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Free Paper《日本橋ごよみ》

[O傘] 2011年6月30日08:30

我想知道的人也很多,但是作為日本橋地區的資訊雜誌需要檢查。

去年(2010年)10月下旬創刊,每月發行。我來介紹一下。


IMG_0613colcompt.JPG創刊號上刊登了《日本橋ごよみ》發行的宗旨。

據報導,“在重視傳統的同時,經常創造出新的魅力的街道——日本橋。

2010年10月28日,日本橋室町新誕生了大型商業設施“霍亂室町”、“YUITO”,包日本橋的老字號名店“日本橋三越”、“日本橋高島屋”的百貨店在內,城鎮本身就像一個“日本橋百貨店”

能遇到真貨,一定能找到想要的東西的日本橋。為了讓更多的人感受到這座城市的魅力,懷著希望更多的人享受這個城市的想法,創刊了《日本橋よみ》。日本橋特有的絕品、美味的地方、活動、廟會、生活在那裡的人們的想法等,每月都會傳達給大家。”寫著這樣的事情。


創刊於2010年10月發行的11月號。

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發行時間為每月20日,冊數為3萬冊。 A3版第8頁(創刊號第12頁)。

文章的內容如下。

①本月的特集

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7月、傳統與革新之街“歡迎來到日本橋”(創刊號)、絕品齊備的街道日本橋“想送給重要的人”(12月號)、從日本橋叫福的“七福神巡禮”(1月號)、以隱藏的回憶為形式的街道“日本橋的情人節”(2月號)、江戶的町“日本橋的外飯”


②江戶的絕品圖鑒

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到目前為止,擁有和紙的專賣店“小津和紙”、和式點心專賣店“榮太樓總本鋪”、日本唯一的牙籤專賣店“猴屋”、1689年創業的漆器專賣店“黑江屋”、超越時代被喜愛的生活工具“江戶屋”、超越性別、世代、國境的眾多愛好者們喜愛的“扇原

③名店的午飯

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在割烹餐廳“吉野壽司總店”,享受正宗懷石料理的“日本橋淵源”,世世代代繼承江戶味道的名店“割烹とよだ”,日本西餐店的先驅“大明香皂”,追求美味的季節料理“千瀨”,割烹料理店也在幕府末期流行的江戶料理店

④日本橋福德塾  

福德塾的老字號講座是學習並交流活用日本文化傳統的智慧的講座。繼承了前身“室町福德塾”,其由來是“福德神社”。

到目前為止,刊登了NINBEN、神茂、鳥料理“玉ひで”、千匹屋總店、明治座、榮太樓總本鋪、利久庵、大明權、山本海苔店的日本橋老字號社長的寶貴故事。

⑤從ECO EDO日本橋江戶的智慧中學習的“人與自然友好的生活方式”

⑥日誌地圖活動資訊

另外,封面幾月號的數字旁邊顯示著二十四節氣,活動日程的日曆上也顯示著舊歷

日本橋三越總店、日本橋高島屋、日本橋高島屋、日本橋、霍亂室町、日本橋三井塔、YUITO合作發行了《日本橋よみ》。

因為讀了這個部落格,所以我從《日本橋ごよみ》的報導中提出了“知道得”的“問題”
“YUITO”命名的由來是以下哪個? (回答在這篇文章的末尾。)
A:來自“結都”的新詞,意思是連結都、人、時間的城市廣場。
B:來自英語“UNIT”,意思是集體構成單位,意思是結合起來、扎起來的英語“UNITED”。
C:來自日語“你(YU:You)和我(I)(TO:Together)在一起”的新詞

最後,Free Paper“日本橋ごよみ”的發放場所,有日本橋問訊處、三越、高島屋、YUITO、COREDO日本橋等,筆者在日本橋的“三越總店新館”入口和從“日本橋”捷運進入的地下一層入口處入手
請大家一定要拿到這個Free Paper“日本橋ごよみ”,作為走日本橋的參考。

另外,在網上也可以看到背景號碼的主要報導。
http://www.nihonbashi-tokyo.jp/enjoy/magazine/index.html

問題的回答:A(創刊號第5頁右邊的“檢查這裡!”上面寫著。)

 

 

 

閃閃發光的日本料理“日本橋有緣”

[柳五月] 2011年6月29日08:30

梅雨季節的時候,盛夏也來了,不穩定的氣候持續著。

這種時期身體狀況也容易變得不穩定。

平時,要說起來,容易偏向SWEETS(甜品三昧)的我。用正確的食物來補充營養吧!於是,我去了日本料理名店“日本橋由加利”吃午飯。 

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《日本橋由加利》從三代開始就是宮內廳御用品。

現在,在2002年的JAPAN CUP中獲得冠軍的第三代野永喜三夫先生正在發揮自己的本領。

請事先打電話預約一天限定10餐的【因緣御膳】。

 

感受季節的紫陽花綠意盎然的葉子和花下......青梅的冷羹

      P1050678.jpg P1050679.jpg

我是淵源御膳。有米飯、香菜、紅湯汁。 P1050683.jpg

[前菜]:應時的盛裝[生魚片]:加進(海葡萄很開心!)         P1050685.jpg P1050687.jpg

[煮菜]:鹿兒島產黑豬的角煮[油炸食品]:拼盤,包括手工製作的什錦湯葉包         P1050686.jpg P1050689.jpg  

從一個一個的預先準備開始...所有的東西都認真地進行了手工工作。

比如說......[前菜]之一,即使是蝦,背上的菜刀眼裡也放了多少錢!

               P1050690.jpg

雖然收納得很緊湊,但是內容、品數、分量都很滿足男性的要求。

最後(我的秘密樂趣......) 

[甜點]:黑豆和黃豆粉的冰黑蜜是的!

把米炸得幹乾淨淨淨(?)米飯帕夫酥脆地成為了重點。

              P1050692.jpg    

我們度過了非常充實的午餐時間。

《日本橋由加利》先生HP:http://www.nihonbashi-yukari.com/index.html


 

 

裝飾日本橋地區百葉窗的浮世繪(之四)

【百合海鷗】 2011年6月25日08:30

 我去尋找日本橋地區百葉窗上畫的浮世繪,走了很久。

托您的福,走在不知道的道路上......觀賞美麗盛開的花......發現了小公園......度過了愉快的時光。

我想以這次的“之四”就結束了,但是只有豆腐店的“雙葉”無論什麼時候商標簾布都在畫上,所以沒能拍到照片裡。

今天是京橋地區和至今為止去拜訪也拍不到的浮世繪。

      

      西勘總店東京都中央區京橋1-1-10   

               浮世繪《東海道五十三次京都三條大橋》

                畫師歌川廣重

   

2011_0613西勘總店A.JPG     

     東京都中央區日本橋3-8-16(地圖專賣店)

             浮世繪《地方量測之圖》

              畫師葛飾北齋

          

2011_0613 buyo堂A 0024.JPG     

      東京都中央區日本橋本町4-7-15飯店

                 浮世繪《本朝名橋之內江都日本橋略圖》 

                  畫師歌川國芳    

2011_0613飯店kawaya A.JPG        

           上面的圖片左上角被詳細收錄在了照片中。

我告訴了在“飯店kawaya”的正面打掃過一次的快門的人,請再按下快門。 

謝謝......謝謝。

 

製作者“福永明子”是年輕人,在快門前拼命地做了畫。

在佩服這是一件很了不起的事情的同時,也傳達了她的心情。

我想除了福永明子之外,還有很多年輕人參與了中央區百葉窗的畫的製作。

我強烈地感受到了保護江戶歷史和文化的年輕人的支持。

   2011_0613 kawa和圖片的一部分圖片0041.JPG

       

      板倉屋東京都中央區人形町2-4-2 

             作品《人形町平成七福神大黑先生》

             原畫橋口論

2011_0613板倉屋A.JPG                   

       秋葉藥店    東京都中央區京橋3丁目6-1

       浮世繪    右起

                 “名勝江戶百景京橋竹”

                 “名勝江戶百景市中繁榮七夕祭”

                 “名勝江戶百景白雪中”

 

2011_0613秋葉藥店A 0017.JPG

 

 

能打開真是太好了的“日本橋問訊處”

[柳五月] 2011年6月24日08:30

前幾天,認識的法國人突然來日本,突然回國了。

“明天我回來了。在那之前,一起吃午飯吧。”前一天星期六的18:00多才收到聯絡。

 

哎呀,我想把一點“特產”交給你......

這是一個不吝嗇的小東西,與保質期無關,(喜歡日本的歷史、文化、藝術的人)和式的味道......”腦子裡想著“咕嚕咕嚕”,閃了起來......《猴屋》【牙籤】annaijo1.jpg

《猴屋》惠普: http://www.saruya.co.jp/ 

然後,看了商品的種類等...突然跳到了頭上

“也許星期天是休息日......”

果然,主頁上也有週日、節假日定休息日。

最後,我想起了科雷德室町地下的“日本橋問訊處”!!

不停地擺放著日本橋各老字號的推薦商品。 

  annaijo2.jpg

《日本橋問訊處》主頁: http://www.nihonhashi-tokyo.jp/information_center/index.html中還刊登了處理商品的介紹等

這次真是幫了我大忙了!“能打開真是太好了~note

 

《日本橋問訊處》裡面還有“休息處”。

《山本山》先生的茶可以休息一下(¥300~)! 

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(照片很難看,請您諒解)

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【老字號茶套餐】日本橋老字號各店的甜味

【3種老字號茶盤套餐】上面有3種

等等

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之後,回國的法國朋友說:“最近在日本以外的各個國家也能看到刺青(牙籤),這是我第一次看到這麼超(很酷......很帥......很漂亮的語氣吧......)! 是用上等的材料製作的,一個一個漂亮地包裝著,包裝(桐的箱子)也很漂亮。 太可惜了,裝飾在餐廳桌子上哦!”等等。

“只有使用才有價值。再來的時候會買,所以不要在意,請使用吧。”下次的“特產”也不用煩惱就決定了!

  

 

 

梅爾香沙龍帶葡萄酒的午餐1050日圓

[まぴ★] 2011年6月18日08:30

沿著東京站的八重洲大道一直走,
在普利司通的地方向右拐就是梅爾山的總公司
總公司一樓有一家餐廳。
入口處有一瓶大葡萄酒,很快就知道了。

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午餐菜單有好幾種。
今天的葡萄酒竟然是1050日圓!便宜~(*^^*)

這天是去明治屋採訪的順便一次
我和觀光協會的草野先生一起去了。

我吃漢堡午餐。
手工製作的漢堡肉餅,非常多汁,很好吃!
而且草野先生是限定15餐的牛肉米飯。
據說這裡也很醇厚很好吃(*^^*)

RIMG6039.JPG RIMG6041.JPG


葡萄酒的量稍微少一點。
因為是辦公室街,所以OL也很多,下午開始大家都在工作(笑)
只是,再來的葡萄酒好像210日圓就可以喝了★

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順便說一下,今天的葡萄酒是智利的梅洛種葡萄酒。
非常容易喝。

沙托梅爾山的甲州黃綠色香、長野梅洛等
漫畫·神之水滴中出現的葡萄酒可以用玻璃杯或瓶子喝。

因為地點關係,週末和節假日休息,但是天花板很高,氣氛很好的沙龍
能享用對錢包很溫柔的午餐,真開心啊♪



 

 

小津安二郎所愛的烤雞肉串~伊勢廣京橋總店

[比基] 2011年6月17日09:00

那麼,前幾天,竺仙先生選擇了浴衣的布匹,非常滿足的週六下午。

同樣,拿著做好的浴衣和漂亮的腰帶,和心情很好的上司一起說:“今晚吃‘粹’蕎麥麵怎麼樣?”像是享受初夏黃昏的江戶人一樣的我們!

但是......平時就很喜歡的蕎麥麵店,到處都休息。很遺憾。

不知所措的舉句,由於江戶的“粹”聯繫,前往京橋伊勢廣先生。因為離竺仙有點距離,所以這裡是當地的腳·捷運連結,在Let's Go!“京橋1丁目”下車的話,店就在那裡。真的很方便的公交啊♪

                       2011061117430000 Omise.jpg

這是外觀。稍微走一點,就離八重洲、銀座也很近,在高層建築林立的京橋上,只有這裡營造出一種令人懷念的氛圍。

聽起來,創業於1921年。感受歷史。順便說一下,原敬是在東京站被暗殺的一年(...年輕人不知道嗎?)。


 

因為是星期六晚上,所以幾乎預約滿了。

2011061117490000 Yakite-san.jpg我聽說如果是櫃檯的座位的話......那是烤手眼前的“It's烤雞肉串店!”這是最棒的座位!(座位前有玻璃隔板,所以不用擔心會在臉前吵鬧)

您吃的是12種全套套餐。正如“品嘗一只鳥”的名義一樣,飯後就要長出羽毛了,可以品嘗到鳥!

因為是用火力強的備長炭烤製,所以1口也要大一些。對於不喜歡千鈞一發的江戶人來說可能很合適。

從竹身開始,連雞湯都能品嘗到,非常滿足的6300日圓。對於想要更休閒地享受的顧客,推薦午餐!午飯的全套套餐是9瓶加湯3600日圓。從13:00開始限定1小時的“3瓶蓋飯”,加上人氣的桃子肉、團子、竹身1000日圓,這又很划算!

 

2011061122170000 Kanban.jpg

店外掛著漂亮的木雕招牌。仔細看的話,像是在文字的外側一樣被雕刻,“伊勢廣”的文字變成了隆起的形狀。

“店的名字絕對不行!”這是第一代店主的講究。原來如此,傳達出了江戶人的頑固感呢。


 

但是,這次為什麼沒有一張重要的烤雞肉串的照片呢。我的性格是想在準備照相機之前馬上吃烤好的火燒,所以就出來了!

怎麼說呢,也許我是最江戶人。真可怕(笑)

 

伊勢廣京橋總店

中央區京橋1-5-4 03(3281)5864

工作日11:30-14:00 16:30-21:00週六16:30-20:30週日和節假日休息