銀座似乎是麵包的熱潮,
京橋公園旁邊也於2018年9月開設了新的麵包店。
這家叫志川的店,這裡的麵包很講究水。
面粉100,水60。
然後在訓練水中使用鹼離子水
耳朵像絲綢一樣濕潤,
據說像淡雪一樣的口溶,是一種甜甜的麵包。
真的很輕飄飄地烤太可惜了。
一個2斤的話864日圓。
據說包括買的日期在內,可以常溫保存3天。
中午的時候意外的是在好地方沒有排隊的時候也有。
覺得有點有趣的是和“沒關係”合作的
據說包在有名字的包袱皮裡會有2000日圓(不含稅)的特產。
比紙袋好漂亮啊。
聽說2019年1月也會進入大阪船場哦♪
