中央區觀光協會特派員部落格

 

再現了巴黎的“馬克西姆斯”,於1966年開業的馬克西姆杜帕裡銀座。

搬到東京後,我想去一次。
成為心願,2010年訪問了生日計畫。
在新藝術博物館的餐廳裡陶醉其中
嘗到美味的料理和葡萄酒,是幸福的時候。

去年我去了樓上的休息室吃午飯,
我以為不會消失,真遺憾。

得知關門時間是在5月中旬左右。
我馬上試著預約了,但是空著的日子也變少了。

 
瑪西姆的菜單是傳統的法國料理。
因為是午飯,所以沒那麼重,但是
最近也有傳入日本的法國料理
也許是受日本料理的影響,漸漸地變成了清淡的東西。

還有,銀座的新銳廚師法國料理店也在不斷增加。
在這樣的情況下,瑪西姆給人一種與時代不符的感覺。
也許已經變成了吧。

 

午餐種類有4種。我是6000日圓(不含稅)的協和樂。

AMUSE是在魚慕斯上放上雲丹的東西。
開胃菜是卷著鵝肝的全息雞帕洛蒂努瑟普諾的庫裡
 

　

 

今天的湯是維西索沃斯
主菜是鱸魚的波阿雷巴薩米科醬。

 

　

 

前年在巴黎的馬基西姆也吃過鈴木,
日本的鱸魚又小,味道也很細膩(^^;

 

 

　

 

阿凡德塞爾是橙色慕斯。口感很好。

 

　

 

甜點也被稱為“拿破侖派”
深受人們喜愛的瑪西姆多帕利銀座的代表性蛋糕♪

因為是生日月,所以班上的人和店裡聯繫著,
以這麼棒的裝飾登場!

 

　

 
成為了非常好的回憶。

30天就結束了47年的歷史。

 

拿破侖派到30日為止在銀座索尼大廈
大丸東京店、羽田機場第2航站樓店
在東武池袋店、愛可愛的大宮店可以買到。

 

巴黎銀座的主頁

 

 

 

從昭和大道只進入的日本橋三越總店對面的盡頭
一家小咖啡店“咖啡米拉”。
因為是1974年開業,所以是一家充滿昭和復古感的店。
店內看起來是年輪重疊的日用器具,黑褐色的
室內裝飾等越來越營造出一種氛圍。
而且,中年的丈夫還打著蝴蝶領帶,一瞬間,昭和
好像穿越時空回到了那個時代。
店鋪的空間是吧台座位5、4人座3桌,2人座1桌。
雖然也不能說是誇張的,但我個人認為這是
我覺得準備好。　

　

招牌菜單是“紅水療套餐”,紅色義大利面的意思
拿玻里登場了。金針菇、洋蔥、維也納香腸
培根和字面意思是紅色義大利面。
(不含青椒、油菜等綠色蔬菜)
套餐包括烤飯糰、沙拉、咖啡或紅茶
800日圓和利索納堡。
順便說一下,這個“紅SPA套餐”在1974年創業時很受歡迎
據說是菜單上的,但暫時停止了,2004年復活
聽說讓他做了。　

　

還有一個推薦的是“熱蛋糕套餐”。
雖然是工作日的14點~18點限定,但是便宜500日圓。
而且,還是手燒。微甜,表面鬆脆
很好吃。♪
地點可能有點不清楚,請到附近來
有時候,請順便來看看。　

　

☆★☆ Cafe Melam ☆★☆
中央區日本橋本町1-1-6
營業時間7:00-18:00週末和節假日
電話：03-3241-6767

 

　

 

　

 

　

 

 

 

以前是在義大利餐廳周舉辦的
我很在意威士忌飯店的蔬菜自助餐
幾個月後去了。

 

只有工作日,安提帕斯特自助餐是1080日圓!!
有12種左右,特別好吃的是咖喱湯★
把五谷米或者草袋型的小飯糰放進去吃。
健康而清淡。

 

　

 

如果只是自助餐不夠的話,就選擇一個主菜。
因為主要有自助餐,所以
實際上400日圓左右就可以吃到主菜了。

在銀座,很少有這麼合理的午餐。

 

　

 

這天做成了威士忌風味漢堡、土豆、蘑菇、起司(1480日圓)。

然後只要出示上次去的時候拿到的積分卡就行了
同伴也可以提供飯後的飲料(*^^*)

 

“大量使用蔬菜的威爾士義大利餐廳”
這是一家概念店,所以可以吃很多蔬菜。

因為好像也在舉辦料理教室,所以
我想去一次。

 

韋吉斯-阿爾肯托雷的主頁

 

 

6月16日是“日式點心日”。看過點心店入口的旗幟的人應該很多吧。這個“和式點心日”的起源是“嘉祥”。關於起源,平安後期仁明天皇根據御神諭,將十六個數量的點心供奉在神前,祛除疫病,改元為嘉祥,之後室町時代“賭上嘉定通寶的錢16文進行楊弓”。江戶時代是一年中的例行活動,是登城日之一,據說在江戶城大廣間向各大名旗本分發點心。東都歲事記中也寫道:“嘉祥御祝儀,諸侯御登城。祝良賤佳節”。“這是繼承了作為消除災禍吃供奉給神的點心的宮中禮儀”。順便說一下,“嘉定通寶”是宋錢在日本還沒有製作錢幣的時候從宋朝進口的。因為有“江戶城大廳裡擺放著2萬個點心”(とらやのHP),所以想象一下之前正裝的大名和旗本會從將軍那裡得到漂亮的點心,總覺得很開心呢。平民也有作為“嘉祥喰”用16文來尋求點心和年糕來吃的慣例。作為“擺脫疫情,祈求健康招福的喜慶活動”固定下來。

 

正如田中先生所知,近江八幡市是總店,進入東京已經是1984年(1984年)了,已經30多年了。已經完全融入了東京。我聽說那個たねや先生製作了只限“嘉祥”一天發售的“吉兆嘉祥”,所以預約了。因為是第一次,所以很興奮。正好是茶的練習日,所以想給朋友看,所以要求了2折。1折6個裝800日圓。用團子麵團包上豆沙餡,配合道明寺(店裡的說明)。在朋友中也大受好評。

田屋先生製作了很多季節性點心,其中也有“橄欖大福”、“寒天西紅柿”等時尚的創作和式點心。6月末關於“過夏的祓除”的“水無月”也只在6月29日30日兩天發售。請用眼睛和舌頭享受能讓人感受到季節感的和式點心。

銀座三越店TEL3535-9640

 

 

我去八重洲和有樂町買東西也是騎自行車吧。

　

今天,在東京站(八重洲口)前面的外堀大道向有樂町行駛。

現在過了閉館的飯店前

高速公路下面有方便方便的自行車架,所以在那裡停自行車。

(這個自行車停車場,1小時以內是免費的)

　

目的地是過了信號燈的拐角處的大廈(銀座富士屋大廈)。

在那裡有我一直很在意的“Lipttonti School”(Propossor1994)

深呼吸後按電梯的按鈕到達2樓,那裡有一個很棒的空間在等著我哦~

　

當然是學習的場所,但是有開放的課程。　(紅茶等也有銷售)

據說這個月6月4日有“喝熱茶吧”的課程(不含3000日圓稅)。(遺憾)

　

不過沒問題

竟然在6月18日(星期四),那個“銀座蜜蜂計畫”的

～蜂蜜課程～有「銀莎的蜂蜜講座」(不含5000日圓稅)。

　

在銀座和皇居周邊出生的蜂蜜,是的,以在都市採集的蜂蜜為中心

確認花的種類和時期的不同味道的不同,

茶時加入您喜歡的蜂蜜

聽說您可以享受蜂蜜奶茶。

　

對蜂蜜有興趣的人,還有喜歡紅茶的人,請看

詳情請參閱利普頓教學頁面。

http://www.liptonhouse.com/

 

 

施克雷・比朱烏是一家因寶石糖果工藝品而成為話題的店。
以前在松屋有店鋪,
聽說因為銀座本店開業了,所以搬到了這裡。

 

在經過松坂屋施工的背面時偶然發現了。

 

　

 

不僅是展示得很漂亮的糖果工藝品,還有
烤點心和生點心看起來也很好吃,但是
作為本店限定狂熱者的我,詢問了只有在這裡才能買到的限定商品。

 

　

 

於是,只有在這裡才能買到的巧克力有十幾種,甚至可以試吃了。
我選擇了3個然後買了,但是像橄欖球一樣形狀的巧克力

加入了肉桂風味的曲奇,特別喜歡的味道～。
很清淡,在男性中也很受歡迎。

 

　

 

　

 

也有烤點心和檔案,每一款設計都很可愛(*^^*)

即使對禮物感到迷茫,到這裡也能找到什麼。
 

史克萊-比朱烏的主頁