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鹽尻釀酒廠Festa in銀座NAGANO

[薩姆] 2015年2月26日14:00

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R0032144RS.JPG  2月22日(星期日),在銀座NAGANO(銀座5)舉辦了“鹽尻釀酒節in銀座NAGANO”。

 第一次11:30-13:00

 第2次15:30-17:00

 

“鹽尻釀酒節”是市內大小8家釀酒廠聯合舉辦的活動,車站前的“葡萄酒站”除了銷售各公司的葡萄酒外,還運行了臨時循環巴士作為“釀酒巡遊”,可以試飲、參觀各公司的葡萄酒。

在葡萄酒站可以拿到作為參加證的原創玻璃杯,腳的部分是當地木曾漆器製。

除了銷售當地農產品、蕎麥麵的發祥地當地產蕎麥麵等之外,還加入了迷你音樂會。

到2013年為止都是在秋天的新酒季節舉行的,但是因為和繁忙期重合,所以從2014年變更為5月舉辦。

尚秋的新酒季節計畫了“鹽尻努博野餐”。

隨著近年來人氣高漲的來場者增加,從2011年開始改成了預售票制度。

順便說一下,聽說週六的票在發售日當天,週日的票在一周左右就賣完了。

現在運轉的釀酒廠有9個,預計今年內會有新的聖文雅德加入。

樂趣越來越大。

另外,“鹽尻釀酒節2015”預定於5月16~17日舉行。

 

這次邀請了“愛日本紅酒會”事務局長遠藤誠擔任研討會講師,聽取了鹽尻葡萄酒釀造的歷史和現狀的演講後,市內8家釀酒廠(7家公司+鹽尻志學館高等學校)的梅爾羅種的品酒。

一般情況下,鹽尻志學館高中學生將栽培的葡萄作為100%原料釀造的稀少品,由於少量批量,包括當地也很難買到的品牌在內,名釀造葡萄酒集結在一起。

 ・鹽尻志學館高等學校KIKYO葡萄酒

 ・Kido釀酒廠高級梅洛

 ・三得利葡萄酒國際日本至鹽尾梅洛

 ・長野梅爾羅沙托梅爾山

 ・阿爾卑斯穆塞杜萬鹽尻梅洛LIMITED

 ・信濃葡萄酒信濃桔梗原梅洛

 ・五一葡萄酒五一桔梗原梅洛

 ・井筒葡萄酒夏茨

另外,“下酒菜”是信州鹽尻農業公園“奇羅爾之森”香腸工房生產的。 

 

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情人節送豬口(choco)作為禮物!

[薩姆] 2015年2月13日09:00

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R0032029RSG.JPG 2月4日~3月2日期間,東京都內各處都舉辦了京都歷史、文化宣傳活動“京都之木in東京2015~戀愛京都周斯”。

今年迎來了第五次的活動,計畫了琳派發祥400年的展示、京都大學加深“知”的講座、能體驗傳統飲食和文化的舉辦等114個歷史、景觀、傳統產業、觀光專案。

日本橋三越總店

KYO-MONO is COOL!專案

“情人節送豬口(choco)(禮物),白色情人節用日本酒乾杯!”正在展開活動。

 會期:2月11日~14日

 會場:3F回廊空間

通過推廣清酒(日本酒)乾杯的習慣,重新審視京都傳統產業的精彩之處,以促進對日本文化的理解為宗旨,京都市於2013年首次實施了《乾杯條例》(關於促進京都市清酒普及的條例)。

KYO-MONO is COOL 33;專案是為了贊同該條例的宗旨,讓京都傳統產業青年會和京都陶瓷青年會成為事務局,由伏見酒造組合、京都酒造組合構成,去年成立的專案。

“情人節不送京都燒、清水燒的My豬口、西陣織、京友禪的豬口盒等京都的傳統產業產品(京都的東西)嗎!

在白色情人節的時候用日本酒一起乾杯吧!

請找到適合你的豬口和適合豬口的豬口袋!”

這樣的宣傳。

工匠精心製作的豬口聚集了1000個。

伏見的銘釀,玉之光/鬆之翠/豐祝純米大吟釀也可以試飲。

 

 

 

 

 

百合龜的幼鳥&成鳥

[薩姆] 2015年2月3日14:00

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 鳥類從幼鳥到成鳥成熟所需的年月因種子而異,一般來說身體越大,越長。

對於小型海鷗類的百合海鷗,定論2年。

夏天在繁殖地出生的雛被棉毛(產羽)包圍著,據說很快就和茶色的幼羽、成鳥的體型相同。

幼羽、第一屆冬羽、第一屆夏羽、第二屆冬羽,從褐色系的幼羽逐漸變成灰色的成鳥羽,雖然有過換羽的經驗,但是其進展情況在個體之間也有偏差。

成鳥也反覆進行夏羽、冬羽的換羽。

在幼鳥,嘴和腳都有黃色的味道,漸漸變深黃色,經過橙色,在成鳥變成紅色。

幼鳥和成鳥並列的話就能很好地理解其區別。

日曆上雖然臨近立春,但還是很嚴寒的時候,隅田川河岸沿岸的陽光下寬容的百合海鷗可愛的表情讓人感受到溫暖。

 

 

 
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