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[銀造] 2019年1月25日09:00
繼1月10日之後,22日也訪問了築地魚河岸小田原棟的店。
10日買的鮪魚尾巴的身體部分,經過仔細處理後做成了生魚片。大量的生魚片,我非常滿意。
22日買的鮪魚尾部的肉,撈山藥
試著打了山。
最近買的最喜歡的,倒在天目茶碗裡的燒酒的開水,手掌和心都暖起來了。
聽說同行的夫人買了機械刀片,用涮鍋吃。
1月可以買到龍蝦、梭子蟹、鮑魚等新鮮的魚貝類。
冬天的築地場外市場,好吃的東西正是天麩羅。請一定要出去。