現在說到魚河岸就是築地,但是在發祥地的江戶時代,在日本橋。
之後,關東大地震後遷移到現在的地方是1935年(1935年)。
也就是說去年的2012年,已經過了77年了。
為了紀念這個,從去年開始在場外市場開始的是“築地七日市”。
每個月7日,各店都會以特別價格提供自己引以為豪的絕品,也有只在7日銷售的限定商品,非常期待去,但是連休結束後的5月7日,築地場外市場的煎雞蛋大集合,可以比較吃,築地初和世界上首次?的活動舉行了!
正如“巨人、大鵬、煎雞蛋”這句話所說的那樣,從孩子到大人,喜歡煎雞蛋的人應該很多吧。
這樣說的我也非常喜歡!
即使帶去特產,也能讓您感到高興。
原本是用來做壽司湯汁的,築地有很多煎雞蛋的店,“哪裡的店好吃?”被問到,用一句話無法回答的是築地的深奧之處。
也就是說,在場外市場地圖上刊登的店竟然有8家!
各個店不僅拘泥於食材的雞蛋,還在甜味、湯汁的烹飪情況、烤程度上下了功夫,做出了獨特的味道。
此外,根據店的不同,除了普通的東西以外,鰻魚和鴨子裡還有穴子、螃蟹、櫻蝦、野菜和實山椒、蔥和蜂蜜葉裡有梅幹和辣椒,季節限定的松茸和栗子等,各種各樣的變化的煎雞蛋!
這麼多的話,不愧是全店稱霸很難,說實話回答很困難。
其中看到的就是這個活動的海報。
看到的瞬間“誰考慮了這麼開心的企劃呢~!”沒能這麼想。
那麼當天,去會場的“噗哧築地”的話,首先有接待處,在那裡支付200日圓。
然後就給您白色托盤和叉子了。
托盤上鋪著紙,那裡分別寫著參加的8家店的名字。
在接待處的左邊,首先有“山長”的櫃檯,在托盤上寫著“山長”的地方放上煎雞蛋。
然後順時針繞會場轉動,接著是“丸武”、“本玉小島”、“玉八”、“玉友”、“大孫”、“大定”、“松露”,參加的8家店的煎雞蛋全部齊備在托盤上。
最後的“松露”先生還收到了兩個雞蛋裝的包裝袋。
除此之外,還收到了刊登了各種服務優惠的傳單,吃吧!
這是我第一次吃到的體驗。
因為是外行,所以首先注意到的是,甜度有很大的區別。
而且,調味汁的方法也完全不同。
而且,既有輕飄飄的口感,也有光滑又光滑的。
不,大家都不分伯仲,不愧是“食之城築地”,非常滿足。
如果是喜歡甜食的人的話,那家店,如果是喜歡高湯的人的話,我覺得這家店和根據各自的喜好推薦,離築地的達人更近了一步。
然後6月7日,
竟然是“新茶、海苔”、“撇子海苔”、“撇子海苔”
這也是築地首次舉辦的活動。
這將是一個深奧的世界。
從銀座三越的東王子製紙總公司步行1分鐘的地方(角打)有“檢校”。
葡萄酒也備齊了很多,據說也有喜歡葡萄酒的品種。
今天,在櫃檯,和酒協調員章繪先生和我們打了對手。在盛開的醉酒中,再重複乾杯。。
