中央區觀光協會特派員部落格

你喜歡日本茶嗎?

　

聽說新茶是春天的美食。

　

從茅場町到八丁堀,然後和新富町騎自行車,朝著築地走新大橋大道。

築地3丁目的十字路口(以前有兩家水果店)前面的右側

有“豆腐銘茶築地新店‘茶之實俱樂部’”。

　

5月11日(星期一)～16日(星期六)10點～17點

“茶遊會” 舉辦,

一個人700日圓就可以享受各種各樣的茶哦

　

黃金周玩過之後,要不要試著被日本茶“治愈”呢?

　

 

 

染井吉野的花瓣散落,開始變成葉櫻的這個季節,真是新綠的季節啊

東京站八重洲口正前方的京都館,現在將一款無論是眼睛還是舌頭都能品嘗到新綠的推薦點心作為“4月推薦的點心”來介紹。

其中,我買了七條甘春堂的“茶茶餅”和京銘茶遊堂的“京蕨餅”。

因為以前買過祗園辻利的“抹茶蛋糕”,所以這次要忍耐,忍耐。

“京都蕨菜餅”在蕨菜餅上加入了石磨磨宇治抹茶,茶的香味很清爽。

1865年創業的七條甘春堂,創作了用和式點心讓人感受到季節氣息的四季點心,這個“茶餅”是豆餡、求肥和抹茶黃豆粉這一王道的碰頭會,不可能不好吃

京都館還貼著用眼睛和耳朵享受季節的豔麗的“都城”海報。期間為4月1日至4月30日。地點是京都東山區的祗園甲部歌舞練習場

＊另外,關於館內的攝影,已經得到了大家的諒解。感謝您的合作m(m)m

京都館的主頁在這裡⇒http://www.kyotokan.jp/

 

 

去年11月,聯合國教科文組織將“和紙日本的手抄和紙技術”註冊在非物質文化遺產。
很在意的“和紙”,在日本橋本町3丁目持續了360多年的老字號小津和紙
我去拜訪了(伊勢松坂出身)。

　

原本,對與日本橋眾多老字號有關的“松坂・近江商人”很感興趣,被春天的陽光所吸引
勇敢地去了。店鋪一樓有很多色調非常沉穩的和紙。

　

　
這個世界非物質文化遺產註冊的“石州半紙”(島根縣浜田市)和“本美濃紙”(岐阜縣美濃市)
“細川紙”(埼玉縣小川町、東秩父村)這三個和紙自不必說,書法用具也齊備。

手抄和紙的體驗工房也同時設置在一樓,可以體驗製作A4大小的紙。

　

二樓是畫廊和文化教室,三樓是5月上旬,小津史料館和小津和紙照覽(免費)也被更新。
因此,我非常期待。
我在考慮明年的賀年卡去和紙看看。

看了ft道路旁邊,竟然建了一座“別話市的由來”的紀念碑,

　

是的,這裡在小傳馬町附近的本町附近。

詳細情況請到這邊。→URL http://www.ozuwashi.net/

 

 

這次介紹的是從昭和大道進入一條路的斯堪的納維亞工藝品店“北歐的匠”。

　

 

沿著昭和大道的“新京橋”的信號燈進入中央路方向,在第一個拐角處左轉。

這家店在銀座的這個地方已經19年了!據說是這樣的。

 

雖然是和家人一起經營的,氛圍很舒適,但是被處理的商品都是絕品

直接去北歐購買,國內產的也會說“這是!”據說放置著工匠親手製作的東西。

從價格合理的東西到一生的東西,都是想珍惜的東西。

 

 

  

雖然覺得門檻很高,但是穿著非常休閒的打扮突然進去的我,也得到了最好的款待(́▽‘*)

 

店內有很多有魅力的東西。...

光是看著就覺得很幸福,但是店裡真的很親切,還教了我很多關於商品的北歐文化,度過了愉快的時光。

 

 

左:天幹地支花紋的毛巾。北歐風味的話很可愛◎

右:白樺馬克杯。據說當地人把木紋比作極光。很浪漫啊~

據說收到這個禮物的人會很幸福。情侶一起贈禮的話,兩個人都會給HAPPY...

 

 

左:馴鹿拐角的護身符。芬蘭在北歐4個國家中唯一一個和日本一樣是多神教,好像有各種各樣的神。

右:馴鹿的拐角。・・・・我覺得這不是賣點

 

話說回來,你知道馴鹿的角一到冬天就會長毛嗎!?

讓我接觸到了真品現在開始好好看看聖誕老人馴鹿的拐角吧

 

・・・・我看了很多,我個人覺得最好的是這裡↓↓

瑞典皇室御用Ekelund公司的嬰兒毛毯

用有機棉可以放心,用洗衣機洗也很開心。

 

花紋部分是彩色棉布,現在看起來很白的花紋通過水的話顏色也會變深。

左邊是綠棉,右邊是茶棉。化學藥品完全沒有使用。

 

據說店裡的兒子也在13年後的現在還很喜歡用這個毛毯。好的東西可以長久使用啊

前幾天我重要的朋友生了孩子,正想著要慶祝生孩子,所以就馬上決定了。◎

但是現在原料的棉花很難籌措,這邊的毛毯好像只限庫存了

 

除了店之外,3樓有畫廊,4樓有丹麥刺綉教室(每月4次)和坡塞林繪畫教室(每月2次),這邊也很好呢。

 

接觸北歐文化,遇到絕品。 像寶箱一樣的店

推薦。

 

◆北歐的匠

地址:中央區銀座1-15-13

ＨＰ：http://www.hokuonotakumi.jp/

 

 

 

從時常提供部落格段子提示的朋友那裡得到了“4月4日好像是‘豆沙麵包日’”這樣難得的資訊。另外,由於暫時沒吃過豆沙麵包的懷念,我去拜訪了銀座4丁目的銀座木村家(銀座總店)

店前裝飾著櫻花

確實是“4月4日是豆沙麵包日”

而且,這是因為追溯到現在,140年前的1875年(1875年)4月4日,木村屋創業者木村父子向明治天皇獻上豆沙包。

據說兩位陛下作為在向島水戶藩的宅邸賞花時的茶點()被拿出來了

木村父子為了表現季節感,從奈良的吉野山寄來了八重櫻花瓣的鹽漬,試著埋在豆沙麵包裡,發現這個“櫻花麵包”符合兩位陛下的口味,得到了“請繼續繳納”的話(由此宮內省御用達)

從那以後,店裡的豆沙面上也肚臍推著櫻花的鹽漬,看到了“櫻花麵包”。誒~

因此,正是為了購買“櫻花豆沙麵包”,右邊是“櫻花豆沙麵包”,左邊是“酒種櫻花道明寺”

“櫻豆餡麵包”的餡的甜味和櫻花鹽漬的平衡絕妙,包著它的酒種麵包質地本身,是不是模仿了酒饅頭的製作方法呢?麵包而不是麵包(那麼是什麼呢)風味,很好吃的“酒種櫻道明寺”是道明寺餡的香味和櫻花葉的味道

 

一邊品嘗著“櫻花豆沙麵包”和“櫻花道明寺”,一邊感動日本人真的很厲害,原本都是從作為賞花茶點的豆沙麵包上下功夫開始的,所以暫時感受到了對“日本人的製作”的熱情。

在銀座木村家,現在正在舉辦櫻花豆沙麵包節(3月1日～4月12日)

櫻花餡餅節的主頁在這裡　⇒

http://www.ginzakimuraya.jp/bakery/sakura/