在銀座的鈴蘭大道上發現了瑪麗亞朱弗雷雷的店鋪。
我有機會去店裡聽你說話。 一周後,在銀座大街松屋大道的三菱UFJ銀行所在的店鋪“銀座三和大廈”的2樓找到了TEA RESTAUANT。 沿著被二樓精美家具包圍的通道前進
一進餐廳,以白色為基調非常乾淨,下午3點在非常安靜的店內。
“我想慢慢地享受下午的片刻,享受美味的茶”,這天決定了紅茶。這天,我點的是MARCO POLO品種。 朋友點的是剛剛到的新茶,是菜單上還沒有記載的品種。
雖然享受了兩種紅茶,但是纖細的味道,稍微有點果味的香味和味道的紅茶,和從tea袋中提取的茶的區別清楚地明白了。 我想在下次的下午-tea上品嘗非常美麗、看起來很好吃的蛋糕。
放在茶壺裡的紅茶可以享受3~4杯,1000日圓左右的紅茶很值錢。
L'ART FRANCAIS DE THE'《法國流紅茶藝術》這本書,以有償(¥2700,不含消費稅)來購買。
1854年6月1日,從被稱為“Maison dete”的法國流紅茶專賣店Mariage Freel的創立者亨利·Mariage和愛德華·瑪麗亞朱的介紹開始,通過書中的插畫,可以愉快地了解茶的歷史和特徵。
這張照片和報導,請店裡的人聽故事,允許餐廳方面的照片的拍攝和報導的刊登。關於公司、商店的URL,請看這邊。 http://www.mariagefreres.co.jp/
