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元祖白玉燒

[柳五月] 2009年10月28日09:30

・・・・・人形町附近的話題還在繼續......請和我交往。wink

從需要有名的“東京的鯛魚燒御三家”之一“柳屋”的日本甘酒橫丁,到水天宮的水天宮大道(人形町街)的皇家公園飯店對面,新品種的鯛魚燒店“元祖白玉燒尾長屋”開業了new

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菜單並不是所有的“白色烤年糕”,也有配合裡面的“豆餡”的“彩色烤年糕”。除了常規的菜單之外,秋天的新菜單“御手洗餡”“紅薯餡”這兩種也加入了其中!還有,雖然菜單上沒有記載,但是也有“抹茶豆餡”!!

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camera我拍了烤的地方。藉用熟悉鯛魚燒的各位的話......這是一次烤好多只的所謂“養殖物”的鯛魚君們fish

clip順便說一下,據說一只一只烤的東西叫做“天然物”“一本燒”“一丁燒”。

我買了“黑豆餡”“抹茶餡”“御手洗餡”“紅薯餡”。“黑豆餡”和“抹茶餡”因為想品嘗剛烤好的味道,所以一個一個地包著,馬上就收到了bleah

照片上是“御手洗餡”和“紅薯餡”。

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上面的照片左邊:“御手洗餡”,右:這是“紅薯餡”的斷面。

據說白色皮的理由不是普通的小麥粉,而是使用了“木薯粉”。

因此外側的部分感覺很輕,內側像年糕一樣粘糯。

“抹茶餡”是抹茶糊劑和紅豆餡混合在一起的。

“御手洗餡”是大型死亡的白豆餡和御手洗的調味汁混合在一起,“紅薯餡”也是白豆餡和紅薯糊的混合。

連尾巴部分都放了紅豆餡,哪個都比(不好意思)想象的要好吃。happy01

看了主頁的話,“想冷卻的燒烤”也有好幾種呢......啊,這麼說來日本橋水天宮店也在入口旁邊......???

“白色烤年糕尾長屋”的主頁:http://www.onagaya.com/soon/index.html

 

 

 

人形市@人形町

[柳五月] 2009年10月27日09:00

從江戶時代初期開始就有著悠久歷史的人形町。

因為有江戶歌舞伎的中村座、市村座,人形淨琉璃、戲劇小屋也聚集在一起,木偶師居住了很多,繁榮起來。

人偶町的人氣活動“人形市”馬上就要舉行了flair

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舉辦日程:2009.11.9.(星期一)~11.11.(星期三) ※下雨rain天也要進行!

主要會場和內容、活動預定是......

第一會場:人形町商店街街

       人偶及相關商品的展示及銷售(約55家店)

第二會場:東京穀物商品交易所,1樓“東谷大廳”

       公演:“辻村朱薩布羅的世界”

       2次公演(一場公演約50分鐘)

       第1回15:00~第2回17:00~開演

       內容演講和木偶編舞

       出演:辻村朱薩布羅

       免費入場danger注)11.9.(週一)公演。

第三會場:人形町大觀音寺

           人偶供養

           供養費:人偶一個¥2000(不論大小、材質等)

                組偶人一律¥20000

 人偶市諮詢:人形町商店街共同組合事務局:03-3666-9044

大約一周前的人形町街,正在穩步而順利地進行著準備notes

很期待今年能看到的“機關櫓”heart02      

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請大家在邀請之後再來!!

人形町商店街共同組合的pcHPhttp://www.ningyocho.or.jp/index.html

 

 

 

人形町散步朱薩布羅館

[Bird] 2009年10月27日09:00

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介紹人形町的人形美術館“朱薩布羅館”。

“人形町”這個名字的由來是因為江戶時代,這一帶住著很多人偶工匠。辻村朱薩布羅先生是代表日本的人偶作家,還有人形町最後的人偶工匠。

 雖然寫了美術館,但是有點不一樣......說“辻村世界”可以嗎。走進一步,就已經是另一個世界了。http://www.konishi.co.jp/html/jusaburo/home.html

 

 一進去,他現在正在努力的“平家物語”的人偶們就來迎接了。那些娃娃們,真是人情味啊。悲劇故事中的登場人物們喝醉、笑、蒼白。是能聽到說話的充滿魅力的玩偶們。也有以貝殼為基礎的人偶。看著漂亮的變身,你一定不會意識到自己是貝殼。展覽室在1樓和2樓。遺憾的是,“新八犬傳”的人偶們去展覽會而不在家,但是以“十勇士”為首有很多人偶。另外,據說1樓裡面是“眼珠座”的空間,每月第三個星期二都會舉辦香頌和人偶的舞台演唱會。當然,我預約了下個月哦!

 

 如果運氣好的話,也許會和辻村先生見面。館內也是辻村先生的工作室。工作台上狹窄地排列著細小的道具和材料。也許可以看到製作過程中的作品。

 然後,我運氣很好!辻村先生給我講了製作人偶的故事。辻村老師給我們講解歷史,不可思議的是,人偶們好像聽到了“嗯”的聲音。辻村先生的人偶之所以能抓住人的心,是因為辻村先生這樣研究歷史人物,做成有心的人偶來製作。刻有孩子心中無法忘記的回憶的“八犬傳”的震撼力,也是因為人偶有“靈魂”吧。 

  

 朱薩布羅館從“人形町”(日比谷線、淺草線)或“水天宮前”(半藏門線)走就到了。朱薩布羅先生是流著的銀耳環的精致。不要錯過!

 

 

 

要不要去“中央區神社巡禮”?

[銀造] 2009年10月23日09:30

 在秋天清爽的日子裡,去神社巡遊度過健康的一天吧。

10月3日知道的“中央區神社巡禮”的事,今天從小傳馬町走到了月島。

朱印帳可以在各公司購買。一千日圓。 朱印每個神社一次200日圓。

  

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 上了小傳馬町的車站,有古跡的說明板,但是不去那裡右轉。

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 栂森神社也準備了“べたば市”。這也是本家、本元之類的。

 

 江戶三富之一,富簽發行。有和彩票的鼻祖的說明。拿著巨獎簽祈禱吧。

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在人形町站十字路口附近,“哎呀,玄冶店!”遺跡。 左轉,然後去笠間稻荷神社。

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 笠間稻荷神社。這是日本三大稻荷之一的說明。 

 

 

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 末廣神社。元吉原的守護神。生意興隆,勝運提高之神。 夫人鼓勵我用朱印帳的另一邊也去很多神社參拜。

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 是末廣神社的由來。

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 松島神社。 因為星期天過午,所以出門了。下次想在星期天以外來吧。

 蠣殼町的水天宮。 祈禱子孫繁榮。

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 從人形町站到小網神社。從玉檐往左走,......

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 創立於1912年的西洋料理小春軒。因為沒有來過所以不知道味道,但是價格是威利・合理。 下次來吧。

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 谷崎潤一郎誕生地的碑和“夢幻羊羹細雪”的舊招牌。誰註冊了商標?

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 向人形町1丁目1番地的方向前進,突然出現了鯨魚。 

 

 看了鯨魚、大海和人形町的說明,就理解了。

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 小網神社。 為了祈禱有驅除厄運的靈驗,二禮二拍手一禮。

 接下來去鐵炮洲神社。咱們去橋看看吧。

向右看鎧甲橋,穿過茅場橋,在茅場町的十字路口左轉。靈岸橋的途中是日本橋水門,稍微往前走一點,稍微摸一下新龜島橋,然後去龜島橋。有御船手組、將監河岸和河村瑞賢的說明板。 過了橋,

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 有堀部安兵衛武庸的碑。

 橋的對面是芭蕉的俳句碑、銀座的柳四世、東洲齋寫樂、伊能忠敬的說明板

 返回龜島橋,經由高橋前往鐵炮洲神社。

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 這次我是南高橋。橋的主體使用了舊兩國橋的一部分的“三連桁架橋”

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 就這樣,筆直,過了信號燈30米左右,在左側發現大樹枝葉顯眼的房子吧。 那裡就是於岩稻荷田宮神社。 

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 岩先生是夏天的風景線? 不在家,沒能得到朱印。

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 百度石上有玉石。 是區民有形民俗文化財產。

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 因為附近有金比羅宮,所以順便去了。賽錢箱的圓金有點奇怪。

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 來吧,穿過中央大橋去巴黎吧!

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 橋的中央有當時(沒有頭銜,個人名字)傑克・希拉克先生的話和銅像。

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 巴黎廣場。作為在法國巴黎建造東京廣場的謝禮,1999年開設了該廣場。

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 去石川島燈塔、住吉神社之前如果有時間的話,星期六的話請去石川島資料館。

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 走在大川端河畔,稍微停一下腳吧。 

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 石川島燈塔下面是充滿活力的“綠色風”像。

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 過了小橋,青銅的鳥居,裡面坐著住吉神社。

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 住吉神社。“海上安全”在朱印帳。

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 這是一個小小的神社。有佃漁業協同組合銘牌的門柱。

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 回去的時候,穿過筑波的小橋再回去吧。

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 去了一點,去佃天台地藏菩薩看看。

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 清爽的一天。從小傳馬町到月島站只有兩個半小時。 然後,經過月島,去築地的波除神社,再加一個小時。 大約3個半小時到4個小時就能愉快地獲得利益和健康吧。 請一定要去中央區神社。 是銀造的。

 

 

SALVATORE CUOMO(Sarvatore蜘蛛)&BAR人形町

[柳五月] 2009年10月21日16:00

 人形町日本甘酒橫丁~通往南的街道上,有好幾家可以排隊的店,今年夏天,新的隊伍店加入了隊伍new

拿玻里比薩(danger注意:不是比薩而是比薩=比薩)而出名的SALVATORE CUOMO(薩爾瓦托雷·庫莫)製作的匹茲區域和巴爾。

restaurant因為您在吃午餐自助餐,所以很快就去了。

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午餐週末和節假日是11:30~16:00(L.O),工作日是11:30~15:30(L.O)。
我在OPEN的15分鐘前就到了,所以一邊想著“在哪裡用中央區觀光協會Blog用的,稍微徘徊一下,想找點什麼資訊吧......”一邊看著店裡......已經有7~8個人坐在店前準備的椅子上等著開店了coldsweats02......
我也在最後排隊等候了。到了11:30,按照“邦喬爾諾sun”的順序帶我去了座位。這天的料理是......

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新鮮的葉類和洋蔥等幾種切菜,鮪魚,玉米,海草,培根等的配菜,調味汁3種。

開胃菜......加入香草的油炸機:炸雞塊、炸軟骨、麵包等。

義大利面是三文魚&羅勒(?)奶油調味汁義大利面、蕃茄醬義大利面、蘑菇燴飯上面掛上肥鮪魚蛋卷、冷製水菜杏裡奧義大利面4種。比薩是永恆的經典:馬格麗塔,薩爾瓦托雷先生推廣:白俄羅斯、土豆&火腿&玉米、橄欖&羅勒馬連拿拉(?)的4種,途中,放了大量海鮮和莫扎雷拉的佩斯卡托利比亞科和

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在比薩布料之間用葉萵苣&職業射門(火腿)製作的皮塔潘風......卡佐內(?)也出現了。heart04

Bravo!

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salvatore10.jpg  甜點有烘焙芝士蛋糕、比斯科蒂、戚風蛋糕、孔潘納(澆鮮奶油)、香蕉優格、漿果和芒果醬、麝香葡萄果凍等。飲料的話,冷的是咖啡、紅茶、橙色、粉紅葡萄柚汁、麝香葡萄&薄荷茶、桃子茶、熱的是咖啡和紅茶。 

  費用方面,工作日飲料吧是另外收費的(加¥200)¥1000(含稅),週末和節假日包括飲料吧,¥1480(含稅),不休息。

店名 正如BAR(BAR)所示,除了午餐以外,披薩和義大利面自不必說,安提帕斯特、炭火烤和串燒等也是推薦的菜單!!然後店內一溜煙地VINO(葡萄酒瓶變成了牆壁!)日本酒也備齊了(而且費用很實惠happy01)。

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SALVATORE CUOMO&BAR人形町:http://www.salvatore.jp/restaurant/ningyocho.html

 

 

西洋醫學之曉《蘭學始之地》

[海舟] 2009年10月21日10:00

1771年(1771年)3月,在千住小冢原的刑場,罪人的辨別(解剖)
在場的前野良澤、杉田玄白、中川淳庵三人掩蓋了驚訝的心情。
沒有。

被理解了的屍體的組成,帶來了“泰赫爾·阿納托米亞”
因為正如所記述的那樣。


 第二天,三人來到位於鐵炮州的豐前中津藩中宅邸內的前野良澤邸集合。
我決心翻譯這本蘭書。
 
 1774年(1774年),在許多人的協助下花了3年多的時間。
作為《解體新書》翻譯完成了。
 公刊的作者有越前小浜藩醫生杉田玄白、中川淳庵、
一橋家侍醫石川玄常、幕府侍醫桂川甫周4人。他們的盟主
沒有翻譯的主力前野良澤的名字。有一種說法是不完整的
由於翻譯的原因,前野良澤堅持不高興地把自己的名字連在一起。
據說是因為做了。
 
 桂川甫周的父親、法眼、3代甫三國訓與杉田玄白是舊知的關係,
另外,通過作為奧醫生的政治立場,對《解體新書》的禁令的考慮
被認為是想辦法了。桂川家經過初代甫築邦教、2代甫築邦華
已經作為侍醫在公家和深處都獲得了很大的信賴。
 《解體新書》出版之際,荷蘭通詞吉雄幸左衛門耕牛寄來了序文,並進行了
秋田蘭畫的開拓者小野田直武畫了解剖圖。
 
 《蘭學始》是杉田玄白83歲的時候,長達約半個世紀的蘭學界概況
《泰赫爾・阿納托米亞》翻譯時的辛苦談,蘭學界周邊的人們的
這是寫有人物評論等的回憶錄。

  84年後的1858年(1858年),大阪
適塾塾校長中津藩藩士福澤諭吉奉藩命,在該地區蘭學之
要開辦私塾。
 
 《蘭學始之地》於2008年(2008年)迎來創立150周年的近代
也是日本最古老的私立學校“慶應義塾發祥地”。
 
    參考圖書 : 全譯注片桐一男《杉田玄白蘭學始》 
                           講談社學術文庫

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