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[銀造]
2012年10月31日18:00
今年也舉辦了銀座餐廳周,期間有名的高級餐廳的飯菜午餐附有餐前酒,3千日圓,晚餐包含1萬日圓的稅服務費。 今天我來到了1950年創立的Escofie餐廳。 美麗的繪畫和玫瑰醞釀出了悠閒的飲食空間。
開胃菜是煙熏三文魚和香草的冷盤。 醬汁配上了醋和辣味,讓人佩服鬱鬱。接下來是鯛魚和蝦的魚貝類料理。 鯛魚恰到好處地烤了,非常好吃。
接下來是今天出現的主菜。牛蒡肉的馬德拉紅酒煮。(照片為2人份。為什麼這麼說呢,坐在前面椅子上的人不在了呢。) 肉很軟很好吃,真的是吃的本人的臉好像要掉下來了。
最後的甜點和咖啡。 這也是2人份。 甜點的咖啡·巴巴羅亞是銀座餐廳·周用的特別規格。 這個咖啡巴巴羅亞真的很好吃。這是人生中最美味的巴巴羅亞。 這裡的Escofie餐廳也有“暢談午餐菜單”,是¥3,990(含稅、服務費)。 這是一家想再來的簡單法式餐廳。店的主頁在這裡。http://www.escoffier.co.jp/
銀座餐廳周,到11月4日為止。 銀座的餐廳一般認為門檻很高,但這是一個嘗試的機會。 請務必在美食聚集的銀座享受世界最高峰的味覺。這邊的介紹也請看一下。http://www.ginza.jp/archives/7382
Don't miss it ! Reported by Ginzo
[與太朗]
2012年10月31日12:00
為今年夏天錦上添花的倫敦奧運會。據說閉幕後英國代表選手的遊行中,因大成功而沸騰的100萬市民沿路擠滿了。日本獎牌獲得者的銀座遊行是50萬人,真不愧是當地啊。夏目漱石(1867-1916)是在倫敦留學的日本人最先得名的。這次我們採訪了這位文豪和中央區的關係。
漱石的出生和住所都和中央區(日本橋區+京橋區)沒有緣分,但是紀念碑之類的地方在區內三處。這些都是出生地早稻田大學的相關人員建造的,與漱石作品有淵源的地方。
①《漱石《貓》上演的地真砂座跡》碑 (2003年日本橋中洲5-1)
1905年1月至39年8月共10次刊登在《小杜鵑》雜誌上的《我是貓》大受歡迎,伊井蓉峰一派於1906年11月3日至30日在真砂座上演。(漱石似乎沒有看過這個舞台。)
②“漱石名作的舞台”碑 (2005年日本橋1-4科雷德日本橋Anex廣場)
這附近狹窄的橫丁在震災前,有一個叫木原店的曲藝場,在《三四郎》《心》中登場。漱石自己也喜歡落語,年輕時經常去拜訪。
③“漱石的越後屋”碑 (2006年日本橋室町1-4-1三越總店屋頂)
越後屋綢緞店(三越)在《道草》、《興趣的遺傳》等作品中登場。此外,還推出了“虞美人草浴衣地”,獲得了好評。
出生於江戶的東京人漱石。應該對市中心的日本橋·銀座非常感興趣,在這部作品中,竹葉亭、天獎堂、資生堂、明治屋、丸善等,至今仍在繼續的名店·老字號登場。他本人也去過好幾次吧。
看了漱石的日記,有一段連日在銀座散步的記述。1910年,也就是所謂的“修善寺的大患”之前的6月18日到7月31日,在日比谷公園附近的長與腸胃醫院(長與善郎的哥哥是院長)住院,出院前的一周好像每天晚上都在銀座走著。7月28日登上了天獎堂的屋頂,看著腳下感覺身體好像餓了。(在住院期間的日記裡......為了治療胃潰瘍,用熱的魔芋來溫暖腹部,持續兩周,皮膚會變得火燒,魔芋代一周15支支付了25錢。另外,在瀧山町(銀座六丁目)的朝日新聞社工作的石川啄木,7月1日和5日兩次,兼公司用探病訪問......等有很有意思的記述。)
出版了漱石的出人頭地作品《我是貓》的單行本的大倉書店、服部書店分別在日本橋區、京橋區內,恐怕來過幾次吧。另外,進入公司的朝日新聞社也在瀧山町,漱石和中央區的緣分意外地很深。今後可能會在區內建紀念碑。
[Mr.Chuo-ku]
2012年10月29日08:25
從中央區數寄屋橋十字路口沿著索尼大廈前往新橋方向走,就到了“銀座熊本館”。
1樓:物產館(熊本廣場) 可以購買熊本縣的名特產、鄉土料理、蔬菜、水果、特產、酒等。
2樓:熊本沙龍ASOBI Bar 白天在咖啡廳,晚上在燒酒吧喝熊本的酒。
在“吉祥物大獎賽2011”中獲得第一名的熊本縣吉祥物“熊萌”的商品,可以在這個物產館購買。
↓ http://kumamon-official.jp/
銀座熊本館官方網站 http://www.kumamotokan.or.jp/
交通指南 http://www.kumamotokan.or.jp/introduction/index.html
[銀造]
2012年10月25日08:30
天鵝咖啡銀座店開業10周年了。 從10月24日到26日之間,懷著感謝的心情正在舉辦活動。 我在第一天的24號和朋友一起去祝賀了。
是立餐的Buffet style。 據說這裡的廚師師從了法式達人。 擺放著很棒的菜。 和平時一樣,全體工作人員都帶著保守的笑容迎接了我。
在各種各樣的菜單排列中,廚師長會把“和牛烤牛肉”切開。
這個很好吃! 請一定要出去。 Don't miss it !
另外,早上的咖啡很好吃。瓜地馬拉產的有機咖啡,麥爾德是日本第一嗎? 和旁邊的天鵝麵包店一起推薦。 關於店鋪的詳情,請看這邊。http://www.swanbakery.jp/shop2/ginza.html
[杏葉牡丹]
2012年10月24日08:30
每年都非常期待的這個活動。
不管怎麼說,正如標題所示,在中央區的各種各樣的地方舉行了文化性的活動,整個區都變成了博物館!
從江戶時代到現在,一直是日本的中心,在重視傳統的同時,正因為是擔負著時代最先進的中央區,所以才能做到。
當天不僅僅是主要的東西,銀座、日本橋、築地等的街道旅行,日本銀行總店參觀旅行,銀座的畫廊巡遊旅行。 演唱會上體驗人力車,在晴海花節上介紹區內產業的“肚臍展”,藥研堀講談會等豐富多彩。
此外,為了讓大家充分享受中央區的樂趣,這天有免費的巴士和船運行,社區巴士的江戶巴士也免費。 中央區太腹!好像不由得叫了。 雖然也想參加銀座和日本橋的活動,但是對於想去晴海的人來說,這是非常適合的。
特別推薦的是有3條路線的免費船只。
在明石町水邊線周遊路線和箱崎・晴海路線上,可以從絕佳的地方眺望彩虹橋和天空樹,天氣好的話就最好了! 在日本橋周遊路線上,平時走的路和橋可以從水上看到的絕好機會。 在江戶時代,因為作為實際重要的水運被使用,所以緬懷那個時代也許也不錯。
還有很多活動,大部分都是免費的(有一部分收費的),但是也有需要事先預約的,巴士和船等也有需要運行的時間,所以在“整個博物館2012”的主頁、10月21日的區的通知、區的設施等請一定要看分發的詳細小冊子等。
一邊看小冊子,一邊考慮去哪裡的話,現在開始就很興奮呢!
[下町湯姆]
2012年10月23日14:00
一邊巡遊區內的寺廟神社,一邊提供季節的話題,用不擅長的吟行氣勢很好地寫了報導。這是我第二次了。
秋意呀。在《快樂都,戀之都♪》和《東京狂想曲》中唱的銀座城鎮,現在也完全帶著哀愁的色彩,洋溢著“成人之城”的氛圍。
銀座有著名的“銀座八丁神社巡禮”。在銀座的街道各處坐鎮去拜訪神佛的這條路線,是一條既是“銀布拉”,也能感受到莊嚴心情的推薦散步道。在中央區觀光協會的主頁上也有介紹,請一定要看。銀座八丁神社巡禮
有一天傍晚附近試著走了這條路線。雖然各個景點都很有個性和魅力,但是這次就從中介紹一下(龍光不動尊)。眾所周知,在松屋銀座店的屋上,供奉著從鐮倉時代流傳下來的不動明王像。
“不動明王”也被稱為密教中心大日如來的化身,是源於佛教發祥地印度的憤怒神。另外,由於這個名字的讀法,據說這位佛對“流高”有好處,不知什麼時候時尚相關的人的參拜增加了。在銀座的街道上,這是一個令人難以理解的故事。 [照片1:龍光不動尊]
接下來介紹和松屋一樣排列的三越銀座店屋頂的〔出人頭地地藏菩薩〕。
明治初年從現在被填埋的〔三十間堀川〕挖出,因為“出世”,所以被獻出了“出世”的名字。人們相信“如果誠意拜託的話一定會通用的”,聚集了很多信仰。“地藏菩薩”是梵語的漢譯,意思是“胎內之佛”,據說是為了將人們包在胎內而拯救的。日常的印象,不管怎麼說都是“孩子的守護神”。 [照片2:成功地藏菩薩]
當然,同一家百貨店的松坂屋銀座屋頂也有〔護稻荷神社〕。八丁神社裡竟然包含了7家“稻荷大人”。古時候是“江戶名產。伊勢屋,稻荷裡有一個叫“狗糞”的有點臟嘴的說法。
從落語中得知,正確的說法是“武士、鰹魚、大名小路、廣小路、茶館、紫色、火消、錦繪。因火災而吵架,半山腰。伊勢屋,稻荷和狗糞。”據說我覺得它很好地表現了當時江戶的喧囂和氛圍。“稻荷”所在的街道上到處都有神社。順便說一下,“狗糞”也被認為是對“生類憐憫令”的揶揄。
在銀座一帶,從本月27日到11月4日,按照慣例舉辦了“Autumn銀座2012”。作為其中活動的一環,“銀座八丁巡禮”的“開運蓋章比賽”也將在11/1~4受理。在這個清爽的季節一定要去看看嗎? 奧塔姆金沙2012活動 [照片3:奧塔姆金沙2012宣傳冊]
那麼,在這樣走著的過程中,不知什麼時候黃昏逼近了。銀座大街不停地走紅。
曾經有一首名為《黃昏的銀座》的歌謠曲,銀座是適合夜晚的街道嗎?
路的行人突然開始平靜的時間,我覺得這樣的都市風景也很耐人尋味。 [照片4:從銀座4丁目眺望新橋方向]
正好“Autum Casino 2012”開始的本週末27日是“十三夜”(舊歷9月13日)。
自古以來,除了舊歷8月15日的“十五夜”之外,日本人也很享受這個夜晚的賞月。據說“十三夜”是本家中國沒有的日本獨特的習慣。把滿月不久前的月亮作為“明月”來品嘗,不是風流嗎。這是日本人重視微妙的“美”的感性吧。
“秋天的陽光落在釣瓶上”......請一定要一邊享受從夕景到夜景的變化一邊嘗試“銀布拉”。能遇到美麗的風景吧。 [照片5:和光和十三夜的月亮(合成)]
今天的一句...... 傲德雷銀座訓練的十三夜
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