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通過中央區觀光協會實施的“中央區觀光檢定”,介紹了註冊特派員的觀光志願者成員在中央區的“時令”資訊。

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新鮮!雞肉專賣店“大金鳥店”

[whatever] 2013年10月15日09:00

 在中央區內,有幾家老字號百貨店,從大街往後走幾家,小規模的個人店鋪還殘留著好幾家。豆腐店、染元、青果店、鮮魚店、綢緞店、日本茶海苔店、和洋點心店等等
 其中一家是日本橋浜町的大金鳥店。是賣雞肉的店。在清洲橋大道的浜町公園前的信號燈向人形町方向前進,在第一條左轉,或者從日本甘酒橫丁向明治座方向前進,越過浜町綠道右轉。
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 總之很新鮮。打開店門口的門就有陳列櫃,其中只有專賣店,我不知道該怎麼烹飪,所有的部位都排列著。那裡面好像是銷售的工作場所。大概是為了批發給客戶吧,訪問的那天有好幾個人在工作。我想當場銷售後馬上擺在陳列櫃裡,一定是沒錯的。
 其實,肉還只買了肉末,但是肉末有“母雞”和“若雞”兩種(都是110日圓/100g)。詢問區別的話,“親綠”是一次磨的,“若綠”是三次磨的。買了母雞的肉末,馬上做了料理,令人吃驚的是烹飪過程中幾乎沒有澀味。浮著的脂肪也很透明。而且,因為只磨過一次,所以有嚼勁,脂肪也很濃,很好吃。
 雞蛋也可以從一個開始用玫瑰購買。當然很新鮮很好吃。
 
 在接下來的季節裡,買一只參雞湯和丸燒用的也不錯。和超市裡用塑膠袋賣的相比,新鮮感和味道的不同讓我很感動。

大金鳥店
地址中央區日本橋浜町2-5-6
電話號碼03-3667-2441
營業時間8:00-19:00(週一至週五)/至18:30(週六)日、節假日
 
聽說每週三的肉半價。另外,附近有經營的“鳥割烹大金”
 
 

 

HARIO株式會社總部大樓

[whatever] 2013年10月3日14:00

 日本橋富澤町。公寓也星星點地建著,但是到了週末人來人往很少,是一個非常安靜的地區。沿著從人形町街的堀留町十字路口進入2條大門大道,有一座格外引人注目的建築物。一目了然,這並不是最近建造的。以耐熱玻璃產品而聞名的“HARIO株式會社”的總部建築。

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 這天雖然是工作日,但是沒有看到人的出入,但是在被認為是正面玄關的腳下是文化廳的“登錄有形文化遺產”的牌子。

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 同樣面向正面的右上角裝飾著一個玄關燈。厚而溫暖的形狀令人眼花繚亂。難道是自己公司生產的嗎?像模板一樣有公司名稱的招牌也很棒。無論看外牆的哪裡,細節都很美。

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 據說這座建築物是作為川崎儲蓄銀行富澤町分店於1932年(昭和7年)建造的。之後,作為常陽銀行東京分店、同行堀留分店被使用。銀行建築大多是厚重的建築。之後,當時的哈利奧格拉斯株式會社於2000年(平成12年)作為創業80周年紀念事業的一環,將總公司遷移到了這座建築物。

 

 也許是因為地震多發的國家,我覺得不積極保存古老的建築物。建築物只有人住才有意義,不管是什麼樣的形式,都希望能一邊修繕一邊珍惜使用,讓更多的人觀看,儘可能地留長時間。還有個人的希望,電線是不能埋在地下的吧


HARIO株式會社

中央區日本橋富澤町9-3

 ★哈裡奧★(刊登與產品相關的資訊的部落格)

 

 

 

賣完的免費泡芙“Sucre-rie”

[whatever] 2013年9月10日09:00

 搬到中央區的一年前,在小舟町工作的朋友告訴我的店Sucre-rie。泡芙是很受歡迎的西式點心店。
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 營業到19:00,工作日下班後想買一下,順便去一看,發現“賣完了”的掛牌......雖然很遺憾,但是在別的日子再看一下,“賣完了”的牌子只掛在入口處......
 因此,週末挑戰。好像決定了銷售時間,雖然會配合幾次時間去,但是又有“售罄”的牌子
 
 ・・・總覺得一年過去了,今天就像在銷售時間的10分鐘前到達一樣從家裡出發了。因為有陰天下雨的預報,所以總括起來不會那麼排隊的話,已經排起了長蛇陣。雖然有點著急,但是店員每個人都在確認購買數量,也問了我,這樣就放心了。但是,在我的10個人左右排隊的人附近好像已經達到了銷售數量。
 
 到了銷售時間,按順序進入店內。因為不是泡芙專賣店,所以也賣烤點心、布丁、蛋糕等。我吃過勃朗峰,但是很好吃。
 
 那麼,我是泡芙。泡皮烤得很快,表面上沾著黑芝麻,嘴裡脆脆地彈著的口感和香味,不可思議地成為了很棒的點綴。稍硬的牛奶蛋奶糊得滿滿的,一轉眼就進了胃裡。
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 據說在工作日的白天,即使不排隊也能很幸運地買到(朋友談)。有興趣的人,請做好基本排隊的覺悟

施克利(日本橋國小附近)
泡芙1個220日圓
地址中央區日本橋人形町1-5-5
電話號碼03-5651-3123
營業時間9:30~19:00(週一~週六)
 
奶油泡芙銷售時間
9:30〜/12:00〜/17:00〜
 

 

第25屆東京灣大華火祭

[whatever] 2013年8月13日09:00

 日本列島各地創下創紀錄的酷暑,時隔6年再次超過37°C的8月10日,第25屆東京灣大華火節在晴海舉行。主辦單位是東京灣大華火祭執行委員會、中央區、朝日新聞社。

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 提前申請,拿到入場券。會場為晴海主會場(中央區為晴海第2會場)。收容人數約5萬人(晴海第2會場約4萬2000人)。17:00開場。整個會場分成幾個區域鋪上了藍色座椅,各自在上面占據了位置。我到達會場的17:30左右,每一張座位都擠滿了很多人,但是前方還很充裕。我確保中間稍微往前走一點。

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 到發射開始時間的18:50為止,會場內播放著觀看場所的空餘狀況和煙花說明等廣播。正如剛才所說的那樣,這個會場需要入場券,可能是因為限制了2名以內和開場時間,所以我覺得大家都比較老實地度過了等待發射開始的時間。

 

 發射時間臨近,整個會場從10秒前開始進行倒計時,色彩鮮豔的煙花一個接一個地燃放了。以東京都的鳥百合海鷗為主題的角色“yuriと”的煙花也登場了。

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 日本各地的煙火師先生的作品都很有震撼力,整個會場都發出了歡呼聲。另外,據說尺五寸玉(直徑約45cm)發射後,在上空會擴展到400米左右,振動在地面和身體上回響,是令人窒息的豪華。

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 約1萬2000發煙花裝點了東京灣的夜空。據說今年的觀眾總數大約是68萬人。

 

 日曆上已經過了立秋,但是炎熱好像還在繼續。但是,這是一個可以忘記魄力和美麗的時刻。

 

 

せともの市

[whatever] 2013年8月8日09:00

 回想起來,正好是一年前的這個季節。因為當時住的公寓的更新時期臨近了,所以想搬到新的土地上找房子。
 學生時代在銀座和築地打工,緬懷著“將來想住在中央區”的想法以來,已經十年了。“對了,搬到中央區吧”像在哪裡聽到的這樣的短語一樣,去年這個時期從工作單位的表參道乘坐半藏門線,在水天宮前站下車。
 到目的房地產商所在的人形町十字路口附近的路程,沿著人形町街的人行道上蒸著,很多人都很熱鬧。那時候舉辦了一個市。一邊感受著“這種氣氛果然很好啊”,一邊到達了房地產公司。雖然也打算找其他地區,但是首先在人形町附近介紹了幾個物件。果然相信直覺真是太好了......在其他地區沒有找過。沒錯,搬到中央區的事。每天都很開心。
 
 開場白變長了,史密麻森。今年“せともの市”的時期也到來了。每年8月第一月~星期三舉辦,今年是5日~7日的3天。和加班重疊了,只有6號(星期二)才能看到。
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 從水天宮前十字路口到人形町十字路口,人形町大道兩側的銷售店的帳篷排成一排。令人興奮的話,一邊介紹せともの市一邊說也是,但是我作為週末的興趣去陶藝教室,所以不會買新的陶瓷器。但是,像這樣一次看到產地不同的商品,可以學到很多,也可以成為自己創作作品的提示。但是,因為是難得的機會,所以為了紀念買東西而物色的話,發現了在意的店。雖然不知道店的名字,但是好像在經營舊器皿。為什麼只有經歷了時代的餐具有時會購買。
 江戶時代使用的蕎麥麵豬口和小盤子。稍微暗淡的染料,味道很美。明治~大正時期製作的玻璃類等樸素的姿態讓我看得入迷了。我覺得蕎麥麵豬口也價格適中比較好,這次買了玻璃製品。
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 不僅是陶瓷器,玻璃製品和木製品也有銷售。每個季節分開使用餐具也很有意思。在大觀音寺前,好像可以體驗電動轆轤。明年在城市裡,希望大家也能找到自己喜歡的地方。壽堂的冰羊羹也很好吃哦。

せともの市(今年結束了)
每年8月第一月~星期三舉辦
東京捷運日比谷線人形町站或半藏門線水天宮前站下車
 
 

 

“壽堂冰羊羹”,尋求人形町的涼爽

[whatever] 2013年7月25日14:00

 梅雨季節結束後連日的酷暑也稍微緩和了一點,持續著一段時間舒適的日子,但是如果太陽變高的話,家裡就會變得悶熱。腦海中浮現出室內中暑意外多的新聞,想起了不久前看到的人形町壽堂入口旁邊的貼紙,開始為尋求涼爽而準備。
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 壽堂沿著人形町大道,以名為“黃金芋”的名牌糕點為招牌商品,經過店附近,洋溢著紫羅蘭的香味。但是,這次的目標是“冰羊羹”。
 冰羊羹是什麼?是不是像紅豆酒吧一樣的東西呢......一邊想象著各種各樣的東西,一邊向店裡訂購了3瓶。從冰箱裡出來的實物非常可愛,是扎在竹簽上的羊羹。心裡說:“哇!”發出感嘆的聲音,支付完畢後趕緊回家。
 
 大小為1~2cm角,長度為7cm左右。口感清爽、不黏糊糊的、高雅的甜味。沒有鱈魚熔化崩塌,而是脆脆的味道。忍住了2根、3根想吃的地方,剩下的2根去冰箱。請在炎熱的日子裡好好珍惜。
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 8月上旬,在人形町大街上舉辦了一個城市。冰羊羹是夏季限定的商品,來的時候請用冰羊羹享受一時的涼意。

京點心司壽堂
中央區日本橋人形町2-1-4
冰羊羹一瓶100日圓
東京捷運半藏門線水天宮前站7號出口很方便。
 
せともの市
每年8月第一月~週三舉辦(2013年8月5~7日)

 

 
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