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元祖白玉燒

[柳五月] 2009年10月28日09:30

・・・・・人形町附近的話題還在繼續......請和我交往。wink

從需要有名的“東京的鯛魚燒御三家”之一“柳屋”的日本甘酒橫丁,到水天宮的水天宮大道(人形町街)的皇家公園飯店對面,新品種的鯛魚燒店“元祖白玉燒尾長屋”開業了new

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菜單並不是所有的“白色烤年糕”,也有配合裡面的“豆餡”的“彩色烤年糕”。除了常規的菜單之外,秋天的新菜單“御手洗餡”“紅薯餡”這兩種也加入了其中!還有,雖然菜單上沒有記載,但是也有“抹茶豆餡”!!

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camera我拍了烤的地方。藉用熟悉鯛魚燒的各位的話......這是一次烤好多只的所謂“養殖物”的鯛魚君們fish

clip順便說一下,據說一只一只烤的東西叫做“天然物”“一本燒”“一丁燒”。

我買了“黑豆餡”“抹茶餡”“御手洗餡”“紅薯餡”。“黑豆餡”和“抹茶餡”因為想品嘗剛烤好的味道,所以一個一個地包著,馬上就收到了bleah

照片上是“御手洗餡”和“紅薯餡”。

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上面的照片左邊:“御手洗餡”,右:這是“紅薯餡”的斷面。

據說白色皮的理由不是普通的小麥粉,而是使用了“木薯粉”。

因此外側的部分感覺很輕,內側像年糕一樣粘糯。

“抹茶餡”是抹茶糊劑和紅豆餡混合在一起的。

“御手洗餡”是大型死亡的白豆餡和御手洗的調味汁混合在一起,“紅薯餡”也是白豆餡和紅薯糊的混合。

連尾巴部分都放了紅豆餡,哪個都比(不好意思)想象的要好吃。happy01

看了主頁的話,“想冷卻的燒烤”也有好幾種呢......啊,這麼說來日本橋水天宮店也在入口旁邊......???

“白色烤年糕尾長屋”的主頁:http://www.onagaya.com/soon/index.html

 

 

 

人形市@人形町

[柳五月] 2009年10月27日09:00

從江戶時代初期開始就有著悠久歷史的人形町。

因為有江戶歌舞伎的中村座、市村座,人形淨琉璃、戲劇小屋也聚集在一起,木偶師居住了很多,繁榮起來。

人偶町的人氣活動“人形市”馬上就要舉行了flair

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舉辦日程:2009.11.9.(星期一)~11.11.(星期三) ※下雨rain天也要進行!

主要會場和內容、活動預定是......

第一會場:人形町商店街街

       人偶及相關商品的展示及銷售(約55家店)

第二會場:東京穀物商品交易所,1樓“東谷大廳”

       公演:“辻村朱薩布羅的世界”

       2次公演(一場公演約50分鐘)

       第1回15:00~第2回17:00~開演

       內容演講和木偶編舞

       出演:辻村朱薩布羅

       免費入場danger注)11.9.(週一)公演。

第三會場:人形町大觀音寺

           人偶供養

           供養費:人偶一個¥2000(不論大小、材質等)

                組偶人一律¥20000

 人偶市諮詢:人形町商店街共同組合事務局:03-3666-9044

大約一周前的人形町街,正在穩步而順利地進行著準備notes

很期待今年能看到的“機關櫓”heart02      

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請大家在邀請之後再來!!

人形町商店街共同組合的pcHPhttp://www.ningyocho.or.jp/index.html

 

 

 

新川大神宮的定期祭祀

[柳五月] 2009年10月22日09:00

10月15日(星期四),晴朗sun

偶然拜訪了新川的叔母,在住的公寓裡,雅樂特有的三管三鼓=笙:(專業且很受歡迎的是東儀秀樹先生吧!說起來很容易想象flair嗎?)野橿:撕下來,龍笛:聽到了流來=優雅的音色。

從窗戶窺視相鄰的新川大神宮,宮司和黑色禮服的人們莊嚴地進行了定期祭祀。

因為有邀請函或者什麼的人受理後出席了,所以不能去附近啊。對不起,mobilephone從上面(公寓的窗戶)拍攝了那個樣子的新川大神宮的神,請原諒。

shinkawa9.jpg現在開始祈禱了。

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  shinkawa6.jpg

被稱為列席的各位的名字,依次參拜,並被授予了紙幣。

  之後,傍晚參拜了新川大神宮,稍微參觀了一下院內。 shinkawa2.jpg shinkawa3.jpg

說起新川,在江戶時代,現在的新川大神宮前有東西走向的運河,兩岸排列著酒窖。

開墾的是新川一丁目有宅邸的豪商:聽說是河村瑞賢 從關西的釀酒廠裝滿木桶,用水路運來的酒被稱為“下行酒”,倉庫入口有可以喝一杯的地方,秋天最快運送新酒的船的競爭,江戶人非常高興。

想去江戶時代的新川河岸呢~!!

 shinkawa5.jpg shinkawa4.jpg

道理,在院內捐贈者的牌子上,排列著我也知道的全國有名的釀酒公司和醬油製造公司的名字吧 flair

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在定期祭祀,直會:另外,“新川結”......據說是喊著“YOYOYOYOYOYOYOYOYOYOYOYOYOYOYOYOKOICO、YOYOSHIKOHANJO”並打拍子,喝完加了水的大杯子。

ear說到耳聞的資訊sign01,從叔母那裡聽說,新川大神宮臨近的酒批發店“加島屋”的會長在宮總代工作,“加島屋”原創的清酒“惣花”是宮內廳御用品。不好意思,雖然是第一次聽說的品牌,但是據說是在同一個新川第一丁目的“今田商店”經營的。

雖然看不到“加島屋”和“今田商店”的主頁,但是“今田商店”正在舉辦“飯店寄席”呢!我介紹了今年去飯店寄席的人的部落格。http://tsutomu3.com/09year/0330sakayayose/yose.html

 

 

 

SALVATORE CUOMO(Sarvatore蜘蛛)&BAR人形町

[柳五月] 2009年10月21日16:00

 人形町日本甘酒橫丁~通往南的街道上,有好幾家可以排隊的店,今年夏天,新的隊伍店加入了隊伍new

拿玻里比薩(danger注意:不是比薩而是比薩=比薩)而出名的SALVATORE CUOMO(薩爾瓦托雷·庫莫)製作的匹茲區域和巴爾。

restaurant因為您在吃午餐自助餐,所以很快就去了。

salvatore2.jpg salvatore1.jpg 

午餐週末和節假日是11:30~16:00(L.O),工作日是11:30~15:30(L.O)。
我在OPEN的15分鐘前就到了,所以一邊想著“在哪裡用中央區觀光協會Blog用的,稍微徘徊一下,想找點什麼資訊吧......”一邊看著店裡......已經有7~8個人坐在店前準備的椅子上等著開店了coldsweats02......
我也在最後排隊等候了。到了11:30,按照“邦喬爾諾sun”的順序帶我去了座位。這天的料理是......

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新鮮的葉類和洋蔥等幾種切菜,鮪魚,玉米,海草,培根等的配菜,調味汁3種。

開胃菜......加入香草的油炸機:炸雞塊、炸軟骨、麵包等。

義大利面是三文魚&羅勒(?)奶油調味汁義大利面、蕃茄醬義大利面、蘑菇燴飯上面掛上肥鮪魚蛋卷、冷製水菜杏裡奧義大利面4種。比薩是永恆的經典:馬格麗塔,薩爾瓦托雷先生推廣:白俄羅斯、土豆&火腿&玉米、橄欖&羅勒馬連拿拉(?)的4種,途中,放了大量海鮮和莫扎雷拉的佩斯卡托利比亞科和

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在比薩布料之間用葉萵苣&職業射門(火腿)製作的皮塔潘風......卡佐內(?)也出現了。heart04

Bravo!

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salvatore10.jpg  甜點有烘焙芝士蛋糕、比斯科蒂、戚風蛋糕、孔潘納(澆鮮奶油)、香蕉優格、漿果和芒果醬、麝香葡萄果凍等。飲料的話,冷的是咖啡、紅茶、橙色、粉紅葡萄柚汁、麝香葡萄&薄荷茶、桃子茶、熱的是咖啡和紅茶。 

  費用方面,工作日飲料吧是另外收費的(加¥200)¥1000(含稅),週末和節假日包括飲料吧,¥1480(含稅),不休息。

店名 正如BAR(BAR)所示,除了午餐以外,披薩和義大利面自不必說,安提帕斯特、炭火烤和串燒等也是推薦的菜單!!然後店內一溜煙地VINO(葡萄酒瓶變成了牆壁!)日本酒也備齊了(而且費用很實惠happy01)。

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SALVATORE CUOMO&BAR人形町:http://www.salvatore.jp/restaurant/ningyocho.html

 

 

三越的秘密

[柳五月] 2009年10月9日08:30

首先,請看大家熟悉的三越標誌eyemitsukoshi1.jpg

這張照片是上個月初舉辦的“三越創業335周年大創業祭”期間掛在日本橋總店幾個入口的商標簾布。

  江戶時代,讓人聯想到駿河町三井越後屋(三井越後屋時代,以現在三井集團使用的三個漢字為中心的圓形是井位......)的感覺很棒,不由得啪嗒啪嗒camera做了。

  那之後我知道了,據說總是在意看到的三越標誌也為了吉利而隱藏著“秘密”flair

  這在日本自古以來奇數就被認為是吉利的,但是在寫三越標誌的越字的時候,兩個地方和最後一個部分的筆跡分別是“三”“五”“七”書shine

  ・・・・・・・・・・這個資訊並不是向三越先生確認過的,如果不一樣的話請諒解。

日本橋三越總店歷史再發現網站:pchttp://www.mitsukoshi.co.jp/store/1010/history/

 

 
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