以“禮物,然後自己也享受”為規模進行採訪,是Rosemary sea。
白鶴銀座風格(HAKUTSURU GINZA STYLE)先生,正如之前所說明的那樣,是以從銀座發送日本酒的生活方式為目的而設立的。
2006年以後,主要舉辦了有關日本酒的各種研討會。
可以想象教室過去的報導,“研討會教室就是這樣的”在這裡。
⇒ /archive/2017/05/post-4353.html
白鶴酒造株式會社白鶴銀座風格福本先生,這次也承蒙關照。
這次介紹3個現在正在招募的1月下旬-2月中旬研討會。
那麼......
以科學的力量傳播的日本酒的世界
1月24日(星期四)舉辦
講師:白鶴酒造研究室山內隆寬先生
參加費:4,000日圓(帶便當、酒、特產)
時間１８：４５～２０：１５
報名截止:1月9日(星期三)
在介紹最先進的釀造研究的同時,科學地解說了日本酒製作中的“原料(米·水)”“微生物(酵母·曲子菌)”“釀造”。
您還可以參觀酵母和曲子。
推薦去日本酒熟練的人。
不試著把平時不知道的日本酒的深奧世界弄得極致嗎?
美麗的葡萄酒來自美味的葡萄
艾諾洛格說的葡萄酒講座
1月31日(星期四)舉辦
講師:白鶴酒造銷售企劃部丸尾精一先生
參加費:4,000日圓(帶便當和葡萄酒和特產)
時間１８：４５～２０：１５
報名截止:1月16日(星期三)
Enolog是指葡萄酒釀造技術管理員。這是艾諾洛格的葡萄酒研討會。
在美味的葡萄酒中不可缺少的原料葡萄上備受矚目。
每個品種的葡萄栽培方法的不同和生長情況等,逼近能做出美味葡萄的秘密。
另外,葡萄酒的味道和享受方法的訣竅等,一邊夾雜著數種葡萄酒的品酒,一邊簡單易懂地解說。
一邊聽只有Enolog才有的貴重的故事和有趣的體驗談,一邊學習深奧的葡萄酒世界吧?
在這裡關於“Enolog”......
・ 在日本,實際上並沒有成為Enolog的制度。
因此,一般社團法人葡萄酒技術研究會Enolog部會就此成立
〇 在海外取得Enolog國家資格的人
〇 或者根據國際Enolog聯盟的規定,在工業高等專門學校、大學、研究生院
學習葡萄酒釀造相關的科學和技術知識,擁有3年以上的實際工作經驗
一家公司)葡萄酒技術研究會會員,並且由Enolog部會長作為Enolog的
滿足資質並被認定為合格者
被認定為埃諾羅格。
・ 日本的Enolog資格持有者現在有120人左右。
・ 在國際權威的葡萄酒比賽中,半數以上的評委都是Enolog。
<舉辦2次選擇參加日期>
了解從幕後看到的歌舞伎!
單手拿著日本酒,品味歌舞伎的深度
2月7日(星期四)舉辦
2月14日(星期四)舉辦
講師:歌舞伎座舞台株式會社顧問/原歌舞伎座經理金田榮一
參加費:5,000日圓(帶便當&酒、特產)
時間每天18:45-20:15
報名截止:1月23日(星期三)
以“享受歌舞伎的故事”為主題,舉辦了兩次可以選擇參加日的活動。
講師是對歌舞伎座舞台各個角落都很了解的原歌舞伎座經理金田先生。
劇場的歷史、特徵、觀賞點等,一邊品嘗日本酒一邊享受的成人文化講座。可以品嘗到日本酒和與歌舞伎座有淵源的店的便當。
※ 報名者多的情況下會抽選。
(哪個研討會都很受歡迎。抽籤的概率變高了。)
詳情請參閱文末所示的主頁。
白鶴銀座風格
（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）
銀座5-12-5白鶴大廈7樓
歌舞伎座的信號角,對面的大樓。
咨詢
電話03-3543-0776
９：００～１２：００ ・ １３：００～１７：００
(週六、週日、節假日除外)
詳情・研討會應募地點在這裡
