中央區觀光協會特派員部落格

主要採訪《禮物,然後自己也享受》,是Rosemary sea。

　

這次,國分北海道株式會社(總部:北海道札幌市)將發售利用北海道內素材的“罐裝壽司JAPAN”系列的第三彈2種作為地域貼身批發。

那是“北海道產北海道梅花鹿肉蕃茄煮”和“北海道名寄產向日葵田豬肉蓋飯風味味增味”。

發售日是北海道地區5月1日(週二),北海道以外的地區5月10日(週四)。

這個商品在國分集團總公司運營的精品店“ROJI日本橋”也將在5月中旬以後銷售。

　

・・・那我來介紹一下您的商品。

罐頭日本北海道產北海道梅花鹿肉蕃茄煮

　　　內容量:７５ｇ

　　　希望零售價格:900日圓(不含稅)　※北海道地區800日圓(不含稅)

　　　保質期:36個月

北海道產的北海道梅花鹿肉還是用北海道產的蕃茄醬、香味蔬菜、葡萄酒等慢慢燉煮的。

北海道梅花鹿肉使用的是由“北海道梅花鹿食肉事業協同組合”(所在地:北海道斜裡郡斜裡町新光町)認證的食肉處理設施處理的。

北海道產蕃茄醬的甜味和清爽的酸味,是能襯托出柔和北海道梅花鹿肉美味的一道菜。

　

罐裝日本北海道名寄產向日葵田豬肉蓋飯風味味增味

　　　內容量:７５ｇ

　　　希望零售價格:700日圓(不含稅)　※北海道地區600日圓(不含稅)

　　　保質期:36個月

北海道名寄市,日本最北端的養豬場“北名農場”。

使用新鮮空氣和水來飼養健康的豬。

“向日葵田豬肉”是為了提高肉質,將富含油酸的向日葵油的絞渣混合在飼料中飼養的豬肉。

另外,北海道札幌市1892年創業,岩田釀造株式會社的名品牌北海道的味增“紅一點”。

這個罐子是用“一點紅”、砂糖、醬油、香味蔬菜等調味的向日葵田豬肉。

味增的濃郁和甜辣醬油的濃郁味道,是很好地滲透到柔軟肉中的一道菜。

　

・・・能感受到北海道大地的下酒菜,酒會變得更加美味吧。

　　　請一定要好好享受。

　

國分北海道株式會社

市場行銷部事業開發課

０１１－３５０－６３０９

受理時間9:00至17:30　※除週末和節假日外

國分北海道先生的主頁在這裡

⇒　http://www.kokubu.co.jp/hokkaido/

ROJI日本橋

日本橋1-1-1國分大廈1樓

營業時間週一至週五11:00至18:30

　　　　　週六、週日、節假日至18:00

定期休息日不定期休

03-3276-4162(約洛奇)

ROJI日本橋的主頁在這裡

⇒　http://www.roji-nhb.jp/

(也可以從國分北海道先生的主頁進入。)

　

 

 

我們採訪了“禮物,還有自己也能享受”,是Rosemary sea。

　

白鶴銀座風格(HAKUTSURU GINZA STYLE)先生,反覆說明,是為了從銀座發送日本酒的生活方式而設置的。

2006年以後,主要舉辦了有關日本酒的各種研討會。

可以想象教室過去的報導,“研討會教室就是這樣的”在這裡。

⇒　/archive/2017/05/post-4353.html

　

這次介紹現在正在招募的5月下旬-6月研討會4個。

這次也承蒙白鶴酒造株式會社白鶴銀座風格福本先生的關照。

那麼......

　

<晝夜可供選擇的2次舉辦研討會>

日本酒×不輸給紫外線的美膚護理講座

5月23日(星期三)舉辦

　　　講師:白鶴酒造化妝品事業部垣內稚子女士

　　　參加費:白天2000日圓(含酒、甜點和特產)

　　　　　　　晚上4000日圓(含酒、便當、特產)

　　　時間中午14:00-15:30

　　　　　　晚上18:45-20:15

　　　報名截止:5月9日(星期三)

這是以“酒與肌膚的良好關係”為主題的美膚研討會。

下面為大家介紹自古以來對皮膚好的日本酒和酒糟的效果,以及不輸給紫外線的護膚方法。

在白天可以吃到女性容易喝的日本酒,在晚上可以吃到甜品,在晚上可以吃到季節性的便當。

當天會在皮膚上塗抹化妝品,請配合自己的皮膚狀態參加。

因為一邊享受美食和甜品,一邊在和諧的氣氛中進行,所以一個人參加也請隨意參加。

　

在銀座享受銘酒窖“至極的絕品”

<青森縣藏元“桃川”>

5月31日(星期四)舉辦

　　　講師:桃川株式會社講師

　　　參加費:4,000日圓(帶便當、酒、特產)

　　　時間１８：４５～２０：１５

　　　報名截止:5月16日(星期三)

這是邀請青森縣藏元桃川先生舉辦的研討會。

一邊聽藏元的話,一邊品嘗推薦的日本酒,是非常奢侈的內容。

參加者還準備了使用當地食材製作的便當、下酒菜以及很棒的特產。

・・・[藏元介紹]

桃川株式會社

總部設在青森縣上北郡奧入瀨町町。

發祥於江戶時代,從當時村長的自家用釀造開始,正式開始釀酒是在1889年(1889年)創業。

清冽的百石川(奧入瀨川當地通稱)用水系的水訓練是清酒“桃川”的起源。

百石川的百轉為水果之桃,命名為“桃川”。

從平成29年到30年的獲獎經歷是......

〇　2018年3月青森縣新酒鑒評會吟釀部、釀造部兩部門金獎

〇　2017年11月東北新酒鑒評會優等獎(吟釀酒部最優秀獎)

〇　2017年5月南部杜氏自釀造清酒鑒評會優等獎(全國唯一連續67次獲獎)

〇　2017年5月全國新酒鑒評會金獎(連續10年獲獎)

・2018年葡萄酒杯美味清酒大獎2018主要部門

　【桃川吟釀純米酒】　金獎

・2018年特產大獎賽2018

　【雪蘋果】　食品飲料部門亞軍

　

在銀座享受銘酒窖“至極的絕品”

<愛媛縣藏元“梅錦山川”>

6月7日(星期四)舉辦

　　　講師:梅錦山川株式會社講師

　　　參加費:4,000日圓(帶便當、酒、特產)

　　　時間１８：４５～２０：１５

　　　報名截止:5月23日(星期三)

這是邀請愛媛縣藏元“梅錦山川”先生舉辦的研討會。

這也可以一邊聽藏元的話,一邊品嘗推薦的日本酒,是非常奢侈的內容。

參加者還準備了使用當地食材製作的便當、下酒菜以及很棒的特產。

・・・[藏元介紹]

梅錦山川株式會社

創立於1872年(1872年)。位於愛媛縣四國中央,代表愛媛的酒窖。

有倉庫的金田町金川曾經是梅林有名的地方,藏元名來源於梅花。

大約30年前,在全國雜誌的日本酒排行榜上獨占了前幾名,其名字在全國蔓延開來。

最重要的是,用清澈的五感“用人的感性造酒”。

獲獎經歷是......

・“IWC(國際葡萄酒挑戰)2017”普通酒部門金獎

・《葡萄酒杯美味日本酒大獎2018》大吟釀部門

　“大吟釀終極之酒”

・“第4屆愛媛縣新酒品評會”愛媛縣知事獎(第1名)“大吟釀終極酒”

・“2016年度全國本地啤酒品質審查會”獲獎“梅錦啤酒披肩”

・《亞洲啤酒杯貝爾讓啤酒部門》金牌

　“梅錦啤酒Bronsh”

　

開始梅酒生活吧

讓我們來看看人氣根深蒂固的“梅酒”的魅力吧!

6月14日(星期四)舉辦

　　　講師:白鶴酒造商品開發本部萩原千耶先生

　　　參加費:4,000日圓(帶便當、酒、特產)

　　　時間１８：４５～２０：１５

　　　報名截止:5月30日(星期三)

在學習梅酒的功效和品種的不同等與梅酒相關的豆知識的同時,可以實際品嘗各種各樣的梅酒。

此外,我們還將介紹使用梅酒的雞尾酒和料理食譜。

一邊品嘗老字號釀酒廠製作的正宗梅酒和時令便當,一邊感受“梅酒”的魅力吧。

　

※　內容可能會有一些變更。

※　報名者多的情況下會抽選。

　　(哪個研討會都很受歡迎。抽選的概率很高。)

　　詳情請參閱文末所示的主頁。

　

白鶴銀座風格

（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）

銀座5-12-5白鶴大廈7樓

歌舞伎座的信號角,對面的大樓。

咨詢

電話03-3543-0776

９：００～１２：００ ・ １３：００～１７：００

(週六、週日、節假日除外)

詳情・研討會應募地點在這裡　

⇒　http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/

 

 

摘下《禮物,自己也享受》進行採訪,是Rosemary sea。

　

資生堂帕勒經營的義大利餐廳東京銀座資生堂大樓10樓的法羅資生堂在4月29日(星期日)之前舉辦了“托斯卡納博覽會”。

　

托斯卡納......

位於義大利中部的地方。

以文藝復興文化中心佛羅倫斯為州都,充分擁有適合海產、農耕、畜牧的豐富大地的恩惠。

特別是大量的橄欖油、豆子、起司等。

　

法羅資生堂先生將托斯卡納地區的鄉土料理整理成名單,並以路線形式送達。

另外,甜點旅行車也準備了托斯卡納地區傳統的麵包風格做成蛋撻的蛋糕等。

　

這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳小組的小番先生的關照。

那我來介紹一下套餐。

『Ｍｅｎｕ Ｓｐｅｃｉａｌｅ Ｔｏｓｃａｎａ』

16,000日圓(含稅和其他服務費10%)

圖片是“斯堪比蝦的披薩內拉做的春蔬菜的純”。

純粹是使用蒸過的穆爾貝汁,用醋擰乾味道做成的,味道清淡。

另外,春天的蔬菜使用的是義大利的丁塔雷和新鮮西紅柿,色彩也很鮮豔。

　

　　・　各種蔬菜的Pizmonio

　　・　斯堪比蝦的麵包扎內拉做的春蔬菜的純(是圖像的東西。)

　　・　魚貝類美味十足的刨子

　　・　自制的青椒皮卡納起司,酪氨酸和空豆

　　・　與產自蒙塔爾奇諾的紅葡萄酒燴飯白蘆筍一起

　　・　產自北海道的熟成牛腰肉的格裡特斯卡納的奧利夫調味汁

　　・　和牛肉的嫩煎黑松露調味汁(+1500日圓)

　　・　甜點旅行車

　　・　咖啡

　

〇　也有配合本多廚師調酒師的《Menu Speciale Toscana》的“玻璃葡萄酒套餐[餐前酒除外5種]12000日圓(含稅・另一筆服務費10%)”。

　

※　圖像是圖像。

※　根據食材的進貨情況,菜單內容及提供期間可能會有所變更。

　

・・・請在銀座的法羅資生堂先生,從味覺到托斯卡納的風土。

　

　　法羅資生堂

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓10層

０３－３５７２－３９１１

營業時間午餐11:30-15:30(最後點餐時間14:30)

　　　　　　晚餐17:30-23:00(最後點餐時間為21:30)

固定休息日星期天(週一節假日的話星期天營業。)節假日不定期休息

法羅資生堂的主頁在這裡

⇒　http://faro.shiseido.co.jp/restaurant/

另外,法羅資生堂因改裝工程,將於4月29日(週日)暫停營業。

　

 

 

“禮物,然後自己也享受”的工作,是Rosemary sea。

　

資生堂PARLOUR銀座本店Salon Do Cafe先生,到4月30日(星期一·祝日)為止,準備了奢侈使用國產水果的“春天的國產水果巴菲”。

用春色水靈的柑橘製成的巴菲,外觀和味道都很清爽。

另外,4月的草莓巴菲有新潟縣產的“越後姬”登場。

看起來像是心形,哥倫比亞可愛的草莓,柔軟的果肉和多汁的味道。

無論哪一種,時令水果和自制冰淇淋、自制醬汁的搭配都非常出眾。

　

這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳小組的小番先生的關照。

那我來介紹一下商品。

　

春季國產水果芭菲1,980日圓(含稅)

以文旦、裝飾品、清美柳丁等能感受到春天來臨的柑橘為中心,甜瓜、西瓜、青森卡西斯等特色的國產水果裝飾得華麗,是充滿春天氣息的水果巴菲。

能享受水靈柑橘類的口感和味道的清爽品。

自家製柑橘醬和青森縣產草莓“さちのか”製作的醬汁,溫州橘子果凍和果子露冰淇淋的組合也很出眾。

再加上橙焦糖調味汁,就會變成醇厚的濃郁味道。

　

新潟縣產越後公主的特別草莓巴菲2,380日圓(含稅)

這是一種奢侈使用了在雪國氣象條件下積蓄養分成長的新潟縣原創草莓“越後姬”的草莓巴菲。

草莓的特徵表面是果肉柔軟的證據。

正如“可憐而水靈的新潟公主般的草莓”這個名字一樣,其特點是甜多汁、香味濃郁,具有溫柔酸味的高雅味道。

　

　

青森縣八戶市產的竹筍草莓巴菲1,890日圓(含稅)

這是一種在八戶市涼爽的環境中花時間精心培育的草莓“さちのか”的巴菲。

甜味和酸味的平衡,營造出舒適的味道。

　

◎　竹莢魚的草莓巴菲還準備了低糖分版。

價格1,890日圓(含稅)不變。

裝飾就那樣,在冰淇淋和調味汁等的製作上下了功夫,控制在了糖分量10g。

　

※　糖分量是“食・樂・健康協會”的計算值。

七訂食品標準成分表以可利用碳水化合物為基礎計算。

　

・・・這個時期特有的甜點,您覺得怎麼樣?

　

※　巴菲使用的是新鮮水果和調味汁,使用“講究”的水果。

※　圖像是圖像。所提供的物品可能與圖片不同。

※　根據水果的進貨情況,菜單內容可能會有所變更。

　

資生堂PARLOUR銀座本店Salon de Cafe

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓3樓

03-5537-6231(不可預約。)

營業時間週二至週六11:30至21:00(最後點餐時間為20:30)

　　　　　　週日和節假日11:30-20:00(最後點餐時間為19:30)

固定休息日週一(節假日營業。)

資生堂帕拉先生的主頁在這裡

　⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

採訪超過了《禮物,還有自己也享受》,是Rosemary sea。

　

資生堂PARLOUR銀座本店餐廳從4月3日(週二)到4月22日(週日)提供可以選擇自己喜歡的肉料理的“廚師推薦套餐”。

被稱為匈牙利“食國寶”的“漫畫裡察波克”,追求柔軟、深度的“京鴨”,細膩美麗的霜降多汁的“鹿兒島黑牛”,和牛本來的風味和美味的“熊本紅牛”。

請在眼前看著這些然後選擇。

※　鹿兒島黑牛......

在決定全國和牛王座的2017年“第11屆全國和牛能力共進會”中獲得綜合冠軍。

是全國和牛Champion閃耀的品種。

　

另外,前菜還準備了甜味強烈、粗柔軟的香川縣產的原創蘆筍“讃岐のめめめ”,真是春天的到來。

　

這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳小組的小番先生的關照。

那我來介紹一下料理。

　　<廚師的推薦課程>

中午:A套餐前菜・今天的湯・魚料理或肉類料理・甜點・咖啡6000日圓(含稅)

夜:A套餐AMUSE・開胃菜・湯・魚料理或肉類料理・甜點・咖啡7000日圓(含稅)

白天/夜:B套餐AMUSE・開胃菜・湯・魚料理・肉料理・甜點・咖啡9,500日圓(含稅)

<前菜>　　　國產白葡萄酒、綠蘆筍和生火腿沙拉貝爾內斯調味汁

<湯>　　A路線:今天的湯

　　　　　　　B路線:熊本縣竹筍的濃湯或冷清湯和空豆湯(+500日圓)

<魚料理>　　檸檬黃油調味汁,青豆濃湯

　　　　　　　　　　　　　　或者

　　　　　　　海產(蛤蜊、真鯛、螢烏賊等)的納朱馬賽風(+1,000日圓)

<肉料理>　　您可以選擇您喜歡的肉類料理。您也喜歡調味汁。

　　　　　　　・　國寶漫畫裡扎豬肉嫩煎肉

　　　　　　　・　京鴨胸肉烤雞肉串

　　　　　　　・　鹿兒島黑牛腰肉牛排(+1,000日圓)

　　　　　　　・　日式牛肉牛排<2人份>(+1500日圓)

　　　　　　　・　熟成熊本紅牛L博恩牛排<2人份>(+1500日圓)

<甜品>　宮崎縣的日向夏季沙瓦倫和蜂蜜風味的布拉曼底檸檬玻璃冰淇淋

　　　　　　　　　　　　　　或者

　　　　　　　與青森縣產的竹莢魚的帕爾菲拉茲伯裡和白餡的鹽漿一起

<咖啡>

　

※　價格要另外支付10%的服務費。

※　圖像是圖像。

※　菜單內容可能會有所變更。

　

・・・請一定要品嘗嚴格挑選的食材的美味和烹飪方法交織而成的美味。

　

資生堂PARLOUR銀座本店餐廳

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓4/5樓

０３－５５３７－６２４１

營業時間11:30-21:30(最後點餐時間20:30)

固定休息日週一(節假日營業。)

資生堂帕拉先生的主頁在這裡

　⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

我採訪了“禮物,還有自己也享受”,是Rosemary sea。

　

以資生堂PARLOUR銀座本店商店為首的全國資生堂PARTY,從4月1日(星期日)到12月末,銷售從昭和初期開始的長期暢銷罐“花椿餅乾”的限定罐。

改變包裝顏色登場限定罐,在期待收集罐子的客人中也是很受歡迎的商品。

　

這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳小組的小番先生的關照。

　

那我來介紹一下商品。

◎　花椿餅乾2018年限定罐

32張裝2,160日圓(含稅)。

花椿餅乾的餅乾和罐都是資生堂“花椿”的標誌。

簡直就像洋點心的原型一樣,簡單食譜的餅乾,正是從昭和初期開始就以自豪感一直製作的資生堂PARLOUR先生的代表性點心。

樸素而溫柔的美味受到各個年齡層的客人的喜愛。

今年限定罐的顏色是可樂皮克。

因為很好地映照在日本人的黑發上,所以作為發飾和簪子等裝飾品被視為珍寶,被重視使用的珊瑚色。

從珊瑚色有各種各樣的種類中,這次采用了擁有天使皮膚這個名字的純潔可愛的珊瑚皮克。

花椿餅乾以前有24張罐和48張罐,從這次開始以32張裝的尺寸登場。

　

此外,經典商品的花椿餅乾24張裝1620日圓(含稅)在這裡。

經典商品的花椿餅乾48張裝2,916日圓(含稅)在這裡。

※　從4月1日開始價格調整了。

可樂皮克罐的發售期限是到今年12月末為止,但是一旦達到限定數量就結束銷售。

請儘早購買。

　

・・・作為特產和母親節的禮物自不必說,結婚、生孩子、回禮也是推薦的。

您覺得怎麼樣?

　

　

咨詢

資生堂PARLOUR免費電話

　０１２０－４７１０－０４

週一至週六10:00至17:00

除了節假日、夏季休假和年末年初。

　

資生堂PARLOUR銀座本店商店

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓1樓

０３－３５７２－２１４７

營業時間11:00-21:00

無休

另外,年末年初有休息日。

資生堂帕拉先生的主頁在這裡

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/