我作為格魯曼採訪了《禮物,還有自己也享受》,是Rosemary sea。
長崎縣的天線商店日本橋長崎館先生,在與江戶時代有著很深緣分的日本橋,擔任著“長崎文化訊息發送基地”的職務。就是“江戶的出島”。
自去年7月介紹以來,店內也被更新了,想介紹的商品滿載。
承蒙日本橋長崎館副店長下田利先生的關照。
那麼開始介紹。價格全部含稅。所有圖像都可以點擊放大。
長崎天使8個裝1080日圓(株)九十九島集團
模仿天使的羽毛,非常豐富的馬德琳。
據說是因為想用點心傳達長崎的教會群和浪漫的想法而產生的。
牛奶的淡淡味道和香味,糖塗層的脆脆口感。
今年7月被登記為世界文化遺產的“長崎和天草地區的潛伏吉利支丹相關遺產”。
長崎市的大浦天主堂就是這個主要的構成資產。
讓人聯想到大浦天主堂的彩色玻璃,是一款閃閃發光的包裝烤點心。
純巧克力系列各650日圓巧克力屋
下面的圖片右下:女神大橋和客船夜景(牛奶)左下:燈籠(白)左上:稻佐山的夜景(套房)右上:有哥拉巴園夜景等。夜景包裝很漂亮的罐裝巧克力系列。
作為豪斯登堡的特產也是有名的一道菜。
《夜景系列很暢銷。》
您知道嗎? 長崎、香港、摩納哥......
2012年被認定為“世界新三大夜景”。
長崎以研缽狀地形產生的立體夜景、稻佐山、鍋冠山、風頭公園等多方向俯瞰性的夜景之美等為重點,獲得了很高的評價。
“更靠”的環節
這是揉面粉用油炸而成的“扭轉”的點心。
雖然有各種各樣的叫法,但是在長崎,這樣的點心總稱為“より”。
最上面的3.5和1.5等表示表示硬度的水平。
“發源於長崎。我經營著名的蘇州林先生和福建先生。兩個店都在長崎新地中華街有店。
馬法爾左:15支裝1,080日圓左右:7根裝540日圓蘇州林
左:唐人卷4卷540日圓中:9支裝540日圓左右:6支裝378日圓福建
文明堂總店卡斯特拉各種
奧左:卡斯特拉1號1,890日圓裡面:卡斯特拉0.6號1,080日圓 奧右:卡斯特拉卷(6個裝)820日圓左右:卡斯特拉卷(個包裝)119日圓中央:卡斯特拉(5個裝:平面)810日圓
我是講究素材的正宗長崎的蛋糕。這是文明堂的本家的發祥地。
用傳統的製法烤製而成。
長崎蛋糕的特徵是底部含有粗糖。
粗砂糖是風味和口感的決定性因素。(左圖)
蛋糕卷是用優質風味的“三笠山(銅鑼燒)”的皮仔細卷在蛋糕周圍的點心。容易吃,是個包裝作為小特產分發的絕品。
“這是從長崎工廠直送的。”
這天也有復刻幕府末期美味的海援隊蛋糕。(左前:756日圓)
長崎是《龍馬傳》的舞台。據說是忠實再現了京都國立博物館收藏的名為“雄魂姓名錄”的海援隊日記帳中食譜的蛋糕。
Etoin角
可以品嘗到長崎縣引以為豪的料理、點心、酒等。
餐具等使用的是以前介紹過的有名的陶瓷“波佐見燒”等。
食品菜單·咖啡菜單
長崎名產土耳其米飯是......
這是一份肉餅、炸豬排、拿玻里沙拉做成一盤的肉餅菜單。
據說在長崎的西餐店很受歡迎,也就是所謂的當地美食。
未體驗過的各位,請務必去日本橋長崎館嘗試一下。
“長崎的美味食物基本上都能吃到。牛奶拌飯等也是用原創食譜製作的。”
“雜燴和土耳其米飯很受歡迎。這些在前幾天播出的《阿德街克天國》中被介紹後賣得非常暢銷。》
“這裡相當努力。8個座位是固定座位,沒有活動的時候也會使用旁邊的櫃檯。”
長崎館原創蛋糕冰淇淋400日圓
這是今年4月更新開放以來的商品。
“長崎館原創,人氣No.1。賣得亂七八糟。因為是原創製作的蛋糕口味,所以冰淇淋也是蛋糕味道。而且,卡斯特拉也把“今天的卡斯特拉”放在了一個碎片中。”
我收到了這個。
真的是蛋糕味的軟冰淇淋。繼續吃的話,在和玉米的交界處會出現真正的蛋糕的一片。雖然是新的口感,但是味道很懷念。很好吃。
這裡向我們介紹了隱藏菜單的秘密資訊。
“除了蛋糕味的冰淇淋之外,“香草”也在機器裡,所以也可以混合香草和蛋糕味。菜單上沒有記載。被問到,只有蛋糕味和混合,您要哪一種?和。」
長崎關東煮
一般都是長崎縣產的食材。據說大村出身的非常著名的書法家先生給我寫了屁股。
“湯汁很結實很好吃。把店裡的魚糕放進去。雞蛋也是長崎的雞蛋(預定在第3彈中介紹)。湯汁使用的是店裡平戶的飛魚(下巴:這邊也預定用第3彈介紹)。說明一下,飛魚湯汁等賣得很好。”
“主要是從傍晚開始打開蓋子出售。如果受到好評的話,全年都會銷售。”
10月份商品銷售數量排行榜
作為參考......排行榜總是有變化。
・・・介紹還有兩次。
日本橋長崎館
日本橋2-1-3阿班網日本橋二丁目大樓1樓
離東京捷運日本橋站很近。
從B7出口步行1分鐘,可以看到出口或商店的招牌。
商店03-6262-5352
觀光指南03-3241-1777
營業時間10:00-20:00
全年無休(大樓設施檢查日等除外)
日本橋長崎館的主頁在這裡
