在日本橋北詰商店會主辦的“款待博覽會日本橋北詰2018”中,10月28日(星期日),舉辦了有關蕎麥麵的脫口秀,聽了他們
時間大約是12點半到13點半的一個小時。
今年已經是第二次舉辦的“日本橋老字號丈夫脫口秀”的主題是“蕎麥麵”
談話繼去年之後,在月刊《日本橋》主編堺美貴主持的情況下,由日本橋老字號“利久庵”的第三代店主水谷弘和江戶蕎麥協會理事長星光進行。
談話會場是江戶櫻通地下人行道特設舞台(出了三越前站後,馬上就是科雷德室町1和科雷德室町3之間的空間)。
從星先生所說的“蕎麥麵的發祥地是日本橋”開始,到處都是不知道的事情,蕎麥麵的歷史,“湯汁”“湯汁”“湯汁”“湯汁”的深厚關係,日本料理和“甜料酒”“砂糖”的關係等等,從星先生的眼光來看,從星先生的角度來看,“利久蕎麥店”的第三代店主水谷先生的故事
啊,“蕎麥麵”很深
對我來說,“誒~”的連續,是非常有幫助的脫口秀。
日本橋老字號蕎麥店“利久庵”的主頁在這裡 ⇒
10月26日,介紹了這個談話活動的部落格文章在這裡 ⇒
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