在銀座獅子5丁目店吃的泡芙
明明在銀座吃著喝著這麼多,可是
其實我還沒有去過銀座獅子。
也有不喜歡啤酒的,是一家啤酒店
因為我對喝啤酒的店不感興趣。
去年夏天去的法國阿爾薩斯地區非常好,所以
在銀座有可以吃到阿爾薩斯料理的店嗎?
銀座獅子的菜單上出現了泡菜和蛋撻佛朗貝。
所以這次是第一次獅子!就是這樣。
阿爾薩斯地區自不必說,阿爾薩斯葡萄酒也很有名
因為與德國相鄰,所以啤酒文化也很盛行。
法國排名第一的名叫選殖堡的啤酒
它生產於阿爾薩斯的斯特拉斯堡鎮。
並且,從去年11月開始札幌開始進口那個啤酒。
銀座獅子光在銀座就有幾家店鋪
我去的是位於5丁目銀座廣場地下的獅子。
事前也詢問了菜單,但是
泰特佛蘭貝在1月4日期間沒有。
泡菜是經典菜單。
順便說一下,餡餅是長方形或圓形的非常薄的麵包麵團
用起司或投訴弗雷什覆蓋,如胡洛美、白蘭等
是放上切成薄片的洋蔥和拉登烤的,和薄烤比薩餅相似的料理。
泡芙是白葡萄酒,庫敏和瞻博網路伯裡
用香辛料製成的發酵高麗菜。
再加上香腸、培根、土豆,是阿爾薩斯地區的傳統料理。
這次試著點了泡菜和烤咖喱。
烤咖喱當然也很好吃。
泡菜說不定比在當地吃的更好吃。
也就是說,香腸和培根當地的東西真的很好吃。
發酵高麗菜對人來說可能會有好惡感。
不過,銀座獅子的發酵高麗菜非常好吃,
我想應該是為了迎合日本人的口味而做的吧。
銀座獅子,店內也充滿了活力,氣氛非常好。
下次我想在塔特佛蘭貝的某個時期,去7丁目的店看看。
繼承了108年歷史的老字號啤酒屋
銀座獅子5丁目店
〒104-0061東京都中央區銀座5-8-1 GINZA PLACE B2
050-3491-2697