中央區觀光協會特派員部落格

　距離東京站八重洲口站3分鐘的“八重洲大飯店”。　

想吃好吃的中國菜,就來這裡了。　

 

面類好像很受好評,我點了B套餐。因為是用手機的照相機拍攝的,所以被拍成紅色有點難看,但是味道是日本式的淡淡烹飪的。

從左上角開始,將榨菜的醬菜、蝦炸到天婦羅上,澆上鳳梨的糖醋澆汁、冬瓜湯、烏賊和竹筍的炒菜、豬肉末和切細蔬菜的炒菜。飯會帶來小櫃子,所以在那個範圍內可以自由續杯。

之後,椰子奶粉裡有木薯粉和紅豆的甜點出來了。很好吃!

 

　海老天面筋羅和鳳梨的糖醋餡非常好吃。

結帳是1,580日圓。哈奧奇!

這裡的地址是中央區日本橋3-3-2。　

電話：03-3273-8921-5有。

網站主頁http://chuuka.com/

　接下來是“爛雞面特製鳥煮蕎麥麵”,開業30年來很受歡迎的蕎麥麵,在鍋裡煮到粘稠為止的白湯,因為含有極好的蛋白質,所以會精疲力盡,讓宿醉等疲憊的肝臟再生。要不要點1,470日圓?

還是要隔壁桌子的哥哥點的餛飩呢?

　很早就為下次的菜單而煩惱的銀造。

PS.大飯店的確是Hotel的意思。

使用日語的是Big Restaurant

 

 

　秋日和,戀戀人,來到了店裡。溫柔的“歡迎光臨”老闆娘的聲音。

這邊也笑著坐在櫃檯上。

　啤酒杯裡倒了啤酒,溫柔地注入了自己幹的喉嚨。據說是服務啤酒。總覺得有了收穫的感覺。

　櫃檯前面的大牆壁上裝飾著巨大的隔扇畫。　問了老闆娘,據說是江戶時代的畫師畫的。

　一邊聽著穿著和服的老闆娘的話,一邊慢慢喝的話,就會有穿越時空回到江戶時代的感覺。

這裡的店裡,老闆娘和兩個女兒三個人一起經營著。

　在這裡的店裡,認真聽客人的話,玩“說話的投接球”。

一邊聽這邊的話,一邊悄悄地把回信掉在手邊。

“工作......”“......怎麼樣......”“哎呀......”“啊......辛苦......”“......沒關係......”

　下酒菜全部是手工製作的,以蔬菜、魚、蘑菇等為中心每天都有各種各樣的商品。

今天的下酒菜是“茄子田樂、炸牡蠣、白蘇的佃煮”。

店裡的各位說:“能和客人說話,非常開心,請再來哦。”就是這樣。

　喝完酒後,打開門出去,星空很美。

 

店的位置在月島區民中心東側的道路向朝潮橋方向

在第三條胡同右轉,野村大廈1樓

　  
商店的營業時間是
從17點30分到10點30分。
週末和節假日休息。

照片是化妝室的插花。
寬敞的室內總是讓人心情愉悅。

 

 

 

“炸豬排”是明治時代從英國進入的“炸豬排”在日本實現了獨自的進化,1899年(1899年)銀座的磚亭製作了“豬肉炸豬排”,這是它的起源。說到“炸豬排”,對於在減肥中或在意卡路里的人來說往往會敬而遠之,但富含維生素B1,是牛肉的近10倍,據說對恢復疲勞有效果。那麼,像今年這樣炎熱的夏天之後,最適合不容易疲勞的現在這個時期的食物!那麼。

今天和在築地工作很長的朋友一起推薦的“鰹魚平”先生。
“鰹魚平”是1963年(1963年)創業,現在是第二代。作為美食家而廣為人知的作家池波正太郎先生作為喜歡的店也很有名。

  　

避開擁擠時期的13點多還有人排隊,盛況空前。在被介紹的櫃檯上,我推薦的“炸肉排飯”(1100日圓)和朋友的“炸肉排蝦飯”(1450日圓)。
眼前出現的炸肉餅是從盤子裡擠出來的壓倒性分量。對於第一次來的客人,丈夫給我的建議。“首先,中間的一片什麼也不加,保持原樣。右側是大肥鮪魚,左側是中肥鮪魚(肥肉進入方式的差異),所以推薦用鹽、醬油、調味汁和左、右吃比較”“當然,因為有氣溫和客人當天的身體狀況,所以要配合心情”,說到底只是若無其事。

“第一次”的我按照建議首先從中間的一片開始,什麼也不加就那樣“我開動了”。看起來很厚的衣服也鬆脆很輕,油炸後引出的多汁肉的味道在口中擴散開來。接下來是左邊的中肥肉醬汁,右邊的大肥肉用鹽。雖然知道部位不同味道也不同,但是即使是同一個部位,根據場所不同味道也不同,這是第一次體驗。
旁邊的朋友的鰭也一片“我吃了”。這是和裡脊肉完全不同的味道,一般來說給人一種清爽印象的鰭是一種濕潤的口感。據主人說,“隨著鰭肉之間的脂肪的油炸,慢慢融化”。在配菜的大量切絲高麗菜旁邊坐著竟然是拿玻里!好懷念!用鍋煮的米飯和湯汁很好的味增湯,這個價格是良心的。

客人絡繹不絕。丈夫對掛在旁邊櫃檯上的年輕人說:“什麼時候的東西可以?”被問到“你還記得嗎,我很開心”,聽到了這樣好的對話。繁榮不僅僅是美味啊。池波正太郎先生的《銀座日記》中也多次登場,出院後久違地來到了這裡,他說:“我很可怕。”這樣寫道的話,讓總覺得喜歡吃的作家再次懷念。主人若無其事的照顧、照顧和家人經營的和諧氛圍洋溢著店鋪的各個角落,是一家讓人想去拜訪的店。

築地且平:築地6-12-10 TEL3542-1537

營業時間:11:30～14:30、17:00～21:00(日祝、第2週六休息)

 

 

 銀座伊東屋9F是伊東屋直屬的咖啡廳。

在非常安靜的9F角,最適合買了喜歡的東西之後和朋友的見面。

飲料有果汁類、咖啡、紅茶......都是真正的味道。

但是最推薦的是“原創三明治套餐”。　　　￥１０００．－

　　　　　　　　　

帕斯特拉米牛肉滿滿地夾著蕃茄、黃瓜調味黑胡椒。

麵包是用焦糖醬蘸著顏色烤的。

輕輕烤麵包的黑麵包裡夾著吉西裡的帕斯特拉米牛肉和黑胡椒和黃瓜、西紅柿恰到好處地搭配,土豆沙拉也很好吃,作為ITO-YA茶休息室,我深切地感受到了為了員工和顧客而真誠的想法。

紅茶也是用茶壺出來的,可以再來一碗。

照片中看起來很小的三明治,分量很大,是推薦的一道菜。

在紐約和波士頓,說起三明治,大麵包裡連裡面的東西都說了我的希望,夾著2、3種,但是總是夾著帕斯特拉米牛肉。

即使在這裡沉默,也能用這樣的組合來,我很吃驚。

忘記把紅茶倒進杯子裡拍了照片。

9F有這樣的櫃檯,在同一個樓層有日曆風格。

光是參觀各個樓層都很開心......　

 

　　　　　　　　　　　銀座伊東屋9F東京都中央區銀座2-7-15

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話03-3561-8311

　　　　　　　　　

 

 

 

・・・問過一次,不會忘記的地址。

中央區日本橋1-1-1

1712年(1722年),土浦醬油釀造所:“大國屋”創業,現在有以“K&K”而為人熟知的國分株式會社的總公司大樓。

在本總公司大樓的1F

K&K品牌精品店

【ROJI日本橋】打開!

以國分先生的“至今為止”和“今後”為主題。

店內當然是大家熟悉的K&K印商品......

   

國分先生製作的品牌【日本橋果房】的各種點心

“かりんとちこ”也有一種叫做“あからここ”的姐妹商品。

加入了卡爾必思奶油的“卡爾必思年糕”。

【ROJI日本橋】“Kit Kat Kit Kit Kit Kit Kit Kit Kit Kit Kit Kit Kit Kat Kit Kat Kit Kat Kit Kat Kit Kat Kit Kat Kit Kat Kit Kat Kit Kat Kit Kat Kit Kat Kat Kit Kat Kit Kat Kit Kat Kat Kit Kat Kat Kit Kat Kat Kat Kit Kit Kit Kit Kit。

我發現了原本從醬油釀造所開始的國分先生的商品!

國分的釀酒廠製造/原材料:米和曲子/酒精成分為零

的口味濃郁的傳統“海女”。

“海女”自古以來就被稱為夏季飲料,冬天滴少量生薑汁“呼、呼”也很好吃呢!

・・・・“試吃怎麼樣?”・・・推薦了。

店裡面的一個角落裡有一個大木製台子的空間,我在那裡試吃了一下。

我試吃了一下,因為各自都很好吃,所以買了各種各樣的合作點心,下酒菜用的“沙丁魚的哈巴內羅”等獨特的罐頭。  

在裡面空間的牆壁上,裝飾著日本橋旁邊的“大國屋”時代的錦繪。

這是300年前的樣子!

 

 

【ROJI日本橋】是現在正在舉辦的“尋寶遊戲”的發現報告所。

 

【ROJI日本橋】

HP: http://www.roji-nhb.jp/

在接下來的季節裡,有很多活動的日本橋。

我想外出的機會也會增加,請隨意去看看!