銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓3樓
03-5537-6231(不可預約。)
營業時間週二至週六11:30至21:00(最後點餐時間為20:30)
週日和節假日11:30-20:00(最後點餐時間為19:30)
固定休息日週一(節假日營業。)
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