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【正宗和食】銀座藤田(銀座八丁目)

[染] 2016年7月29日09:00

馬上就要出梅了。
前幾天,我在部落格上介紹了銀座的料理教室,
這次能去那家店吃飯,我來介紹一下

  

位於銀座八丁目的和食料理店“銀座藤田”,平日的白天和每週六都會舉辦料理教室,平時也會用於接待等的成熟店。

   

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在博品館並排的第三索瓦萊德維爾的地下一層。

   

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銀座的店...雖然有點緊張,但在光線的邀請下進來看看吧☆

      

櫃檯開著,看著大將在眼前做得很鮮豔。
歡欣雀躍地等待。

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大將的故事也很愉快,心情愉快。
聽說學生時代就正式打棒球了,也許能聽到這樣的話^^


正好的時候,精心製作的料理一道菜一道一地送到了眼前。

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還有點新鮮的海膽和加入了很多食材的“蒸物”。

    

握壽司的時候,只為了香味而使用大葉(!!),若無其事地花了一個功夫。

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這裡的蔬菜是天婦羅。
雖然全部都是長大的,但是聽說是小的時候收穫的。     

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香噴噴、豐潤風味的“蝦仙”和〆的“蛋拌飯”。超美味! 

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除此之外,還有霍瓦霍瓦的鰻魚、淡淡的柚子香的青魷魚、肉厚而普利的蝦...etc
雖然發生了各種各樣的事情,但是一拿出來就不由得吃了,所以沒有照片(^^;

    

這家店讓人覺得吃起來很開心很幸福(́▽‘*)  

好像也有海外的人,但是為了傳達和食的精彩之處,我覺得很適合。

這裡最好的吃飯的時候也推薦哦☆

    
==在這裡可以學習的料理教室隨時都在招募中

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◆銀座藤田
HP:http://hitosara.com/0006039581/(希特薩拉)
地址:中央區銀座8-8-7第三索瓦雷德大廈B1F
電話:03-3572-5601

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