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悄悄佇立在濱町公園附近的“銅鑼燒”名店
濱町公園、清正公寺附近有深受當地人喜愛的銅鑼燒店“茂月”(門牌是望月)。繼在人形町經營和式點心店的父親之後73年,店主望月至今仍在濱町繼續烤著。
一次烤最多8個
有兩塊不太大的銅板,一塊烤8個麵團(4個份)。因為是一個人烤的,所以一天烤的數量是“差不多”。去年,在NHK的“美之壺”上介紹的話,店前排起了2030人的隊伍,很困擾。因為沒有客人也很困擾,所以“那個地方”很感謝。
店內的照片是NG的,但是裝飾著緒形拳(演員)的彩紙。落語家江戶屋貓八先生的住處就在後面,因為貓八先生的女兒是緒方先生的隨從,緒形先生經常吃銅鑼燒。
這是銅鑼燒。普利奧多。
“茂月”的銅鑼燒大,直徑約10cm。不要太糾纏不休,但是結實的紅豆餡,夾在均等烤好的光滑麵團裡。對店主很失禮地詢問了“茂月”銅鑼燒的特點,對方說“不知道”。讓我說,是吃了之後會說“我吃了銅鑼燒”的銅鑼燒。
一個160日圓。原材料是小麥粉、砂糖、水豆、紅豆、大亡(白色豆子)。因為不使用保存費,所以請在3天內食用。
營業時間有問題嗎?
營業時間是工作日9點半到18點半。但是,我在營業時間內去了三次,掛著“今天的營業結束了”的牌子。如果附近的阿姨沒有告訴我“電話預約的話就能買到哦”的話,現在也許是因為夢想而被銅鑼燒所點頭了。
調查電話號碼,在前一天之前預約。日本橋浜町2丁目52-5號。從濱町公園清正公寺方向徒步2分。