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[王冠與痣]
2018年5月26日18:00
住在築地的話就是“銀座是庭院”,氣候變得溫和的話
往往走晴海大道、松屋大道、馬羅尼耶大道。
前幾天,從築地員警署經過大和運輸總公司前
在自然羅森附近,對面開張後
順便去了一直很在意的葡萄酒商店。
我是奶奶和爸爸。
因為只繼承了飲酒的DNA
甚至自稱是“被巴克斯(酒神)喜愛的女人”
在生活的各個場景中,享受著酒和薔薇的日子。
獲得葡萄酒資格,在葡萄酒導航員工作
如果是旅行的話,不會去酒窖·卡夫·蒸餾所。
那天也準備了來自神的精華安排。
葡萄飯店的運營負責人。
不是老朋友小林侍酒師嗎!
在耳邊響起了貝多芬的“命運”。(啊,神)

小林成好先生
作為調酒師和侍酒師,擁有44年職業生涯的重要人物。
“高中畢業後進入飯店的時候,
如果可能的話,不想被分配的是廚師和調酒師。
對於鬱悶的年輕人來說,酒和女人身邊的調酒師是
總覺得給人一種深色的印象,我很討厭。”
1980年(1980年)開業的世紀海地
(現:東京凱悅飯店)長期工作。
“但是,現在回想起來,應該是命運吧。
分配地有好人,周圍的環境很好。得天獨厚。”
隨著銀座赤坂離宮的開業,轉職。
從周富德先生手中接過赤坂璃宮的譚彥彬主廚
2004年10月,在銀座交匯大廈
“赤坂璃宮銀座店”是懷著萬感的心情開店的
*因為有當時對廚師的採訪報導,所以摘錄*
“我想在銀座對葡萄酒很講究。
所以我召集了小林侍酒師,
能放兩台大型葡萄酒銷售店,真是太吃驚了。
進了店馬上就能看到,很有衝擊力吧。
但是,結果是侍酒師的知識和接待客人
因為給其他工作人員帶來了很大的影響
我覺得非常好。”
接下來被邀請的是
日本國內屈指可數的“酒類食品批發”日本酒類銷售
直接進口葡萄酒的真實店鋪運營。
2012年10月,以宣傳直接進口商品、宣傳廣告為目的
陳列室兼葡萄酒商店“賄賂之窗”開業。
東京站八重洲南口,是一個徒步1分鐘的好地方。
2017年,為了再開發不得不搬遷。
但是,從常客那裡得到的“不要去遠處!”
“至少坐計程車到一米以內的距離!”
2017年9月,在東銀座再次出發。
詢問店鋪的概念
●每天更換一個泡泡、3種白、3種紅、3種
因為我們準備了玻璃葡萄酒(120m)
在迷你酒吧櫃檯確認味道後可以便宜地購買。
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●區域緊貼。
在酒窖裡,為了能馬上喝,也有冷卻後銷售的
對工作的人、居住的人、當地人
作為家延長的葡萄酒銷售,希望您能輕鬆使用。
“不能很好地拔栓,拔掉軟木!”就行了。
●J.S.A.侍酒師J.S.A.葡萄酒專家稱呼資格認證考試
也有將出題的葡萄酒品種的套餐銷售。
另外,令人驚訝的是
儘管與小林先生再會是12次左右
“最後見面的是百貨商店的舉辦活動,
您喝了Vuv Kriko吧。”
驚人的話。!
在被說之前一直忘得很漂亮,但是
確實。。。是那樣的。。。
記憶鮮明地復蘇了。。。
可怕的調酒師的記憶力。
小林先生達到成熟的接待客人和豐富的人生經驗
對話的線條連在一起,明明是葡萄飯店,卻呆了很久
不知不覺就可以商量人生了,胸懷之深。
除了“購買葡萄酒”之外,這裡一定能得到一些東西。
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<賄賂之窗>
所在地〒104-0061
東京都中央區銀座3丁目14-1
電話號碼:03-3541-6420
營業日每週二至週六
定期休息日、週一、節假日
營業時間10:00-21:00
[rosemary sea]
2018年5月26日09:00
我們採訪了《禮物,還有自己也能享受》,是Rosemary sea。
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玄冶店濱田家在日本橋人形町,是傳統和格調的日式酒家。
這次就來談談濱田家先生的歷史。
承蒙玄冶店濱田家總經理伊藤博仁先生的關照。
那麼......

玄冶店濱田家的創業時間是1912年(1912年)。
首先,從店名的由來開始...
“濱田家”的名字來源於江戶時代以花街而聞名的芳町(現在的日本橋人形町周邊)的藝妓的置屋“濱田屋”。
・・・“東京六花街”
以前柳橋、芳町、新橋、赤坂、神樂坂、淺草被稱為六花街,柳橋花柳界消失後加入了向島,被稱為六花街。
據說芳町周邊建了歌舞伎的戲劇小屋,形成了花街的原型。
在這裡登場的是“濱田屋”的藝妓貞奴。
日本舞蹈優秀,才色兼備的榮譽很高,被當時的總理伊藤博文和西園寺公望等著名的元勛所吸引。
據說名副其實的是日本第一的藝妓。
後來她作為“日本第一個女演員川上貞奴”而廣為人知。
作為藝妓置屋的“濱田屋”在明治末期關閉了那家店。
但現:“玄冶店濱田家”的創始人三田五三郎先生,因為是濱田屋主人的親戚關係,被繼承了這個有來歷的“濱田屋”的名字,1912年,日式酒家“濱田家”開業了。
・・・玄冶店
玄冶店來源於江戶初期的名醫岡本玄冶。
初名是宗什,之後改名為各種物品,“玄冶”是通稱名。
1587年(1587年),出生於京都。
16歲的時候,進入曲直瀨玄朔的門學習醫學,被稱為玄朔門下第一的高弟。
謁見德川家康,1615年(1618年)法眼,1628年(1628年)被敘為法印。
法眼·法印本來是指僧位(和尚的位)的最高位,江戶時代也波及到了醫生。
1623年(1623年),被二代將軍秀忠召見成為其侍醫,之後也被三代將軍家光重用,因治愈家光之病而馳名。
賜予啟迪院的稱號,也拜領了千石的領地,在江戶這裡在日本橋人形町建了宅邸。
後來,世人在日本橋人形町附近,因岡本玄冶的邸宅遺跡而被稱為“玄冶店”。
然後,隱居先生和妾先生等,成為了有小金沒有工作的人們居住的印象的地域。
幕府末期1853年(1853年)獲得巨大成功的歌舞伎狂言“與話情浮名橫櫛的舞台“源氏店”的原型玄冶店很有名。
從這兒再進入岔路口,請再和我交往一下。
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・・・與話情浮名橫櫛【第三代瀨川如皐・作】
也就是所謂的“切與三”。
第三幕,從源氏店妾家的場
(與三郎) 哎,御新造先生,老闆娘,富先生,
哎呀,這個財富,好久沒見了。
(富) 你啊。
(與三郎) 是與三郎。
(富) 是的。
(與三郎) 哎呀,你忘了看我了嗎?
(富) 嗯。
(與三郎) 哎呀,戀情報仇。・・・⇒(從這裡開始長的句子:略)
長歌的第四代芳村伊三郎的體驗談成為了講談,並且如皐舞台化了。
登場人物也以“おまさ”為財富,“伊三郎”為“與三郎”,時代也將江戶改為鐮倉,場也將“玄冶店”改為“源氏店”。
首演於1853年(1853年)在江戶中村座擔任,配角由與三郎:第八代市川團十郎,富:尾上梅幸(後來的第四代菊五郎)。
後來與三郎:第十五代市村羽左衛門,富:第六代尾上梅幸、蝙蝠安:尾上松之助的著名表演備受好評。
這是大正至昭和時期歌舞伎的代表作。
另外,從這裡派生出來的小山內薰的戲曲《與三郎》、春日八郎的歌謠曲《阿富》、市川雷藏・淡路惠子的電影《被切與三郎》等,作為作品被誕生了。
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・・・「蝙蝠安」
因為強請,所以把與三郎帶到富先生那裡的人物。
濱田家的象徵性標記“蝙蝠”和這個蝙蝠安有關。
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圖片是濱田家的火柴。與三(右)和蝙蝠安(左)。
・・・這次就到此為止。下次繼續。
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玄冶店濱田家
日本橋人形町3-13-5
03-3661-5940 FAX 03-3808-0801
營業時間<中午>11:30~15:00(僅週三、週四、週六營業)
<夜> 17:30~22:00
休息日、節假日
總室數8間(2~60人)
料理單價<午餐>每人15,000日圓/25,000日圓
(按服務費15%,不含消費稅)
<夜> 每人30,000日圓/40,000日圓/50,000日圓
(按服務費20%,不含消費稅)
※ 完全預約制。
玄冶店濱田家的主頁在這裡
⇒ https://hamadaya.info/
[まぴ★]
2018年5月25日09:00
是位於松屋銀座的Milfiyu專賣店。 好像只有在這裡才能買到,使用了法國產的小麥派質地。
包裝非常時尚,也有高級感 好像在一些情報節目中也被提及了。
這一天作為小花園派對的特產 雖然拿走了,但是非常高興(*^^*)


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鬆脆的香味和風味都很好,很好吃 不管怎麼說還是銀座限定品比較好!
Milfy Maison弗朗西松屋銀座的主頁
[銀造]
2018年5月24日12:00
今天,在東京捷運三越前站下車,享受了名橋·日本橋周邊的散步。
我想深入探索有很多店的霍亂室町的餐廳。
我登上了科萊德2的東寶電影院。 我最喜歡的電影開始上映了,到下次上映為止有時間了。
我想過和科雷德1的聯絡橋,開始在餐廳裡散步,正是那個時候。 在墨西哥料理“埃爾·博拉-喬”的深處,發現了“大木屋匠”的招牌。
雖然好像是以鐵板燒而聞名的店,但是工作日中午1點多的時候,用對錢包很溫柔的午餐菜單來對應。 牛腰肉酒的“牛排蓋飯”。通常價格為1,450日圓的商品,平日含稅1000日圓。飯後的咖啡 也跟上來了。

29日是肉之日,通常價格為1450日圓的東西,限定50餐,¥500。贏得快,有大優惠。 但是,據說11點左右有很多人排隊,如果不提前到達的話,也許是不可能有恩典的。

使用的時候,請拿積分卡吧。 5個印章,午餐時間從菜單上每人優惠500日圓。晚餐的時候,您喜歡的東西是一道菜。 如果是10個印章的話,午餐時間從菜單上每人免費一份。晚餐時間從結帳開始打九折。 聽說了。(請確認這張積分卡的有效期)
關於店鋪的詳情,請在這邊的主頁上確認。https://mitsui-shopping-park.com/urban/muromachi/storeguide/index.html
[Hanes]
2018年5月23日09:00
你好!我是新人特派員Hanes。  大家喜歡古裝劇嗎? 說實話,如果是大河劇的話,就算是時代劇也容易敬而遠之的我 學習了中央區觀光檢定後,才知道區內有3個有名的古裝劇相關的地方。 那個時代劇是以赤穗義士討伐吉良邸為主題的“忠臣藏”。
■淺野內匠頭邸遺址(明石町10・11地區一帶) 這是赤穗藩主淺野家的江戶上屋。

■堀部安兵衛武庸之碑(八丁堀1-4) 越後國新發田藩溝口家的家臣、中山氏之子。 成為浪人的父親去世後,來到江戶以劍術聞名。 據說他住在京橋永谷町(現在的銀座1丁目)。

■間新六供養塔(築地本願寺) 得知父親和哥哥加入了報仇的義盟,他決定參加。 在討伐吉良邸後完成了本懷,將其拿到高輪泉岳寺的途中, 流傳著將金子系在攜帶的槍上,作為自己的供養費扔進築地本願寺的圍牆裡的傳說。

但是,不知道赤穗事件的經過的我,光是看碑和塔是看不到的, 還沒有在意“看看忠臣藏 ”... 因此,我決定從另一個角度來看赤穗事件。
■追溯淺野內匠頭長矩的根源 他是赤穗藩(現在兵庫縣的一部分)的第3代藩主,逆流而上就是廣島藩淺野家的旁流。 於是,利用廣島出差的機會,訪問了赤穗義士相關的地方——明星院。 這座寺廟是廣島藩內五座寺之一,也是毛利輝元的生母妙壽院的菩提寺。

而且,奇蹟般將受害控制在最小限度的赤穗義士四十七尊木像也很有名。 原本安放的赤穗義士堂因原子彈爆炸的爆炸風倒塌,一度被轉移到因原子彈爆炸而消失的這座寺廟裡。 面向本尊的右側是山田伊佐朗的作品《從正門討伐的義士》

左側排列著岩田彥四作《從後門進入討伐的義士》, 這些都是明治時期製的楠木的一棵構造

分為正門隊和後門隊被安放,怎樣的人在怎樣的作用下 一眼就知道你是否參加了討伐 當然,與中央區相關的堀部安兵衛(前排中央)和間新六(後排左端)也要檢查! 間新六的年輕讓我再次感到驚訝

■淺野內匠頭和赤穗義士的日式點心怎麼樣? 即使對赤穗義士沒有那麼感興趣,也有很多人喜歡和式點心吧? 我想向這些人推薦的是隔壁港區的新正堂

在因道路擴建工程遷移之前,這家店的用地是田村右京太夫的宅邸, 這也是在那個院子裡切腹的淺野內匠頭的終結之地。

這家店的招牌商品是根據那件事而設計的“切腹中”! 剛開始完全賣不出去的時候,作為道歉的東西在證券業界成為了話題, 據說現在一天能賣200個以上。 漸漸地討伐吉良邸和關於赤穗義士的知識增加了的我, 因為那個名字吸引了我試著購買了 

這讓人聯想到切腹場景的充滿餡兒真是太真實了 淺野內匠頭到底是因為什麼樣的原委,必須要切腹的,想知道的想法變強了。 日後,我買了赤穗義士按人數不同設計的包裝引人注目的“義士羊羹”。 當然,選擇與中央區相關的兩位

包裝的側面,不僅有討伐時的配置,還有家紋等的說明, 越來越在意赤穗事件的背景

即便如此,只要有所有義士的設計,就會想收集起來吧 雖然暫時離開了中央區的史跡,但是像這樣從另一個角度來看赤穗義士的話 我想對不擅長時代劇的人也會產生興趣吧 當然,對於已經喜歡“忠臣藏”的人來說,也能和他們聯繫在一起享受吧。 我以此為契機學習了這個事件,想再次訪問中央區的歷史遺跡
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※關於店鋪的照片和商品,得到了刊登許可。
[まぴ★]
2018年5月17日18:00
銀座Lekan翻修開業已經一年了, 可以更輕鬆地去的雷康,在同一個銀座。 這就是我以前就想去的洛特斯利·雷坎!
我去過去買麵包和水果蛋糕,但是 我是第一次來餐廳。
因為是午餐,所以A套餐3326日圓(含稅)。 還有娛樂節目,可以選擇開胃菜, 這是非常充實的午餐,不愧是Lekan!
玻璃葡萄酒也準備了羅瓦爾的白色和西班牙的紅色。 兩個都很好吃,很合理。


我做了玉米湯,但是 朋友選擇的艾娜美的Gjonet也 吃了一口很好吃! 香草雞也很軟,量也很好。
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還有冰淇淋、小點心、 咖啡也可以續杯。
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這裡是想重複的店啊(*^^*) 洛特斯裡勒坎銀座
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