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Le Chocolat de Ash銀座總店
我於2019年5月訪問過
是位於銀座的辻口博啟先生的店。
裡面還有咖啡廳,
冰激凌等也能吃到。
和辻口先生每年都會在Salon du Chocolat
和我一起拍了照片,真是個很爽快的人。
因為是中央區的特派員,所以這次去銀座總店採訪吧
工作人員也跟我說了很多。
不僅僅是巧克力,
還有果凍、馬卡龍、烤點心等。
內部裝修和商品都很雅致。
馬卡龍也和店裡的印象一樣
顏色不是色彩鮮豔,很澀(笑)
辻口先生本人好像一個月也有一次。
聽說在裡面的咖啡館碰頭會。
下次再去看看吧。
這一天被稱為馬卡龍和“露珠”的巧克力塗層
買了口紅大小的反彈蛋糕。(照片第1張左)
它又在2019年的Salon du巧克力中發現了
新作的野澤菜&芥末巧克力
雖然買了禮物,但是很受好評。
都可以在網上商店買到。