上個月,我在我工作的公司聚會上使用了
料理的美味和周到的應對自不必說,其歷史在明治以後的新富町的歷史本身就是非常棒的,所以請允許我改天採訪,併在這個部落格上介紹一下。
創業於1873年
據說今年竟然迎來了創業145周年
店裡的名字寫著“躍金樓”,讀作“Tekinro”
這是中國北宋詩人範仲淹的《岳陽樓記》中的一節
“長煙一空皓月千里浮光躍金靜影沉壁”
因此得名。
據說是將被光照的閃耀的波浪比作魚鱗飛成金色的樣子,寄託了這家店的想法。
確實繼承了這種想法,上個月聚會的時候,拿出來的“燉金基”真的很好吃。
“葫蘆之間”、地板間的“岳陽樓記”的掛軸
及其“躍金”的地方
順便說一下,這個《岳陽樓記》因後段有“先擔天下之憂,之後享受天下之樂”(為政者之心得)的所謂“先憂後樂”而聞名。
岳陽樓建在中國湖南洞庭湖東北岸,北面是長江的大景觀之地。
(1878年版行《宴席別品競賽》在月岡芳年筆躍金樓中庭)
據說店裡的名字父母是山岡鐵舟
山岡鐵舟是“幕府末期的三舟”之一,是將江戶城引導到無血開城的、作為書法家而聞名的幕府末期到明治時期的偉人。
(1895年當時的營業執照)
店裡裝飾著能說明歷史的有來歷的物品,上個月的聚會上也從大老闆娘那裡聽到了這些說明。
據說這家店被選為明治後期著的當時的美食指南浮世繪“開花三十六會席”,評價很高。
那個浮世繪也裝飾在店的走廊上,也被用作店的過山車,可以作為紀念收到(下面的照片)。
戰爭時期,持續營業本身是不可能的時代,也曾被轉移到荻窪,戰後,回到了現在被黑圍牆包圍的有趣的日本房屋的地方,據說是在1949年。
之後,反覆擴建,直到現在。
這裡的建築物也被選為中央區近代建築物調查100選,被介紹為“傳達新富花柳界遺跡的黑牆的日式酒家建築”。
客廳分為“大廳”、“兔間”、“鬆間”、“葫蘆間”等,根據客人數量來區分。每個房間都擺放著能讓人感受到歷史的日用器具
1898年出席的會席御料理番付上也有記載的“躍金樓”(躍字不同)
1樓和割烹不同
,還有櫃檯形式的“壽司割烹”
開頭提到的“新富町歷史本身”的割烹日式酒家
只要經過店門口,就能感受到歷史哦
請一定要來看看
關於這次的採訪,從大老闆娘澗岡登紀子先生那裡得到了懇切的說明。也得到了照片拍攝
的了解
感謝您
躍金樓的主頁在這裡 ⇒
在中央區近代建築物調查100選中,介紹了這邊的建築物 ⇒
http://www.city.chuo.lg.jp/bunka/timedomeakashi/
kindai_kentikubutu_tyousa/kindai45.html
