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舒適和味道都◎!隱居式西餐店“貓頭鷹”

[Hanes] 2018年12月30日12:00


你好!我是新人特派員Hanes。
聖誕節當天大家吃了什麼特別的東西嗎?
我去了在意一年以上的隱家式西餐店“Caprice”吃了心願的午餐。

周圍是比較容易看到住所的八丁堀區域,
店門上鑲嵌著維多利亞時代的彩色玻璃,
佇立在英國城市的胡同裡,外形像受當地居民喜愛的茶室一樣可愛。

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這家店推薦的是每日更換的一盤午餐!
一盤就是咖啡館的風格吧?
使用日,除了若雞桃子肉的濃湯、竹莢魚(變更為島竹莢魚)的香草燒之外,還有沙拉、黃油米飯、湯等菜單。
到底是什麼樣的外觀和味道呢,一邊歡欣雀躍一邊進入店內...

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正是cosy這個單詞很貼切,是一個小而舒適的空間。
雖然從外觀上無法想象,但是時尚的西洋音樂流傳著也很高的評價

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湯是自助服務和可續杯的,
去拿湯,享受著店裡的氛圍。
香氣濃郁的黃油米飯和目標的一盤子被運來了

“總覺得比咖啡館更正宗”,以好的意義被顛覆了預想。
沙拉的量和新鮮度的優點是重點很高!
在沙拉和開胃菜先出來的店很多情況下,如果想一邊吃主菜一邊時常吃蔬菜的話,是不是也有這樣的一盤呢?再次確認

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這個糖果和香草燒的脆脆烤好的照片可以通過照片傳達嗎?
恰到好處的烤魚,調味汁的咸淡絕妙
而且,最讓人感動的就是康菲!
乍一看像是簡單的烹飪,實際上很費事。
肉很柔軟,格雷比和油恰到好處地混合在一起。
在寄宿家庭的地方吃過的像家庭料理一樣令人懷念的味道很好吃

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湯是一種既適合西餐又適合日本料理的味道。
裡面放了油炸豆腐、培根、蘆筍菜、豆腐。
想模仿製作。

因為晚上會在別的菜單上營業,所以不在附近工作的人,晚上利用可能比較好

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氣氛和味道都很好,而且店裡的人非常親切,無可挑剔的這家店。
請注意,只有現金支付。
真的想像“隱居”一樣利用的人應該不僅僅是我一個人
來八丁堀周邊的時候,順便去看看怎麼樣?

■Caprice(Capris)
地址:東京都中央區八丁堀2-10-3
營業時間:午餐(週一至週六)11:45至14:00
     晚餐(週一至週五)18:00至22:30
定休日日·祝

※得到了店鋪的介紹許可。