以《禮物,自己也能享受》為記事本進行採訪,是Rosemary sea。
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在“果實點心自然系列”中開創了新境界的和式點心宗家源吉兆庵銀座本店,將舉辦“2018工藝點心點心製作的彩色美世界之花和鳥展”。
在舉辦之前,請允許我帶您去這裡。
這次也承蒙株式會社宗家源吉兆庵銀座本店的渡邊經理的關照。
關於這個“2018工藝點心點心製作的彩色美世界之花和鳥展”...
舉辦地點在宗家源吉兆庵銀座本店的2樓。免費入場。
舉辦時間是9月14日(週五)到28日(週五)。
請穿過店一樓的陳列櫃前,坐裡面左邊的電梯到二樓。
可以觀賞的時間是工作日上午10點到晚上9點,週末上午10點到晚上7點。
※ 和一樓的商店的營業時間一樣。
工藝點心......
花和鳥等自然風景,用點心的材料優雅地表現出來,是能看享受的點心。
主要是用白豆餡、砂糖、米粉等做成的。
(很遺憾不能吃。)
宗家源吉兆庵先生在製作工藝點心方面也比以前更加致力於製作。
經過一年的時間製作了工藝點心。
在去年的全國點心大博覽會上,展出的工藝點心“彩華瑞鳥”也從全部174件中獲得了名譽總裁獎。
另外,去年11月在夏威夷阿拉莫納購物中心的宗家源吉兆庵的店內也展示了工藝點心。
在當地的客人中也很受好評。
以這次展示為契機,不僅僅是日本國內的生物,以夏威夷為中心的南國的花和生物也想廣泛地介紹一下。
這成為了進一步展示的話題,成為了這次的“世界之花和鳥展”。
介紹一個作品。
〇 Crihashi Ohashi(鳥)【上面的圖像】
除此之外,在小冊子中還有
〇 貝尼哈維密斯(鳥)和奧希亞勒夫(木)
〇 白雪皚(鳥)和大花四照花(木)
〇 麻雀(鳥)和稻穗(植物)
五顏六色的,眼看就要動起來的鳥們,和真的一模一樣的植物,都是用點心的材料做成的。
・・・點心師傅創造的南國鮮豔的世界,請一定要盡情享受。
同時是體驗教室“用工藝點心製作玫瑰”銀座松濤先生的懷石便當附帶的通知。
這是宗家源吉兆庵先生在銀座舉辦的第一個工藝點心教室。
請和點心師傅一起,使用點心的材料製作一朵玫瑰花。
另外,位於宗家源吉兆庵銀座總店樓上的日本料理銀座松濤先生的懷石便當也將享用。
舉辦日期是9月14日(週五)和15日(週六)。參加費是6,480日圓(含稅)。
舉辦時間為中午,預計下午4點結束。
每天可以參加的人數為10人。
※ 要預訂。滿座後受理就結束了。滿座的時候請原諒。
電話0120-277-327(週一至週六9:30至18:00)
※ 種的玫瑰不能吃。
※ 完成的作品,日後會送到您家。
・・・非常寶貴的機會,請一定不要錯過。
宗家源吉兆庵銀座總店
銀座7-8-9
從東京捷運銀座站A2出口開始,中央路右側向汐留・博品館方向徒步5分鐘就在資生堂的前面
電話0120-277-327
(週一～週六9:30～18:00)
營業時間工作日10:00-21:00
週末和節假日10:00-19:00
無休
宗家源吉兆庵先生的主頁在這裡
