官方網站

年末主人的生日的時候,我去了銀座的米其林三星壽司·吉武。

因為前一天看了電視劇《格蘭・Maison》東京的最後一集,所以
在米其林的表彰儀式上,吉武先生出席了
非常及時。

菜單是委託套餐的一個選擇。
蟹和鮑魚的肝醬等
最初出現了各種各樣的下酒菜。
無論哪一種都很好吃,讓人吃驚。
添加的果汁和調味汁很獨特
也有法式的要素,葡萄酒很糟糕。

然後,終於要握緊了。
這個也都很好吃,但是
中肥鮪魚和大肥鮪魚組合的一道菜
這是一個難忘的連貫。

吉武先生是個非常坦率的人。
格蘭梅鬆的電視劇實際上是使用了米其林的表彰儀式
合成影像的故事等等
每年都沒有紅地毯,但是只有今年才有
聽了很多內幕(笑)

還有一個很棒的是侍酒師和葡萄酒。
請打開7種泡沫和白葡萄酒
和侍酒師的對話也非常愉快!
這是我第一次在壽司店享受那麼多玻璃葡萄酒的店。

因為禁止拍攝,所以沒有壽司的照片很遺憾
回去的時候請吉武先生和侍酒師在店前拍照
非常愉快的時光。