中央區觀光協會特派員部落格

你好!我是新人特派員Hanes。
到現在為止已經介紹過兩次在中央區內可以享受海外文化和料理的地方,
（不需要飛機嗎?希臘、義大利小旅行、【日本的俄羅斯年】在中央區享受的俄羅斯文化）
8月限定在水天宮前站開業的Scottish Gin&Tonic Gallery已經檢查過了嗎?



區內有很多提供英國料理的商店,
這家店竟然只賣8月限定的蘇格蘭杜松子酒
被平時看不到的時尚杜松子酒邀請去店內...



室內裝飾充滿了蘇格蘭風格!
推薦Harris Gin的海報,了解海布裡迪斯群島情況的海報,
Harris Tweed的商品,地圖顯示蘇格蘭杜松子酒蒸餾所,各種泰坦...
也許是因為我住在蘇格蘭,一直看著也不會厭倦



如上所述,以杜松子酒為主的店,8月份還特別提供使用蘇格蘭食材製作的午餐。
可以吃到蘇格蘭的煙熏三文魚和扇貝塔塔塔的開放三明治。
這次我們點了煙熏三文魚的開放三明治和姜茶



在彼特熏製的有厚度的三文魚,只吃了一口就說“這就是蘇格蘭的三文魚!”味道很懷念。
關於新鮮美味的魚,即使在全世界尋找,也經常會提到日本的名字。
關於煙熏三文魚,無論是現在還是以前都是蘇格蘭的
在英國的超市裡,除了Smoked Salmon之外,還寫著Scottish Smoked Salmon
就像可以看到包裝一樣,蘇格蘭的煙熏三文魚在國內也是獨具特色的!
因為比其他產地的東西要貴,所以在日本能吃到的地方非常珍貴。

再加上來自蘇格蘭的切達起司,
店員說:“因為咸味很強,所以請一點一點地吃。”。
日本起司所沒有的濃厚味道,熏製風味與開放三明治很搭。
比起葡萄酒,味道更適合威士忌,這裡也感受到了蘇格蘭的特色。
這邊的起司好像可以在ketry的網站上購買
店內展示在可愛的櫥窗裡。



然後,我點的杜松茶,不含酒精的茶
它混合了瞻博網路漿果、安吉利卡路線、南韓人種子、利科裡斯、肉桂、橙皮等植物中使用的有機杜松子酒香味。
從這張照片上也可以看到以杜松子酒的香味而聞名的瞻博網路漿果。
毫無疑問,這是一款能夠了解杜松子酒香味的珍奇飲料



這次訪問中我點了主杜松子酒,但是
在這裡可以品嘗到日本首次登陸的現在備受矚目的蘇格蘭(特別是群島蒸餾所)的高級杜松子酒。



用蒸餾所在的島上收穫的材料散發香味的東西和
古時諾爾德人帶來的安吉利卡等,
濃縮了當地的材料和歷史、文化的精選杜松子酒
對於喜歡喝酒的人一定要推薦的店!

【SCOTTISH GIN&TONIC GALLERY水天宮前】
地址:東京都中央區日本橋人形町2丁目1-9 TS大廈1樓GLOBAL GIN GALLERY
電話：03-6260-9303
營業時間:11:00-23:00(※8月的東西。)
店休息日:不定期休
網站:http://www.gin-gallery.com/

※本報導得到了SCOTTISH GIN&TONIC GALLERY的老闆的刊登許可。